ホームパーティー

2012年7月14日 (土)

サムギョプサル・パーティー~

今日は薄曇りの一日となりました。

20120714m朝食。野菜のケークサレポテトサラダヨーグルト・ブラックベリー

午後、主人の友人 Murota さん夫妻が来訪。ホームパーティをしました。

20120714pJAで購入した花をアレンジして切り花に。経費は300円なり~♪

20120714p1昨夜試しにつくったサムギョプサルがメインです。タレはサムジャンと薬味醤油です。

20120714p2野菜です~豚肉は塩麹に漬けたものも用意しました。

20120714p3ほかにチャプチェ。イカとアサリの出汁が旨味を引き立てます。

20120714p4そして塩麹ポテトサラダ。ニンジンは自家栽培したもの。ジャガイモは義母の作品です。

20120714p5デザートは、マチェドニア。桃、ブラックベリー、キウイ、オレンジ、バナナを入れています。

20120714d夜は昼の残りをいただきました。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました~

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2012年2月17日 (金)

Takase さん来訪~

今日は晴れ時々曇りの一日でした。

20120217m朝食。野菜ジュース卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20120217lお弁当。タンドリーチキンエリンギのバルサミコ炒めホウレンソウとニンジンの胡麻和え

20120217dディナー。今日は主人の友人、Takase さんをお招きしました。メインは豆腐塩麹バーグカリフラワーのクルミマリネ高野豆腐の揚げ煮。ほかは作り置きのおかずです。

20120217d1夕食後、Takase さんが持参のチーズケーキをデザートでいただきました。

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2011年12月23日 (金)

誕生日パーティー~

今日は南アルプスと御嶽山がクリアに見えました。よく晴れました。

20111223m朝食。ニンジンジュースパンプキンサラミニトマト。パン教室で焼いたトラディションフランスパン

20111223lお昼は、自転車道を通って、丸亀製麺安城店(安城市新田町小山124-15 電話0566-77-7344)へ。釜ゆでうどん(280円)と野菜かき揚げ(150円)をいただきました。

20111223dディナーは主人の誕生日パーティーです。

20111223d1フラワーアレンジメントは主人が職場でいただいた花を使いました。

20111223d2アボガドとサーモンのタルタル

20111223d3プルーン入りローストポーク。特製グレービーソースでいただきました。圧力鍋で20分ほど加圧。グレービーソースもあっという間にできました。

20111223d5ちらしずし。ニンジン、干しシイタケ、かんぴょう、揚げを入れて、錦糸卵を散らしました。ミツバをトッピング。

20111223d4ブイヤベース。大エビとイカとタラを具にしています。こちらも圧力鍋で加圧。魚介類のうまみがぎっしりです。短時間で濃厚なスープができました。

20111223d6デザートは、カボチャのロールケーキ。カボチャの生地に、カボチャのペーストを入れたカスタードクリームに生クリームを混ぜ込みました。ラムレーズンをトッピング。濃厚なカボチャの味を楽しめます。また機会があったら作ってみようと思います。

20111223sパーティーの終わりに手作りジャンパーをあげました。編むのに1年かけてじっくり編みましたが、どうにか誕生日に間に合いました。首までジッパーを付けたので、真冬でも暖かです~

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2011年2月19日 (土)

昼食会~

今日は雲の多い一日となり、寒さがゆるみました。みなさんのところはいかがでしたか?

20110219b 朝早く、昨夜から仕込んでいたセーグル・フリュイを焼き上げました。中にゴーダチーズが入っています。

20110219m 朝食。目玉焼きカリフラワーのニンニク炒め。焼きたてのセーグル・フリュイ。デザートはイチゴヨーグルト

20110219l お昼過ぎに教会の先生ご夫妻を昼食会にお招きしました。

20110219l1 アボガドとマグロの巻きずし

20110219l2 裏巻寿司。アボガドとカニかまぼことキュウリを入れています。

20110219l3 黒豆の煮物。主人の実家の豆です。

20110219l4 ひじきとニンジンの梅酢サラダ

20110219l5 鶏のスタミナ焼き

干し椎茸とワカメのすまし汁

20110219d 夕食は、お昼の残り物をいただきました。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました~

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2010年12月24日 (金)

バースディディナー~

今日は曇りの予報でしたが、よく晴れました。ただ風は強く寒さが増してきました。みなさんのところはいかがでしたか?

20101224m 朝食。お味噌汁納豆韓国海苔。作り置きのおかず。

20101224l お弁当。鱈の粕漬けセロリの葉と干しエビの炒め物カリフラワーの胡麻マヨ和え

20101224c 明日は主人の誕生日クリスマスが誕生日です。日ごろの感謝を込めてフラワーアレンジメントでお出迎え。

20101224c1 夕食はバースディディナーとなりました。

20101224c2 食前酒。グレープフルーツの絞り汁と白ワインを半分ずつ入れました。

20101224c3 ちらし寿司。ゴボウ、ニンジン、高野豆腐、かんぴょう、干し椎茸を甘辛で煮て入れました。

20101224c4 鯛のカルパッチョ。活締めをつかいました。塩とレモン汁、オリーブオイル、タマネギのみじん切りで味付けしました。

20101224c5 ひじきと豆の彩りサラダ。ニンジン、タマネギのすりおろしがポイントです。

20101224c6 カチャトーラ。鶏肉、黒オリーブ、マッシュルームをトマトソースで煮込みました。圧力鍋です。

20101224c7 食後のデザートはマロンスフレロールケーキ。生地にも生クリームにもマロンを混ぜ込んでいます。生地は卵白もですが卵黄を特に念入りに泡立ててつくっています。しっとりして濃厚な出来でした。

今日一日は立ちっぱなしで戦場でしたが、主人にも満足してもらい一安心です(^o^)

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2010年9月25日 (土)

Murota 家ご訪問~

今日はよく晴れましたが、秋晴れのさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20100925b 朝早起きをして、昨日から仕込んでいたグラハムブレッドを焼き上げました。全粒粉と強力粉の割合は1:1。素朴な味です。ホシノ天然酵母をつかっています。

20100925m 朝食。トマトと水菜のサラダ目玉焼き。焼きたてのグラハムブレッド。デザートはイチジクとバナナのヨーグルト掛け

お昼は主人の友人、Murota さんのご自宅を訪問しました。奥さまは管理栄養士だけあって豪華なランチとなりました~♪

20100925l1 豚の角煮

20100925l2 エビチリ

20100925l3 カナッペ

20100925l4 ピタパン。これは奥様の手作り!もちもちして美味しかったです(^^)

20100925l5 鶏肉とピーマンとナッツの炒め物

ほかにひじきと豆のサラダがありましたが、写し忘れました (^^;)

20100925d 夕食。卵黄の醤油漬け。シフォンケーキで余った卵を醤油と味醂と酒に漬けました。主人だけです~カボチャの味噌汁。作り置きのおかず。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました~

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2010年2月27日 (土)

タコ焼きホームパーティー~

今日は予報では雨でしたが、台風一過のようによく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20100227m 朝食。お味噌汁納豆大豆と青えんどうのモズク和え小松菜と厚揚げの煮物高野豆腐の煮物

20100227p お昼、Sr. Keiko さんと Sr. Yoshikawa さんのご家族がお見えになりタコ焼きパーティーをしました。

みんなでワイワイしながらタコ焼きをつくっていくのが楽しいとおっしゃっていただきました。

20100227p1 おかずは、ひじきサラダ

20100227p2 そして黒豆。ふたつとも好評でしたので、お土産にしました。

20100227p3 デザートは自家製ガトーショコラ

食後、ビンゴゲームをして商品をお渡ししました。

20100227d 夕食は、市販の鶏肝煮クリームコロッケのほか、残りもので済ませました。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました~

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2009年12月25日 (金)

誕生日ディナー~

今日は雲ひとつないさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20091225m 朝食。目玉焼きお味噌汁モズクの甘酢和えイカとニラのわた炒め。残りもの。

20091225l お弁当。サバの照焼ニンジンの真砂和えレンコンの昆布茶蒸し

20091225d 今日は主人の誕生日。というわけで誕生日ディナーです。

20091225c まずはピアノによるクリスマスソングと誕生日の歌で主人をディナー会場へ迎えました。

20091225f テーブルには手作りのフラワーアレンジメントがお出迎え~

20091225d1 前菜は、サーモンとオレンジのマリネ。ピンクペッパーのせました。

20091225d2 野菜料理は、ひじきと高野豆腐の含め煮。魚のすり身と長芋を混ぜました。

20091225d3 肉料理は、鶏のニンニク胡麻味噌酢漬け。昨夜から漬け込んでいた鶏肉です。

20091225d4 ご飯ものは、ちらし寿司。干し椎茸、油揚げ、蓮根、人参。

20091225d5 汁物は、アサリの味噌汁

20091225k_2 デザートは、きな粉のチーズケーキ。カノウさんレシピ参考~きな粉、小麦粉、レーズン、メイプルシロップ、寒天粉で焼き上げました。レモン汁の酸味でチーズ風・・・微妙な味ですが慣れてくると美味しくなりました(^^)/バターなどの乳製品は一切使わないヘルシーケーキです。

20091225w 主人からは思わぬクリスマスプレゼントが・・・独身時代から愛用していた時計を無くしてしばらく時計のない生活をしていましたが・・・・リストウォッチをいただきました~♪今度こそ無くさないように・・・

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2009年7月18日 (土)

Br. Shoji さんの壮行会~

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

朝食。ホウレン草のスクランブルエッグ。先日焼き上げた天然酵母の黒ゴマパン。デザートはヨーグルトバナナ

お昼、教会の兄弟姉妹を招いてのホームパーティをしました。

Br. Shoji さんが8月下旬から、海外宣教の訓練船に乗船し、2年間は日本に帰ってこられないので、兄弟のために壮行会を催しました。

今日はピザパーティーです。

20090718s1 前菜は2種類。タコとトマトのマリネ

20090718s ホームパーティの定番、アボガドとマグロのサラダ

ピザは4種類計6枚焼きました~

20090718p 卵とコーンピザ

20090718p1 ピーマンとシャウエッセンのピザ

20090718p2 明太子ピザ。餅もはさんであります。

20090718p3 ダイナマイトピザ。これは Sr. Yosikawa さんの旦那様がトッピングしたかなりボリュームのあるピザです。

20090718f デザートはマチェドニア。ワインとコアントローを沸騰させてアルコールを飛ばし、砂糖水をまぜました。甘さ控えめでフルーツの味とワインの香りがほのかに漂う出来になりました~キュウイ、リンゴ、パイナップル、オレンジ、バナナ、桃を入れました。

20090718d 夕食は、パーティで余ったピザ生地を使ってもう一枚焼いていただきました。

夕食後、夫婦だけで祈祷会を開催しました。

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2009年7月 4日 (土)

Imai さんの新邸ご訪問~

今日も昨日に引き続き薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20090704m 朝食。ホウレン草の卵焼き豆サラダ。自家製の天然酵母ニンジンパン。昨日焼き上げたイチジクパン。デザートはバナナヨーグルト

午後、主人の友人、Imai さんの新居をご訪問しました。新居は小牧市。高速を乗り継いで行きましたが、道も空いていたせいか、1時間ほどで到着しました。

20090704p ピザパーティーです。前菜は野菜サラダトマトとタコのマリネ

20090704p1 まずはトマトピザ。そして

20090704p2 コーンとツナノピザ。生地は奥さまの Emiko さん手作りです。もっちりしていておいしかったです~

20090704a 食後、冷やした甘酒をいただきました。

20090704c デザートはイチゴのショートケーキ抹茶マロンケーキ

映画、トランスフォーマーをみんなで鑑賞した後、帰宅しました。

20090704d 夕食は市販のお寿司です。お味噌汁。後は残りもので済ませました。

夕食後、主人とふたりで祈祷会をして過ごしました~

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