ベーグルサンド~
今日はよく晴れ、日差しが強かったです。
朝早起きして、昨日午前中から仕込んでおいたグラハムベーグルを焼き上げました。Nonちゃんが寝ている仕込みです。昨夜の仕込み時間はわずか20分。手ごねは時間がかかるので、ホームベーカリーにこねてもらいました。冷蔵庫で寝かせて過発酵しないように調整しました。小麦粉も余っているし、節約しなければ・・・・体力が続くかぎりやってみます。
朝食後、買い物を済ませて主人の実家へ。
ランチは焼きたてをつかってベーグルサンドです。トマト、レタス、白身魚フライに自家製タマネギのタルタルをかけていただきました。
たまたまかも知れませんが、Nonちゃんがスプーンを自分で持って口に運びました~♪というかわたしが手を添えてですが・・・でもやっぱりおもちゃとおもっているみたい(T_T)食器に手を突っ込まないと機嫌が悪いのです(T_T)
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