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2013年3月

2013年3月31日 (日)

スパニッシュオムレツ~

今日は小雨降る一日となりました。

20130331m朝食。ニンジンリンゴジューススパニッシュオムレツ。胚芽パングラノラバナナ

午前中、日曜礼拝に出席しました。

メッセージのテーマは、喜びの知らせ。聖句は、第1コリント15章から。

礼拝後、イオンモール岡崎店(岡崎市戸崎町字外山38-5 イオンモール岡崎)へ。買い物を済ませました。

その後、モール内のシジャン(電話0564-59-1057)へ。

20130331l主人は、ユッケジャンラーメンミニ石焼きビビンバ(1180円)を、

20130331l1わたしは、スンドゥブミニ石焼きビビンバ(1080円)をいただきました。

20130331d夕食は昨日の豆と野菜カレーをいただきました。

夕食後、八重の桜を観て過ごしました~

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2013年3月30日 (土)

豆と野菜カレー~

今日は薄曇りの一日となりました。

20130330m朝食。ニンジンリンゴジュースひよこ豆のディップ胚芽パングラノラバナナ

胚芽パンは、ル・パン・ド・ペコ/Le pain de Pekoe(安城市法連町17-1 メゾンクボタ 電話0566-72-7623)で昨日買ったものです。美味しかったです。

20130330m1サラダ菜、タマネギ、トマト、オリーブでオープンサンドにしていただきました。

20130330a朝食後、畑へ。先週つくった畝に草が生えないようにマルチングを施しました。

ランチは、農家レストラン葉菜の舎 幸田店(幸田町大草広野26-1 電話0564-63-0884)へ。

20130330lバイキングでヘルシーな料理をいただきました。ドリンク込みで1200円です。

その後、主人の実家へ。主人は義父からトラクターの操作を教えてもらい、畑を実際耕してみました。

20130330d夕食は朝から仕込んでいた豆と野菜カレーをいただきました。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました~

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2013年3月29日 (金)

塩麹豆腐バーグ~

今日は曇りの一日となりました。

20130329m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯納豆ブロッコリーお味噌汁

20130329lお弁当。塩鯖キノコのマリネ根菜類のきんぴら

20130329dディナーのメインは、塩麹豆腐バーグ。作り置きのおかず。

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2013年3月28日 (木)

新タマネギとわかめのサラダ~

今日は日中とても暖かくなりました。すっかり春めいてきました~

20130328m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯ブロッコリー納豆お味噌汁

20130328lお弁当。ピリ辛ヒジキの混ぜご飯切り干し大根の煮物鶏そぼろポテトブロッコリーのマスタード和え

20130328dディナーのメインは、塩鯖新タマネギとわかめのサラダ。作り置きのおかず。

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2013年3月27日 (水)

切り干し大根の煮物~

今日はお昼までは晴れましたが、午後からは曇り、夕方からは小雨が降りました。

20130327m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯ブロッコリー納豆お味噌汁

20130327lお弁当。根菜類のきんぴらブロッコリーの胡麻マヨ和え鶏肉団子の甘酢あんかけ

20130327dディナーのメインは、切り干し大根の煮物。作り置きのおかず。

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2013年3月26日 (火)

キャベツとアサリの酒蒸し~

今日は晴れましたが、肌寒い一日となりました。

20130326m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯納豆ブロッコリーお味噌汁

20130326lお弁当。サバの味噌漬け焼きブロッコリーのコチュジャン和え大根と干しエビのきんぴら

20130326dディナーのメインは、キャベツとアサリの酒蒸し。生協で購入した冷凍アサリを使いました。便利です。作り置きのおかず。

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2013年3月25日 (月)

ホッケの干物~

今日は雲の多い一日で、夕方からは北風が強くなりました。

20130325m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯納豆ブロッコリーお味噌汁

20130325lお弁当。鶏団子の黒酢あんかけブロッコリーのコチュジャン炒めレンコンのなます煮

20130325dディナーのメインは、ホッケの干物ブロッコリーとタマネギのコチュジャン和え。作り置きのおかず。

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2013年3月24日 (日)

味噌煮込みうどん~

今日は薄曇りの暖かな一日でした。

20130324m 朝食。ニンジンリンゴジュースキャベツと黒豆のサラダ。自家製全粒粉パンイチゴヨーグルト・グラノラ

午前中、体調不良のため安静にしていました。主人だけ日曜礼拝に出席しました。

20130324lランチは味噌煮込みうどん。生協の商品に野菜と鶏肉をふんだんに入れました。美味しかったです。

20130324d夕食。サバの西京漬け焼き。生協で購入しました。作り置きのおかず。

夕食後、八重の桜を観て過ごしました~

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2013年3月23日 (土)

ナチュラルキッチン せさみ~

今日は風は強かったですが、よく晴れました。

20130323bホームベーカリーで仕込んだ全粒粉パンが出来上がっていました。

20130323m朝食。ニンジンリンゴジュースブロッコリーのスクランブルエッグ。焼きたての全粒粉パングラノラヨーグルト

20130323c朝食後、久しぶりに畑へ。桜のつぼみが大きくなっていました。

20130323lランチは、主人にお願いして連れて行ってもらいました。2年くらい前ほどお伺いしたナチュラルキッチン せさみ(蒲郡市府相町端廻796 電話0533-67-3318)にて。

わたしは、旬の野菜、豆、雑穀、海草などをつかった玄米旬菜デトックスランチ(950円)を、

主人は、玄米旬菜プラス薬膳スープランチ(1450円)をそれぞれいたきました。

20130323l1前菜は野菜サラダと3種盛り麩バーグが美味しかったです。

20130323l2三分づきの玄米はもちもちしてとても食べやすかったです。

20130323l3メインは、レンコンとニンジンのウナギもどき

20130323l4スープは10種の生薬と鶏ガラで煮込んだもので、豆腐と海老を練り込んだ大きな水餃子が4個入っていました。

20130323l5プラス350円で、豆腐とココアのバナナケーキ黒ごまきなこショウガ茶をいただきました。卵、乳製品、白砂糖なしです。こういうのをいただくと作りたくなるんですよね・・・レシピたくさんあるのに・・・でも今は志あっても体がついて行かない。。。辛い(T_T)

20130323aランチ後、再び畑へ。わたしが車の中で本を読んでいるうちに結局主人だけで14の畝をつくりました~♪

20130323d夕食は、先日つくっておいた野菜カレー。作り置きのおかず。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました。

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2013年3月22日 (金)

鶏団子の黒酢あんかけ~

今日は日中よく晴れましたが、夕方からどんよりとした雲になりました。

20130322m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯納豆お味噌汁

20130322lお弁当。豆腐塩麹バーグカボチャの甘辛煮ブロッコリーのコチュジャン和え

20130322dディナーのメインは、鶏団子の黒酢あんかけ。鶏団子は加工品。切り干し大根と海鮮のサラダ。作り置きのおかず。

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2013年3月21日 (木)

カボチャの甘辛煮

今日はよく晴れましたが、風が強く寒かったです。

20130321m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯ブロッコリー納豆お味噌汁

20130321lお弁当。ブロッコリーのカレー炒めレンコンの梅蒸し塩麹ささみ

主人は課の懇親会のため、ひとりで夕食をとりました。

20130321dディナーのメインは、カボチャの甘辛煮サバの味噌煮は生協の加工商品です。作り置きのおかず。

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2013年3月20日 (水)

生協宅配初体験~

今日はどんよりとした一日で、午後からは小雨が降りました。

20130320m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯ブロッコリー納豆お味噌汁

朝食後、主人は畑へ。ブロッコリーの最後を収穫をしてくれました。

20130320lランチは、大根とツナのカレー。先日の成城石井のルーを使いました。ブロッコリーをふんだんにトッピングしました。

午後、生協の宅配品が届きました。体がきついのでこれから活用しようと思います。

20130320dディナーのメインは、ホッケの干物。早速生協の商品を使いました。脂がのっていて肉厚で満足でした。作り置きのおかず。

夕食後、ためしてガッテンを観ました~

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2013年3月19日 (火)

湯豆腐と桜エビの海鮮サラダ~

今日は昨日とは打って変わって澄み渡る青空となりました。

20130319m朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯ブロッコリー納豆お味噌汁

20130319lお弁当。手羽中のラフテー風ブロッコリーの練り胡麻和えおかずなます

20130319dディナーのメインは、湯豆腐と桜エビの海鮮サラダ黒大豆の味噌漬け。作り置きのおかず。

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2013年3月18日 (月)

手羽中のラフテー風~

今日はどんよりとした一日。お昼過ぎからは激しい雨が降り続きました。

20130318m朝食。ニンジンリンゴジュース卵かけご飯ブロッコリー納豆お味噌汁

お弁当。ブロッコリーのマヨ胡麻あえ塩麹豆腐バーグ

20130318dディナーのメインは、手羽中のラフテー風。焼酎、黒砂糖、黒酢、醤油で煮ました。作り置きのおかず。

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2013年3月17日 (日)

ブロッコリーとマイタケのスクランブルエッグ~

今日もよく晴れました。

20130317m 朝食。ニンジンリンゴジュースブロッコリーとマイタケのスクランブルエッグ地中海風サラダ全粒粉パンイチゴヨーグルト

午前中、体調不良だったので、主人のみ日曜礼拝に出席しました。

20130317l ランチは昨日つくった野菜カレー。味がなじんで美味しくなりました。

20130317d 夕食は作りおかずで済ませました。

夕食後、八重の桜を観て過ごしました~

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2013年3月16日 (土)

野菜カレー~

今日は風が強かったですが、よく晴れました。

20130316b 昨夜ホームベーカリーで仕込んでいた全粒粉パンが焼き上がっていました。

20130316m 朝食。ニンジンリンゴジュース地中海風サラダ。水菜、ブロッコリー、オリーブ、アボガド、ウズラの燻製卵、ドライトマトが入っています。焼きたて全粒粉パングラノラ・ヨーグルト

午前中、主人は実家と畑へ。ブロッコリーをたくさん持ってきてくれました~

20130316l ランチは、野菜カレー。ルーは成城石井で購入した国産小麦使用、化学調味料及び動物由来成分不使用です。スパイスの香りが物足りなかったので、シナモンスティック、カルダモンの実、コリアンダー、クミンパウダーを追加しました。圧力鍋で野菜類を煮込み、ルーを入れるだけ。簡単でコクのあるヘルシーなカレーで満足です。野菜は、ニンジン、ジャガイモ、レンズ豆、茄子、エリンギ。

20130316d 夕食は作り置きのおかずで済ませました。

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2013年3月15日 (金)

高野豆腐の煮物~

今日はよく晴れ、暖かでした。

20130315m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼きお味噌汁。納豆ブロッコリー。

20130315l お弁当。ブロッコリーの練り胡麻和えレンコンのナンプラー炒めイワシの蒲焼き

20130315d ディナーのメインは、高野豆腐の煮物ブロッコリーのコチュジャン和え。作り置きのおかず。

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2013年3月14日 (木)

イワシの蒲焼き~

今日はよく晴れました。

20130314m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼きお味噌汁納豆ブロッコリー

20130314l お弁当。塩麹ささみ焼き切り干し大根と海鮮の胡麻酢和えカエリとピーマンの韓国風炒め

20130314d ディナーのメインは、イワシの蒲焼き。作り置きのおかず。

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2013年3月13日 (水)

カエリとピーマンの韓国風炒め~

今日はお昼過ぎから雨が降り始め、夜まで降り続けました。

20130313m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼きお味噌汁納豆のブロッコリーのせぬか漬け

20130313l お弁当。レンコンの肉味噌炒めブロッコリーのコチュジャン和え塩麹豆腐バーグ

20130313d ディナーのメインは、カエリとピーマンの韓国風炒め切り干し大根と海鮮の胡麻酢和え。作り置きのおかず。

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2013年3月12日 (火)

黒大豆の田舎煮~

今日はよく晴れ、さわやかな一日となりました。

20130312m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼き納豆とブロッコリーお味噌汁

今日は、体調不良のためお弁当はありません。

20130312d ディナーのメインは、黒大豆の田舎煮ブロッコリーのコチュジャン和え。作り置きのおかず。

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2013年3月11日 (月)

塩麹ささみ~

今日は晴れましたが、寒が戻り、肌寒い一日となりました。

20130311m 朝食。ニンジンリンゴジュース納豆。ブロッコリーをトッピング。お味噌汁

体調不良でお弁当はなしです (^^;)

20130311d ディナーのメインは、塩麹ささみ。作り置きのおかず。

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2013年3月10日 (日)

カレーうどん~

今日はどんよりした曇りの一日となりました。午後雨が降った後、寒波がやってきました。

20130310m 朝食。ニンジンリンゴジュースラタトゥイユ。レンコンを入れました。ブロッコリーのポテトサラダ。自家製全粒粉パングラノラ・ヨーグルトイチゴ

今日は朝食後、体調が不良になったので、教会をお休みして主人に病院に連れて行ってもらいました。大したことはありませんでした (^^;)

20130310l お昼は、カレーうどんをつくりました。畑のブロッコリーをふんだんにのせました。

20130310d 夕食は作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、八重の桜を観て過ごしました。

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2013年3月 9日 (土)

旬菜やでのランチ~

今日は日中汗ばむほどの陽気となりました。

20130309b 昨夜ホームベーカリーで仕込んだ全粒粉パンが出来上がっていました。

20130309m 朝食。ニンジンリンゴジュースブロッコリーのポテトサラダ。出来たての全粒粉パン。自家製グラノライチゴ

主人は午前中、実家へ行き、お手伝いをしてきました。

20130309l ランチは、旬菜や(安城市三河安城町2-13-1 サンハウス三河安城1F 電話0566-45-6318)にて。

20130309l1 うどん天ぷら定食(980円)をいただきました。

100円引きのチケットがあったので行きましたが、喫煙可のお店なので、二度と行くことはないでしょう (T_T)

20130309d ディナーのメインは、カボチャの煮物。作り置きのおかず。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました~

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2013年3月 8日 (金)

高野豆腐の煮込み~

今日は春の陽気でした。

20130308m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼き納豆。お味噌汁。

20130308l お弁当。塩麹豆腐バーグキュウリのオイスターソース炒めサツマイモの胡麻マヨ和え

20130308d ディナーのメインは、高野豆腐の煮込み。スーパーの総菜。作り置きのおかず。

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2013年3月 7日 (木)

アジの開き~

今日のお昼はぽかぽか陽気となりました。

20130306m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼き納豆お味噌汁

20130307l お弁当。塩サバレンコンの肉味噌炒め焼き芋

午後、体調を崩したため、病院に駆け込みました。結果は問題なし。少し安心しました。

20130307d ディナーのメインは、アジの開き。作り置きのおかず。

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2013年3月 6日 (水)

塩麹豆腐ごまシソバーグ~

今日は穏やかな春の陽気の一日となりました。

20130306m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼き納豆お味噌汁。自家製焼き芋

寝坊したためお弁当はなしです (^^;)

20130306d ディナーのメインは、塩麹豆腐ごまシソバーグ大根のぬか漬け。作り置きのおかず。

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2013年3月 5日 (火)

赤カレイの煮付け~

今日も暖かく穏やかな一日となりました。

20130305m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼き納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20130305l お弁当。レンコンの肉味噌炒め菜の花の辛子和えブリの蜂蜜照り焼き

20130305g お昼、わたしのおやつ用としてグラノラをつくりました。

20130305d ディナーのメインは、赤カレイの煮付け。ゴボウを添えています。ブロッコリーのコチュジャンナムル。作り置きのおかず。

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2013年3月 4日 (月)

アサリとヒジキのイタリア風炒め~

今日は春の陽気でした。

20130304m 朝食。ニンジンリンゴジュース目玉焼きお味噌汁納豆。作り置きのおかず。

体調不良のため、お弁当はなしです。

午前中、検診のため、病院へ行きました。

20130304d ディナーのメインは、アサリとヒジキのイタリア風炒め菜の花の辛子醤油和え

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2013年3月 3日 (日)

野菜たっぷりのレモンスープ~

今日は穏やかな一日となりました。

20130303m 朝食。ニンジンリンゴジュース野菜たっぷりのレモンスープレンズ豆のスクランブルエッグ冬野菜とウズラ燻製卵のソテー。自家製ライ麦パン。デザートはイチゴ

午前中、日曜礼拝がありました。メッセージのテーマは、神による勝利と信仰。聖句は第1ヨハネ4章から。

20130303d ディナーのメインは、アジの干物。作り置きのおかず。

夕食後、八重の桜を観て過ごしました。

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2013年3月 2日 (土)

蕎麦切り 笑でのランチ~

今日は春一番の吹き荒れる少し温かい一日となりました。

20130302b 朝、昨夜仕込んでおいたライ麦パンを焼き上げました。サワー種が古かったのか・・・・あまり味がしませんでした(T_T)

20130302m 朝食。ニンジンリンゴジュース冬野菜とウズラ燻製卵のソテー。焼きたてのライ麦パン。デザートはイチゴ

朝食後、畑へ。その後、主人の実家へ。

ランチは、蕎麦切り 笑(幸田町大字大草字長根尻187 電話0564-62-2760)にて。

20130302l 義父のおごりでいただいたのは、メヒカリランチ(1050円)。かけそばメヒカリ天ぷらゴボウの漬け物。デザートはういろうの糖蜜がけ

全体に可もなく不可もなしという感じでしたが、店内は清潔で、スタッフは親切で、掘りごたつの座敷はくつろげました。次回は十割そばをいただきたいと思いました。

20130302d 夕食は、作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました。

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2013年3月 1日 (金)

鰯の梅煮~

今日は朝のうちは曇り、午後からはまとまった雨が降りました。

20130301m 朝食。ニンジンリンゴジュース卵掛けご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

体調不良のため、お弁当はなしです。

20130301d ディナーのメインは、鰯の梅煮切り干し大根とわかめの酢物。作り置きのおかず。

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