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2012年11月 4日 (日)

豆乳パン~

今日はよく晴れ、とても乾燥しました。

20121104b今日は朝早起きして、昨日から仕込んでおいた豆乳パンを焼きました。粉はフランスパン粉用のトラディッショナル。外パリッ中はしっとりと焼き上がりました。微量イースト低温長時間発酵です。

20121104m朝食。ニンジンリンゴジュース枝豆のスクランブルエッグ。自家栽培のカボチャでつくったカロチンスープ。ニンジンとエノキ、塩麹を追加し、ミキサーにかけました。焼きたての豆乳パン。デザートはバナナイチジクヨーグルト

午前中、日曜礼拝がありました。メッセージのテーマは、キリストに倣う生き方。聖句はヨハネ第1の手紙2章から。

礼拝後、恒例の昼食会。恒例の掛けうどんをいただきました。

その後、畑へ。草取りと虫取りを1時間ほどしました。

20121104d夕食は、作り置きのおかずで済ましました。

夕食後、平清盛を観て過ごしました~

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