里芋とイカの煮物～

今日は晴れました。日中も風が冷たくなってきました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。ブリの蜂蜜照り焼き。ホウレンソウとワカメの胡麻和え。ピーマンのオイスターソース炒め。

ディナーのメインは、里芋とイカの煮物。作り置きのおかず。

夕食後、ためしてガッテンを観て過ごしました～

タッカルビ～

今日は少し雲が多い一日となりました。寒くなってきました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。塩麹ササミカツ。ナスとピーマンの甘味噌炒め。キュウリとコーンの胡麻酢和え。

ディナーのメインは、タッカルビ。切り干し大根のハリハリ漬け。作り置きのおかず。

ビサージュ・スリアンのケーキ～

今日はよく晴れさわやかな一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。塩麹豆腐バーグ。キュウリの梅おかか和え。レンコンのコチュジャン炒め。

午前中、教会へ行き、うどん用の揚げを２０枚つくってきました。

その後、畑へ。草取りをしてお弁当を食べました。

ディナーのメインは、サバの甘辛豆板醤漬け焼き。アボガドとキュウリの梅海苔和え。作り置きのおかず。

夕食後、畑の帰りに立ち寄ったビサージュ・スリアン／Visage Souriant（幸田町大字桐山字薮下3-1　電話0564-62-7141）で購入した竹炭入りシュークリームとフランボアーズのロールケーキをいただきました。

生地は当日焼いたものと感じました。とても丁寧に作られています。甘さもちょうどよく、生クリームも良質なものを使っていると感じました。久しぶりに美味しいケーキをいただきました。

サフランコーンパン～

今日は午後からまとまった雨が降りました。

朝早起きして、サフランコーンパンを焼きました。微量イーストの低温長時間発酵方式です。

朝食。ニンジンリンゴジュース。パンプキンスープ。ホウレンソウのスクランブルエッグ。焼きたてのサフランコーンパン。市販のフランスパン。バナナイチジクヨーグルト。

午前中、日曜礼拝がありました。メッセージのテーマは現代の愛と性。聖句は出エジプト２０章から。

礼拝後、恒例の昼食会がありました。恒例の掛けうどんです。

ディナーのメインは、冬瓜と塩麹鶏の煮物。教会の Br. Ichikawa さんにいただいた冬瓜をさっそく使いました。作り置きのおかず。

夕食後、平清盛を観て過ごしました～

ほうとう～

今日はよく晴れお掃除日和となりました。

朝早起きして主人の実家用に塩麹豆腐バーグを作りました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。アボガドとキッドニービーンズのサラダ。昨日、しあわせをはこぶパン（安城市百石町1-6-3　電話0566-71-5101）で買ったフランスパンと全粒粉１００％パン。久しぶりに美味しいフランスパンをいただいた気分です。おすすめのパン屋さんです。全粒粉のパンも良質な小麦粉を使っていると思いました。バナナイチジクヨーグルト。

朝食後、主人の実家へ。２時間ほど冬支度のお手伝いをしました。

お昼は義父のおごりで、カメリア（幸田町大字大草字丸山60　ハッピネス・ヒル・幸田　電話0564-63-2258）へ。

エビフライ定食（１１００円）をいただきました。海老が特大で美味しかったです。

ディナーは、甲斐山梨の郷土料理、ほうとう風うどん。ゴボウ、ニンジン、里芋を入れています。自家製味噌で味付けし、茹でた伊勢うどんを仕上げに入れて出来上がり。

夕食後、祈祷会をして過ごしました～

福袋煮～

今日は雲ひとつないほどの晴天に恵まれ、さわやかな散歩日和になりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。ブリの蜂蜜照り焼き。レンコンのナンプラー炒め。インゲンの梅マヨ和え。

ディナーのメインは、福袋煮。ギンナン、黒大豆、豆腐、にんじんなどを入れて甘辛く煮込みました。作り置きのおかず。

サワラの味噌漬け焼き～

今日は午前中曇っていましたが、昼からはよく晴れました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。イカの薩摩揚げ風。ホウレンソウとシメジの胡麻和え。ナスとピーマンのテイメンジャン炒め。

ディナーのメインは、サワラの味噌漬け焼き。紅玉とサツマイモの甘煮。作り置きのおかず。

塩麹ササミカツ～

今日はよく晴れました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。豆腐の塩麹バーグ。キュウリの豆板醤炒め。サツマイモのハチミツ醤油煮。

ディナーのメインは、塩麹ササミカツ。安売りの時に買って、塩麹をまぶして冷凍していました。昨晩から解凍させて味をしみこませるのがポイントのようです。すぐに解凍だと塩麹がうまくなじまないことがわかりました。ササミとは思えない、パサパサ感なしです！胸肉にも応用できますね～作り置きのおかず。

ブリの蜂蜜照り焼き～

今日は一日静かに雨が降り続けました。気温が急に下がり肌寒くなりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。サバの鍋照り。インゲンと椎茸の胡麻和え。レンコンとニンジンのコチュジャン炒め。

ディナーのメインは、ブリの蜂蜜照り焼き。大根とホタテ貝柱のおかずなます。作り置きのおかず。

鶏と里芋の中華風煮物～

今日もよく晴れ、日中は汗ばむほどになりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。キュウリとアミエビの甘酢和え。作り置きのおかず。

お弁当。イカの薩摩揚げ風。キュウリのマヨゴマ和え。ピーマンとタマネギのオイスターソース炒め。

ディナーのメインは、鶏と里芋の中華風煮物。アボガドとキュウリの梅和え。作り置きのおかず。

パンプキンスープ～

今日もよく晴れました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。パンプキンスープ。自家栽培のカボチャを使っています。ベーコンエッグ。自家製ココアパン。ヨーグルトイチジク。

午前中、日曜礼拝がありました。メッセージのテーマは信仰の創始者であり、完成者であるイエスから目を離さないでいなさい。聖句はヘブル書３章から。

礼拝後、恒例の昼食会がありました。恒例の掛けうどんです。

昼食後、主人の実家へ。収穫した大豆を杵でふるい落とし、大まかな選別をしました。

無農薬有機なので、虫にはやられ放題で捨てる豆が１割近くありますが、７キロ収穫できました。

帰宅後、大豆の最終の選り分けをしました。これがかなり根気がいる仕事です。

夕食は小松菜の塩麹カレーのほか、作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、平清盛を観て過ごしました～

シェ・イシダ 西尾店でのランチ～

今日はさわやかな一日となりました。

朝早起きして、低温長熟発酵させていたパンを２次発酵させている間にウォーキング４０分。朝食用にココアパンを焼きました。甘みのないほろ苦いパンです。

その後、主人の実家用にあんかけ卵焼きをつくりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。ホウレンソウとキノコのスクランブルエッグ。ヒジキサラダ。焼きたてのココアパン。ヨーグルトバナナ。

朝食後、主人の実家へ。義父の仕事のお手伝いをしました。

ランチは、シェ・イシダ　西尾店（西尾市尾花町右ェ門九4-1　電話0563-52-0014）にて。

サンクスランチ（１４８０円）をいただきました。

コーンスープ。業務用のアレンジのようです (^^;)

プレートの盛り合わせは、野菜サラダ。メンチカツ。白身魚のポアレ。鶏の真空調理。メンチカツは手作りかな～と思いましたが。ドレッシングもオリジナル性は感じませんでした。

デザートは黒糖ゼリー。工夫のないデザートです。コーヒー。薄味でコクのある旨味なし。

というわけで酷評ですが、このレベルで１５００円近く払うのはかなり辛かったです (>_<)　

その後、畑へ。草取りと水遣りをしました。

夕食は作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、祈祷会をして過ごしました～

小松菜の塩麹カレー～

今日はよく晴れました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。鶏の蜂蜜照り焼き。大根とアミエビのマヨゴマサラダ。レンコンのナンプラー炒め。

ディナーのメインは、小松菜の塩麹カレー。豆とヒジキのタマネギドレッシングサラダ。作り置きのおかず。

鶏の蜂蜜漬け焼き～

今日は台風の影響で一日雨でした。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。豆腐塩麹バーグ。ナスの黒酢炒め。ホウレンソウとコーンの胡麻和え。

ディナーのメインは、鶏の蜂蜜漬け焼き。作り置きのおかず。

サワラの塩麹焼き～

今日はお昼前から雨が降り出し、夜は時折激しく降りました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。イカの薩摩揚げ風。ピーマンのオイスターソース炒め。キノコのニンニク醤油蒸し。

ディナーのメインは、サワラの塩麹焼き。キノコの炊き込みご飯。作り置きのおかず。

紅玉とレーズンのケーキ～

今日はよく晴れ、暑くなりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。コチュジャングリルチキン。レンコンの梅蒸し。インゲンとエノキのニンニク醤油炒め。

今日は、紅玉とレーズンのケーキを焼きました。全粒粉とアーモンドパウダーで作っています。

ディナーのメインは、塩麹豆腐バーグ。紅玉とサツマイモの甘煮。作り置きのおかず。

イカの薩摩揚げ風～

今日はよく晴れ、とても乾燥しました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。サバの鍋照り。ナスのコチュジャン炒め。焼き芋のマヨゴマ和え。

ディナーのメインは、イカの薩摩揚げ風。レンコン、昆布、ネギ、タマネギなどを練り込んでいます。作り置きのおかず。

収穫感謝の愛餐会～

今日は曇り空の一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。パンプキンスープ。自家栽培のカボチャでつくりました。ベーコンエッグ。カボチャとサツマイモのカンパーニュ。バナナヨーグルト。

午前中、日曜礼拝がありました。説教のテーマは、光のうちに歩む。聖句は第１ヨハネ1章から。

礼拝後、収穫感謝の愛餐会がありました。

持ち寄りのおかずや婦人会がつくった豚汁やワカメご飯が振る舞われました。

信徒による神様への賛美もなされました。

夕食は作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、平清盛を観て過ごしました～

カボチャとサツマイモのカンパーニュ～

今日は秋晴れのさわやかな一日となりました。

朝早起きして、昨夜から仕込んでいたカボチャとサツマイモのカンパーニュを焼きあげました。カボチャは畑で収穫したものをつかい、サツマイモは義母からいただいた美味しい金時です。

その後、主人の実家用にナスの味噌炒めをつくりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。枝豆のスクランブルエッグ。カボチャとサツマイモのカンパーニュ。イチジクヨーグルト。

朝食後、主人の実家へ。その後、畑へ。ニンジンとブロッコリーとカリフラワーに水をやり、３つの畝に肥料を施し、マルチングをしました。

ランチは、大ちゃん（幸田町横落字郷東43-1　電話0564-62-6203）にて。

イワシフライ定食（６３０円）をいただきました。

昼食後、再び主人の実家へ。先週収穫した大豆を杵でたたいて大まかにより分けました。

夕食は作り置きのおかずで済ませました。

ナスの味噌炒め～

今日は秋晴れのさわやかな一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。栗ご飯。大豆とポテトの塩麹バーグ。大根とアミエビのサラダ。レンコンのナンプラー炒め。

ディナーのメインは、ナスの味噌炒め。作り置きのおかず。

黒大豆の田舎煮～

今日は朝方雲が多かったですが、昼からは晴れ、さやかな一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。もずくの甘酢和え。

お弁当。サバの塩麹マリネ。レンコンの梅蒸し。ピーマンとエリンギのオイスターソース炒め。

ディナーのメインは、黒大豆の田舎煮。ヒジキとニンジンの白梅酢和え。作り置きのおかず。

焼きサバの塩麹マリネ～

今日はさわやかな秋晴れの一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。サバの鍋照り。ナスと長ネギのコチュジャン炒め。インゲンの胡麻和え。

ディナーのメインは、焼きサバの塩麹マリネ。作り置きのおかず。

鶏レバーの蜂蜜漬け～

今日は秋晴れのさわやか一日でした。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。もずくの甘酢和え。作り置きのおかず。

お弁当。大豆とポテト塩麹バーグ。大根とアミエビの醤油炒め。ゴボウとニンジンのマヨサラダ。

ディナーのメインは、鶏レバーの蜂蜜漬け。サツマイモと紅玉の甘煮。作り置きのおかず。

どんぶりでの丼～

今日は秋晴れのさわやかな一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

朝食後、畑へ。水遣り、草取りと大豆の収穫をしました。

お昼は、momochami　Bread／モモチャミブレッド（幸田町芦谷字幸田36　電話0564-62-6255）で購入したカレーパンとイチジクとクルミのパンを車内でいただきました。

夕食は、食事処どんぶり（安城市住吉町3丁目5-31　電話0566-98-5085）にて。

主人は、名物天丼上（１０００円）を、

わたしは、マグロ山かけ丼（１１００円）をいただきました。

夜にお手頃な値段でまともな和食をいただけるところは実は意外に少なく、探すのに苦労しました。古いタイプの店ですが、店内は掃除が行き届いていて、清潔感がありました。またしっかり調理されて出されています。ネタもそんなに悪くありませんでした。

お勧めまではいきませんが、また行きたいと思いました。

塩麹カレー～

今日は晴れ、日中は暑くなりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。目玉焼き。カボチャとローズマリーのバルサミコ炒め。パン巡りの旅で買ったフランスパン。カボチャパン。レストランテ・フリュイ。ヨーグルトバナナ。

午前中、日曜礼拝がありました。説教のテーマは喜びが全きものとなるために。聖句は第１ヨハネ１章から。

礼拝後、恒例の昼食会がありました。今日から掛けうどんです。

ディナーのメインは、塩麹カレー。カボチャ、パプリカ、レンコン、アーモンドを炒めてトッピングしました。

夕食後、平清盛を観て過ごしました～

紅豆でのディナー～

今日は曇り空の一日で、夜に少し雨が降りました。

朝食前に主人の実家用に、黒豆とジャガイモで塩麹バーグをつくりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。キュウリとコーンのサラダ。昨日のパン巡りの旅で買ったフランスパンや菓子パンなど。ヨーグルトバナナ。

朝食後、主人の実家へ。その後、畑へ。水遣りと草取りをしました。

畑で時間費やしてしまったため、昼食は主人の実家でいただいた蒸しサツマイモとお菓子だけ。

夕食は、紅豆／ホンドウ（豊田市永覚新町3-84　電話0565-24-8108）にて、食べ放題ディナー（１６８０円）をいただきました。

注文したのは、ニンニクの芽と豚肉炒め。麻婆豆腐。蒸し鶏と野菜サラダ。

シュウマイ。蒸し餃子。小籠包。

五目炒飯。

ココナツ団子。杏仁豆腐。

以上をいただきましたが、全体的にあまり質はよくありません。また食べ放題と言ってもオーダー方式で、一品の量が多いので、美味しくない料理にあたっても皿を空けなければならずかなり苦行でした (>_<) 失敗でした・・・・・・

宇治・彦根のパン巡りツアー

今日はよく晴れ、暑い一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。もずくの甘酢和え。お味噌汁。

今日は以前通っていたパン教室主催のパン巡りツアーに参加しました。集合は朝の６時。４時に起きました。

ツアーの最初は、たま木亭（京都府宇治市五ヶ庄新開14-91　電話0774-38-1801）へ。かなり評判のパン屋らしいです。

クロワッサン、メロンパン、バケット、コルネなどを買いました。

その後、ジェブリルタン（滋賀県彦根市松原町1435-83　電話0749-21-4477）へ。

緑に囲まれた広い敷地と琵琶湖を望めるロケーション。

白を基調とした美しい建物で、スペイン製の石窯で焼き上げられています。

クロワッサン。芋栗きんとんパンは、カボチャ生地に栗と芋が入っています。クルミナッツがふんだん使われたボア。キャラメルポム。

その後、黒壁スクエア（滋賀県長浜市元浜町）へ。

琵琶湖岸に開け、豊臣秀吉の時代から栄えた長浜の古くからの街並みを再生したものです。

ランチは、茂美志や（滋賀県長浜市元浜町7-15　電話0749-62-0232）にて。

のっぺい膳（１５００円）をいただきました。長浜の郷土料理のっぺいうどん、赤こんにゃく、コイのおつくり、鴨など滋賀の郷土料理をいただきました。

その後、ソラミミパン（小牧市上末稲葉台16-3　ソラミミＦＡＲＭ　電話0568-78-2282）へ。

敷地にある畑は草むらみたいですが、自然農法で野菜を栽培しているそうです。

パン教室オーナーが地球パン（４３００円）をみんなに分けてくれました。

帰宅は、午後７時頃になりました。

ディナーは、塩麹カレー。ニンジン、エノキダケ、ジャガイモをミキサーに掛けました。昨夜作っておいたものです。ナッツとナスとシメジを炒めてトッピングしました。

サバの鍋照り焼き～

今日はよく晴れ、暑い一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。もずくの甘酢和え。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。塩麹ササミのシソサンド焼き。レンコンのナンプラー炒め。ニンジンの胡麻マヨ和え。

ディナーのメインは、サバの鍋照り焼き。作り置きのおかず。

塩麹ササミのシソサンド焼き～

今日は朝方曇っていましたが、お昼前にはよく晴れ暑くなりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。大豆とポテトの塩麹バーグ。キュウリとシメジのナンプラー炒め。ニンジンの胡麻マヨ和え。

午前中に畑に行ってブロッコリーとカリフワラー、ニンジンの様子を見てきました。みんな台風にも負けず無事で、畑も潤っていました (^o^)

ディナーのメインは、塩麹ササミのシソサンド焼き。自家製キムチ。作り置きのおかず。

大豆とポテトの塩麹バーグ～

今日は秋晴れのさわやかな一日となりました。

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。ササミの塩麹ソテー。ナスとミョウガの黒酢炒め。里芋と厚揚げの煮物。

ディナーのメインは、大豆とポテトの塩麹バーグ。自家製キムチ。作り置きのおかず。

里芋と厚揚げの煮物～

今日は台風一過でさわやかな一日となりました。夜、一日遅れの名月が鑑賞できました～

朝食。ニンジンリンゴジュース。卵かけご飯。納豆。もずくの甘酢和え。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。コチュジャングリルチキン。キュウリとパプリカのオイスターソース炒め。カボチャのジンジャー蒸し。

ディナーのメインは、里芋と厚揚げの煮物。里芋は義母が毎日せっせと水遣りをして今年は豊作とのこと。収穫したばかりの里芋は本当に美味しい！作り置きのおかず。