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2012年8月15日 (水)

塩麹野菜だし豆腐丼~

今日は薄曇りで風があり少しだけ涼しい日でした。

20120815m朝食。卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20120815lお弁当。塩麹鶏のカレー漬け焼きゴボウとニンジンの胡麻マヨ和えナスの黒酢炒め

20120815dディナーのメインは、塩麹野菜だし豆腐丼。以前にもつくりましたが、夏野菜を塩麹、酢、ごま油で和えて、豆腐と梅酢で和えたレタスをご飯の上にのせるだけです。とても美味しいです!作り置きのおかず。

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