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2012年7月27日 (金)

鰻のドラゴン風丼~

今日も猛暑日となりました。

20120727m朝食。ニンジンリンゴジュース卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20120727lお弁当。塩麹大豆ナゲットナスのピリ辛味噌炒めキャベツの胡麻マヨ和え

20120727dディナーのメインは、鰻のドラゴン風丼

今日は土用の日ということでスーパーでも鰻を売り出していました。だいぶ値段が上がりましたね~(>_<) でもせっかくですから奮発しました。

手間は掛かるけど、お得なので生を買って暑い中グリルでせっせと焼きました。

タレは自家製~鰻の頭を焼いてダシとりました。

カリフォルニアのドラゴン巻きを丼にしました。アボガドキュウリクリームチーズを入いれてみました。柚胡椒も添えました。

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