« 鶏の蜂蜜照り焼き~ | トップページ | 幸田駅前銀座~ »

2012年4月28日 (土)

フランスパン~

今日は真夏の陽気となりました。

20120428b朝早起きしてフランスパンを焼きました。イースト長時間発酵です。捏ね時間はほとんどなし。軽くパンチを何回かして終了。25℃くらいで3時間、後12時間ほどは冷蔵庫に入れっぱなしです。簡単でしかも、美味しい!かなりの水分量を入れたおかげで外はパリパリ中はモチモチしっとりです(^^) でもこの食感は今日限りです・・・・粉はトラディッション使いました。2本焼きましたが、ひとつはパカッとクープがきれいに開きました~

20120428m朝食。ニース風サラダ。昨夜の温野菜にオリーブ、ゆで卵、自家製ベーコンを混ぜて、仕上げにディルを添えました。ミネストローネ。冷蔵庫のあまりの野菜をつかいました (^^;) 焼きたてのフランスパンヨーグルトバナナ

20120428k朝食後、主人の実家用に高野豆腐の射込み煮をつくりました。

20120428lその後、主人の実家へ。義父と打ち合わせをした後、カメリア(幸田町大字大草字丸山60 ハッピネス・ヒル・幸田 電話0564-63-2258)にて、フライ定食(1000円)をいただきました。大エビ、豚ヒレ、ポテトコロッケのフライの盛り合わせ。フルーツはマスクメロン、オレンジ、スイカの盛り合わせで、値段の割にはボリューム満点でした。

昼食後、義父のお手伝いでツツジの移植をしました。

その後、畑へ。草取りと水遣りをしました。

20120428d夕食は残り物で済ませました。

夕食後、祈祷会をして過ごしました。

|

« 鶏の蜂蜜照り焼き~ | トップページ | 幸田駅前銀座~ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/21414/45061769

この記事へのトラックバック一覧です: フランスパン~:

« 鶏の蜂蜜照り焼き~ | トップページ | 幸田駅前銀座~ »