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2012年3月 6日 (火)

リンゴのスパイスココアケーキ~

今日は朝のうちは雨でしたが、お昼前から晴れてきました。

20120306m朝食。卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20120306lお弁当。鮭の粕漬け焼きブロッコリーの胡麻マヨ和え大根とアミエビのキンピラ

20120306b午後、リンゴのスパイスココアケーキを焼いてみました。今井洋子さんマクロビレシピを参考にしました。

粉は全粒粉。スパイスはシナモンとオールスパイス、ジンジャースパイスです。スパイス好きにはたまりません!たっぷりのリンゴとレーズンを入れています。

20120306d夕食。焼き塩麹豆腐。椎茸のナムルのせました。切り干し大根と根菜のなます炒め。作り置きのおかず。

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