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2012年1月24日 (火)

レンズ豆とドライトマトのケークサレ~

今日はよく晴れましたが、よく冷えました。

20120124m朝食。卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20120124lお弁当。大豆とゴボウのつくねバーグフキと油揚げの煮物こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め

20120124c今日は、レンズ豆とドライトマトのケークサレ。材料が全部あったので作ってみました。今井洋子さんレシピを参考にしました。全粒粉と薄力粉は1:1。ポロッという生地です。ドライトマトの酸味と塩気、レンズ豆のコリッとした食感、ほのぼのとした味で気に入りました!

20120124dディナーのメインは、サワラの味噌漬け焼き焼きネギのピリ辛とろろあんかけ。作り置きのおかず。

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