雪国体験～

今日は時々曇りましたが、おおむね晴れました。

鹿の湯ホテル（三重郡菰野町湯の山温泉　電話059-392-3141）での朝です。

朝風呂を楽しんだ後、朝食。

焼き明太子。ちくわ。梅干し和え。ハムのサラダ。納豆。菜っ葉のお浸し。ハマグリの味噌汁。

茶碗蒸しは後から出ました。

デザートは自家製プリン。

朝食後、御在所ロープウェイで御在所岳へ。標高差は１２００ｍほどあり、料金は高めですが、迫力満点です。

山上公園駅は雪国でした～スキーがしたくなりました(^^;)

自然を利用した人工の造形美、氷ばくがありました。

下山した後、パン教室の友人に教えてもらった一押しのケーキ屋さんへ。

グランメール（四日市市桜町6587-4　電話059-326-6060）です。

一番人気の桜花ロール（８８０円）を購入しました。卵黄たっぷりの生地なのでしょうか・・・全体的に黄色！シンプルですがコクがあり美味しいロールケーキです～

ランチは、リベルテ（四日市市中川原1-1-32　電話059-356-2422）にて。

ハーフコース（１６８０円）とパスタコース（１３６５円）をシェアしました。

牛肉テリーヌ。自家製野菜のピクルス。バルサミコ酢添え。

京ニンジンとブロッコリーのスープ。野菜のサラダ。黒ごまドレッシング和えです。

ハーフコースのメインは、真鯛のソテー。温野菜の盛り合わせ。

パスタコースは、自家製ベーコンとホウレンソウのペペロンチーノ。

デザートは３種。リンゴのシャーベット。カスタードのムース。ココアシフォン。

添加物を使わないで素材のうまさを引き立てる料理法と感じました。客層は地元のリピーターが多く、堅実と思いました。場所はとてもわかりにくいですが、お勧めです。

昼食後、帰路へ。１時間ほどで自宅に到着しました。こんなに近場で雪国と温泉を楽しむことができるとは・・・とても新鮮な旅でした～

夕食は作り置きのおかずで済ませました。