baguette rabbit~
今日はよく冷え込みました。
お弁当。さわらの味噌漬け焼き。レンコンとニンジンのコチュジャン炒め。ホウレンソウの胡麻和え。
お昼、名古屋へ行ったついでに、気になっていたパン屋さんへ出かけました。
baguette rabbit バゲットラビット(千種区千代が丘6-10 平和ビル1F 電話052-779-0006)です。
購入したのは、定番のバケット。三重県産の小麦粉が使用されています。クロワッサン。クリームパン。自家製のカスタード入りです。自家製ツナと野菜のフォッカッチャ。全体的に味はやさしくホッとする味です。クリームパンも甘さ控えめで、生地もやわらかくコクがありました。バケットを食べれば店の味がわかると言いますが、かなりいい味だしてます。水分量は多め。外パリッ、中しっとりです。オーナーは箱根の麦師で修行されたようです。お出かけの際はエコバッグ持参をお勧めします!
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