ケークサレ～

今日は日中、汗ばむほどになりました。寒暖の差が激しいですね。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。鶏の蜂蜜照り焼き。ニンジンとタマネギのコチュジャン炒め。ホウレンソウとシメジの生姜胡麻和え。

お昼、野菜いっぱいのケークサレを焼きました。オズボーン未奈子さんのレシピ参照です。豆乳に酢を入れると本当にドロドロになるのです。それがこのケーキをしっとりさせるそうです。全粒粉も入っているし、しっとり、美味しい！甘くないし、バターの味はしないし、さっぱりと食べられます。

ディナーのメインは、サワラの味噌漬け焼き。春菊とささみの練り胡麻和え。ニンジンとヒジキの梅酢和え。

鶏肉のハチミツ醤油漬け～

今日は薄曇りでしたが、穏やかな一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。レンコンの豆腐バーグ。ブロッコリーの塩ニンニク蒸し。レンコンとニンジンのきんぴら。

ディナーのメインは、鶏肉のハチミツ醤油漬け。アボガドとポテトのサラダ。作り置きのおかず。

五目大豆～

今日は一日中厚い雲が一面に広がっていました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。ブリの照り焼き。セロリとアミエビのキンピラ。ニンジンの胡麻マヨ和え。

お昼、所用で名古屋へ。

ディナーのメインは、五目大豆。カブの甘酢漬け。義母作のカブを使いました。柿安の唐揚げネギあんかけ。名古屋へ行った折り、試しに買ってみました。作り置きのおかず。

英語の試験を受けました～

今日はよく晴れ、暖かな一日となりました。

朝食。ニンジンジュース。ミネストローネ。目玉焼き。作り置きのおかず。ダーシェンカで買った全粒粉パン。

午前中、主日礼拝に出席。少し早めに退席しました。

ランチは麦の匠　アピタ岡崎北店（岡崎市日名北町4-46　電話0564-26-6789）にて。

讃岐うどんのお店です。釜揚げうどん（２８０円）とかき揚げ（１００円）をいただきました。

その後、夫婦で英語の試験を受けました。

夕食は作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、江とトンイを観て過ごしました～

久々のサブウェイ～

今日はよく晴れ、日中は暖かでした。

朝食前、里芋の挽肉コロッケを主人の実家用につくりました。

朝食。根菜類のカレースープ。大根、里芋、ニンジンを入れました。ピーマンのスクランブルエッグ。カリフラワーのサラダ。ダーシェンカのイリスと黒糖パン。デザートは新高梨。

朝食後、畑へ行き、ニンジンを収穫しました。

その後、主人の実家へ。義父の用事を済ませた後、CAFE SCROOGE／カフェ スクルージ（幸田町芦谷字伯楽5-8　電話0564-62-5494）にてランチをいただきました。

スモークオイスターのホワイトソースドリアのランチセット（９５０円）をいただきました。美味しかったのですが、タバコ可のお店であることが判明！換気も不十分でしたのでＮＧです (>_<)

夕食は、サブウェイ　アピタ岡崎北店（岡崎市日名北町4-46　電話0564-65-2739）にて。
主人はサブウェイクラブを、わたしはターキーブレストをアボガドソースを追加してそれぞれいただきました。ほかにオマールエビのスープも注文しました。こういうサンドは家でもできるのですが・・・サブウェイを食べると海外を思い出します。

帰宅後、夫婦で祈祷会をして過ごしました～

ブリのにんにく照り焼き～

今日はお昼まで曇っていましたが、午後からは晴れ、少し暖かくなりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。レンコンつくねバーグ。チンゲンサイの胡麻和え。ニンジンとピーマンのきんぴら。

お昼、教会に持って行くフラップジャックを焼きました。

ディナーのメインは、ブリのにんにく照り焼き。サツマイモと紅玉の甘煮。茹でピーナッツ。作り置きのおかず。

鶏レバーのハチミツ漬け～

今日はよく晴れましたが、よく冷えました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。アジのコチュジャン蒲焼き。ニンジンとアミエビのきんぴら。ブロッコリーのニンニク塩蒸し。

ディナーのメインは、鶏レバーのハチミツ漬け。にんにく、生姜、醤油を入れたタレに漬け込んで煮ました。カリフラワーとクルミのマリネ。大根とニンジンの煮物。

ナッツシュトーレン～

今日は雨が降り寒い一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

朝からお昼に掛けて、パン教室がありました。今日のテーマはナッツシュトーレン。毎年つくっていますが、今年はフィリングナッツをメープルシロップときな粉でペーストを作り、生地には黒砂糖が入っています。きな粉と和三盆で飾り付けをしました。和風なシュトーレンです。

夕食は、セロリの浅漬けのほかは、作り置きのおかずで済ませました。

きな粉のポルボローネ＆高野豆腐とニンジンのそぼろ丼～

今日はよく晴れさわやかな一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。里芋のコロッケ。レンコンのナンプラー炒め。チンゲンサイとニンジンの胡麻和え。

お昼、きな粉のポルボローネを焼きました。

ディナーのメインは、高野豆腐とニンジンのそぼろ丼。作り置きのおかず。

牡蠣のしぐれ煮～

今日はお昼から寒波がやってきました。

朝、フランスパンのような雲が南の空に浮かんでいました～

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。大豆とポテトのハンバーグ。セロリとニンジンのきんぴら。チンゲンサイの胡麻和え。

ディナーのメインは、牡蠣のしぐれ煮。里芋とニンジンの煮物。鶏肉、干し椎茸入れました。作り置きのおかず。

白菜のコールローサラダ～

今日はよく晴れさわやかな一日となりました。

朝食。搾りたての野菜ジュース。目玉焼き。ジャガイモと干し椎茸のカレースープ。バナナと豆乳のフレンチトースト。

午前中、主日礼拝がありました。メッセージのテーマは荒野の試み。聖句はマタイ４章から。

礼拝後、教会恒例の降誕祭に備える大掃除がありました。

大掃除後、恒例の昼食会。恒例の掛けうどんです。

その後、畑へ。ニンジンを山ほど収穫して、主人の実家へお裾分けしました。

夕食。白菜のコールローサラダ。市販の総菜。豆腐カツ。レンコンの黒酢あられ。作り置きのおかず。

夕食後、江とトンイを観て過ごしました。

カメリアでのランチ～

今日は久しぶりにまとまった雨が降りました。時折かなり激しく降りました。

朝は早起きして、主人の実家用に高野豆腐の射込煮をつくりました。

朝食。ジャガイモとニンジンのポタージュ。アボガドとトマトのグラタン。自家製のパン・ド・カンパーニュとプースとダーシャンカのパンです。

朝食後、主人の実家へ。

義父の用事で、幸田町郷土資料館（幸田町深溝清水36-1　電話0564-62-6682）へ行きました。

お昼は、カメリア（幸田町大字大草字丸山60　0564-63-2258）へ。ハッピネス・ヒル・幸田の中にあるレストランです。

義父のおごりで松花堂弁当（１５００円）をいただきました。

煮物は少し濃いめの味付けですが、エビフライのエビはかなり大型で満足しました。

昼食後、市の段ボールコンポストのフォローアップ研修に出かけました。

あと１ヶ月ほどで熟成に入ります～

夕食は作り置きのおかずで済ませました。

夕食後、祈祷会をして過ごしました～

小アジの南蛮漬け～

今日は肌寒い曇り空の一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。アジのコチュジャン蒲焼き。カボチャの生姜煮。ニンジンとレンコンのコチュジャン炒め。

ディナーのメインは、小アジの南蛮漬け。切り干し大根とニンジンの胡麻酢和え。作り置きのおかず。

味噌クラッカー＆レンコンバーグ～

今日はよく晴れましたが、少し寒い一日でした。

主人は休日出勤の代休でお休みをいただきました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

昼食。釜揚げうどん。愛知県産の小麦を使った麺です。ホウレンソウの胡麻和え。

昼食後、味噌クラッカーを焼きました。全粒粉に自家製味噌を加えました。焼く前に切って焼いた方がよいようです。形は崩れてしまいましたが、やめられない美味しさにハマります(^^;)

ディナーのメインは、レンコンバーグ。鶏ミンチと豆腐を練って、レンコンで挟みました。ニンジンと里芋の煮物。韓国海苔。いただきもののホウレンソウと卵のスープ。

夕食後、録画をしておいた江を観て過ごしました～

栄でのショッピング～

今日はよく晴れましたが、少し肌寒い一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。大根味噌汁。作り置きのおかず。

今朝は寝坊してしまったため、お弁当はなしにしてもらいました (^^;)

朝食後、所用のため名古屋へ。いつも名古屋駅周辺で用を済ましていましたが、久しぶりに栄へ行ってショッピングして楽しんできました。

夕食。主人が職場の懇親会のためひとりで摂りました。冷蔵庫の残り物を一掃しました。

豆腐のブラウニー～

今日は雲の多い一日でした。少し肌寒かったです。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。里芋のコロッケ。ニンジンとタマネギの塩糀炒め。インゲンの胡麻和え。

午後、豆腐のブラウニーを焼いてみました。卵なし、全粒粉と豆腐です。バターは使わず、菜種油です。豆腐のしっとり感、全粒粉の香ばしさがなんともいえない味を出しています。あっさりだけと、リッチな味。なかしましほさんレシピ参照。

ディナーのメインは、鶏胸肉と野菜の黒酢丼。作り置きのおかず。

ブリ大根ニンジン～

今日はよく晴れ、さわやかな一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。アジのピリ辛漬け焼き。ニンジンのニンニク醤油炒め。ホウレンソウと椎茸の胡麻和え。

ディナーのメインは、ブリ大根ニンジン。柚とネギをトッピングしたら、冬らしい食卓になりました。ニンジンとヒジキの白梅酢サラダ。作り置きのおかず。

天ひげ～

今日は曇りがちの一日となりましたが、日中は汗ばむほどになりました。

朝早起きして、昨夜仕込んだパン・ド・カンパーニュを焼きあげました。イーストの低温発酵方式です。

朝食。ニンジンディップ。アボガドの柚胡椒和え。目玉焼き。パン・ド・カンパーニュ。ニンジンとひよこ豆のスープ。野菜ジュース。ニンジンとリンゴのすり下ろしヨーグルト。

午前中、主日礼拝がありました。メッセージのテーマは御霊の一致と平和。聖句はエペソ４章から。

礼拝後、恒例の昼食会。恒例の掛けうどんでした。

その後、主人の実家へ。義父の用事で岡崎市美術館（岡崎市高隆寺町字峠１　岡崎中央総合公園内）へ行きました。

美術館隣接のＳＥＲＥＮＯにてお茶しました。

夕食は、天ひげ　イオンモール岡崎（岡崎市戸崎町字外山38-5 イオンモール岡崎　電話0564-59-1207）にて。

天ぷら定食（８８０円）をいただきました。

義父を家まで送った後、帰宅しました。

お風呂に入った後、トンイを観て過ごしました～

大豆バーグ～

今日は薄曇りの一日となりました。

朝、雲海が広がっていました～

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。主人は今日は特別出勤です。大豆とポテトバーグ。カボチャの生姜蒸し。ニンジンと長ネギのピリ辛炒め。

朝食後、主人の実家用に大豆バーグをつくりました。

その後、畑へ。ニンジンを掘って主人の実家へおかずを持って行きました。

ディナーのメインは、鶏のカレー漬け焼き。大根のナムル。大根の味噌汁。作り置きのおかず。

アジのピリ辛漬け～

今日は雨模様の一日となりました。少し肌寒くなりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。里芋と挽肉のコロッケ。ホウレンソウとすき昆布の胡麻和え。レンコンとニンジンのコチュジャン炒め。

ディナーのメインは、アジのピリ辛漬け。作り置きのおかず。

里芋と豚挽肉コロッケ～

今日は曇り空の一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。大豆とポテトバーグ。レンコンの梅蒸し。キュウリと長ネギの豆板醤炒め。

ディナーのメインは、里芋と豚挽肉コロッケ。ラーパツァイ。白菜も里芋も義母が作った野菜です。作り置きのおかず。

大豆とポテトのハンバーグ～

今日はよく晴れ暖かな一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。コチュジャングリルチキン。ホウレンソウと椎茸の胡麻和え。カボチャのカレー炒め。

ディナーのメインは、大豆とポテトのハンバーグ。大根とニンジンの炒め煮。作り置きのおかず。

豆腐のステーキ・キノコソース～

今日はよく晴れわたりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。イワシの梅煮。ニンジンとレンコンのコチュジャン炒め。インゲンの胡麻和え。

午後、畑で収穫したニンジンを使ってキャロットケーキを焼きました。

ディナーのメインは、豆腐のステーキ・キノコソース和え。春菊と蒸しささみの練り胡麻和え。作り置きのおかず。

イワシの梅煮～

今日は日中汗ばむほどの陽気でした。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。アジの薩摩揚げ。ニンジンの豆板醤炒め。小松菜とカリカリ油揚げの胡麻和え。

午前中、教会の掃除に出かけ、その後、市場で買い物をしていきました。

ディナーのメインは、イワシの梅煮。新鮮なイワシを市場で手に入れました。サツマイモと紅玉の煮物。白菜のゆず和え。

蕎麦や 口福～

今日は一日すっきりしないお天気でした。

朝食。ベーグルサンド。目玉焼き、レタス、ポテトサラダ、焼きエリンギを挟み込みました。主人の実家でいただいたブドウ。

午前中、主日礼拝がありました。メッセージのテーマは、豊かに施すことのできるお方。聖句はエペソ３章から。

ランチは、蕎麦や　口福（岡崎市牧御堂町字水洗50-1　電話0564-52-1515）にて、ランチ（１２００円）をいただきました。

シンプルなかけそばと天丼がセットです。ヒジキの煮物、大根の漬け物が付いていました。デザートはそばの実ようかん。

そばつゆは薄味なのに旨味がありました。いい出汁が使ってあるのでしょう。脇役の天丼が意外と美味しい。ようかんは甘さ控えめでした。

そば粉の産地が表示されていました。

石窯パン工房　プース（岡崎市牧御堂町水洗50-2　電話0564-59-4551）がすぐ隣にあったので、紫芋食パン、ジャガイモパン、抹茶あんパンを購入しました。

ディナーのメインは、グリルチキン。白菜の浅漬け。作り置きのおかず。

夕食後、江とトンイを観て過ごしました～

オンギジャンイ賛美集会～

今日は曇り空の一日でした。夕方から少し雨も降りました。

今朝は４時３０分おきで、昨夜から冷蔵庫でイーストの低温発酵させていたベーグルを焼きあげました。

主人の実家用の高野豆腐の射込み煮です。

朝食。ミネストローネ。焼きたてのベーグルでサンド。スクランブルエッグ、トマト、レタス、自家製ベーコンを挟み込みました。主人の実家でいただいたブドウ。

朝食後、今村キリスト教会（安城市里町大道畑1-140　電話0566-97-8934）で開催されたオンギジャンイの賛美集会に出かけました。

主人もわたしもオンギジャンイの大ファンでサポーターになっています。歌声を聞いただけで涙が出てきました (^o^)

ランチは、ナムチャイ岡崎（岡崎市大平町字才勝34-1　電話0564-28-0007）にて。

気軽なタイ料理レストランです。

わたしは、トムヤンラーメン（８９２円）を。

主人は、エビ味噌入り炒飯（８９２円）をいただきました。

主人の実家へ。畑でニンジンの収穫をしました。

帰宅後、夫婦で祈祷会をしました。

夕食は作り置きのおかずで済ませました。

ウマヅラハギの甘煮～

今日はよく晴れ、日中は汗ばむほどになりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。鶏の蜂蜜照り焼き。ニンジンとタマネギのコチュジャン炒め。カボチャの生姜煮。

ディナーのメインは、ウマヅラハギの甘煮。大根と厚揚げの煮物。作り置きのおかず。

ルシアンクッキー＆アジの薩摩揚げ丼～

今日は曇り空の一日でした。

朝食。卵かけご飯。お味噌汁。納豆。作り置きのおかず。

朝食後、ルシアンクッキーを焼きました。

バターはほんのわずかだけ入れました。口に入れるとポロッと形が崩れますが、味わい深い仕上がりになりました。

主人は朝食後、義父のお手伝いで知立まで出かけました。

ランチはちらし寿司。作り置きのおかず。

ディナーのメインは、アジの薩摩揚げ丼。作り置きのおかず。

鶏の蜂蜜しょうゆ焼き丼～

今日は薄曇りの一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。アジのコチュジャン焼き。ゴボウとニンジンのマヨサラダ。カボチャのスパイス焼き。

ディナーのメインは、鶏の蜂蜜しょうゆ焼き丼。切り干し大根と乾物の韓国風サラダ。作り置きのおかず。

アトランティックサーモンの味噌漬け焼き～

今日は暑い一日となりました。

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。コチュジャンチキングリル。蒸しナスの胡麻酢和え。ニンジンとタマネギの甘辛炒め。

ディナーのメインは、アトランティックサーモンの味噌漬け焼き。2日間ほど漬け込みました。ニンジンの味噌グリル。クルミと味噌、長ネギを混ぜた具をのせて焼きました。作り置きのおかず。