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2011年10月25日 (火)

ちらし寿司~

今日は曇り空の一日でした。夕方から寒くなってきました。

20111025m


朝食。卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20111025l


お弁当。スズキの味噌漬け焼きレンコンの梅干し蒸しインゲンのニンニク醤油炒め

20111025d


ディナーのメインは、ちらし寿司。試しに自家製寿司の素をつくってみました。かんぴょう、ゴボウ、にんじん、油揚げを甘辛く煮て酢を入れ、混ぜご飯にしています。1ヶ月保存ができるのでこれからもちょくちょく登場させます。里芋と厚揚げの煮物。作り置きのおかず。

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