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2011年8月29日 (月)

味噌の蔵出し~

今日は薄曇りの一日でした。

20110829m 朝食。卵かけごはん納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20110829l お弁当。蒸し鶏と赤ピーマンの胡麻酢和えゴーヤのカレー炒めカボチャのジンシャー蒸し煮

20110829s お昼、1月から熟成させていた味噌を樽から出しました。2週間ほど前から少しずつ味噌汁に使っていましたが、うまみが出てきたのでこれからは冷蔵庫に保管します。

20110829d ディナーのメインは、サバのピリ辛竜田焼きサツマイモとリンゴの甘煮ひじきとニンジンの梅酢和え

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