バランスガイドとエクササイズ~
今日は曇りがちの一日でした。
お弁当。水晶鶏のずんだ味噌。弁当用にすりごまで水分を吸収させました。ナスの黒酢炒め。かぼちゃの直煮。
今日は、食育推進委員の講座に行ってきました。テーマは、バランスガイドとエクササイズ。
実習は朝食のすすめです。黒豆ごはん。黒豆と炊いて最後に甘酢で和えると、ごはんがピンク色に・・・家でもつくってみようと思います。具だくさんスープ。野菜とツナの胡麻和え。メロンと白玉団子。
午後はカロリー消費計算と、エクササイズで1時間ほどみっちり運動をしてきました。
ディナーのメインは、アジの干物とナンプラーの混ぜご飯。ナンプラーで味付けしたごはんを炊いて、アジの干物を混ぜ込みました。トマトとアボガドのサラダ。作り置きのおかず。
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