アジの干物白梅酢寿司～

今日の午前中は久しぶりにまとまった雨が降りました。畑のニンジンにちょうどよかったです。

朝食。卵かけごはん。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。鶏ささみのニンニク味噌漬け焼き。蒸し茄子の胡麻生姜和え。ピーマンとカシューナッツの中華炒め。

ディナーのメインは、アジの干物白梅酢寿司。アジの干物と白梅酢を混ぜて、寿司飯を作りました。青シソとミョウガ、胡麻を入れました。サツマイモとリンゴの煮物。作り置きのおかず。