食生活改善推進委員の養成講座～

今日は真夏日となりました。蒸し暑かったです。

朝食。卵かけごはん。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。大根カツ。人参と玉ねぎの塩麹炒め。ほうれん草とレンズ豆の胡麻和え。

お昼にかけて、市の食生活改善推進委員の養成講座に参加しました。将来的に、食生活を通じた健康づくりの案内役として活動していくための養成講座です。今日は食事バランスガイドなどを学んで、調理実習しました。子供向け料理教室のレシピでつくりました。ピザと野菜のお花畑スープ。

ディナーのメインは、鮭の味噌漬け焼き。ゴーヤの漬物。作り置きのおかず。