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2011年6月 8日 (水)

豆味噌と伊予柑ピールのバターケーキ~

今日は午前中は曇っていましたが、午後からは晴れ暑くなりました。

20110608m 朝食。卵かけご飯納豆お味噌汁。作り置きのおかず。

20110608l お弁当。大豆とレンコンバーグナスとカシューナッツのナンプラー炒めシメジとレンズ豆のマリネ

20110608c 午後、試作で豆味噌と伊予柑ピールのバターケーキを焼いてみました。レシピは、自分なりにアレンジしたのですが、甘みと少々の辛みがいいかな~明日には味がなじむでしょう。

20110608d ディナーのメインは、大豆とポテトのスパイスバーグ切り干し大根とレンズ豆のサラダ大根とワカメの味噌汁

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