タケノコ掘り体験～

今日はどんよりとした曇りの一日でした。

朝食。目玉焼き。アボガドとミニトマトのサラダ。

昨夜焼いたロデブ。外はカリッ中はモチモチ。かなり満足の味です！粉はフランス産のテロワール使用。旨味があります。ひよこ豆ペースト。デザートはバナナヨーグルト。

午前中、三貴フラワーセンター（みよし市三好西田26　電話0561-32-2921）と刈谷ハイウェイオアシス（刈谷市東境町吉野55）まで買い物に出かけました。

ランチ。モズクだれの冷やし中華。カノウユミコさんのレシピです。作り置きのおかず。

ランチ後、自家製の醤肉を使い中華おこわを作りました。主人の実家へ差し入れ。

主人の実家の竹藪でタケノコ掘りを体験しました。

帰宅後、タケノコを早速茹でました。アク抜きのため明朝までこのまま放置します。新鮮なタケノコをすぐ茹でるなんて贅沢です。

ディナーのメインは、中華おこわ。エリンギとピーマンの焼き浸し。キュウリの胡麻酢和え。サバをさばいた副産物サバの真子の煮付け。作り置きのおかず。