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2011年4月 9日 (土)

酒粕と黒豆のパウンドケーキ~

今日は午前中、雨模様でしたが、お昼には晴れ暖かくなりました。

20110409b 朝は5時起き。昨日仕込んだベーグルを焼きました。少量イーストホシノ天然酵母の2種類です。

20110409m 朝食。ニンジンとリンゴの野菜ジュース目玉焼き。プランターのレタスを添えました。ひよこ豆サラダ。キュウリとタマネギを加えました。

20110409c 朝食後、酒粕と黒豆のパウンドケーキを焼き上げました。これかなりいけます!甘味噌のような香りが家中を漂っていました。レシピをアップできればと思います・・・(^^;)

20110409f その後、主人の実家用に鶏肉の揚げ浸しをつくりました。ナスとピーマンも一緒に唐揚げにして、酢醤油に漬けました。

20110409l ランチはキャベツのペペロンチーノ。自家製ベーコンを具に加えました。

昼食後、主人の実家へ。おかずを届けました。

20110409d 夕食。菜の花の辛子醤油和え。作り置きのおかず。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました。

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