酒粕と黒豆のパウンドケーキ～

今日は午前中、雨模様でしたが、お昼には晴れ暖かくなりました。

朝は５時起き。昨日仕込んだベーグルを焼きました。少量イーストとホシノ天然酵母の２種類です。

朝食。ニンジンとリンゴの野菜ジュース。目玉焼き。プランターのレタスを添えました。ひよこ豆サラダ。キュウリとタマネギを加えました。

朝食後、酒粕と黒豆のパウンドケーキを焼き上げました。これかなりいけます！甘味噌のような香りが家中を漂っていました。レシピをアップできればと思います・・・(^^;)

その後、主人の実家用に鶏肉の揚げ浸しをつくりました。ナスとピーマンも一緒に唐揚げにして、酢醤油に漬けました。

ランチはキャベツのペペロンチーノ。自家製ベーコンを具に加えました。

昼食後、主人の実家へ。おかずを届けました。

夕食。菜の花の辛子醤油和え。作り置きのおかず。

夕食後、夫婦で祈祷会をして過ごしました。