堂島ロール～

今日も肌寒い一日となりました。異様に寒いです。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。卵かけご飯。納豆。お味噌汁。作り置きのおかず。

お弁当。タンドリーチキン。大根と桜エビのきんぴら。ブロッコリーとカシューナッツのマヨ和え。

今日は、名古屋へ買い物に出かけました。

モンシュシュ（名古屋市名駅4-7-1　ミッドランドスクエアＢ１Ｆ　電話052-571-4499）はいつも行列ができているロールケーキのお店ですが、今日は空いていたので買ってみました。堂島ロールです。感想は、濃厚ないい生クリームを使っているな～と思いました。生地はしっとり甘く、クリームは甘さ控えめ。生クリーム好きな人には満足いくケーキだと思います。残りは冷凍しました。

ディナーのメインは、ハタハタの煮付け。今日はハタハタを安く購入したので残りは、つぼ抜きにして丸干しにしました。今回は塩水５％で作りました。大根の味噌汁。作り置きのおかず。