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2010年11月14日 (日)

圧力鍋おでん~

今日は曇り空の一日でしたが寒さが和らぎました。みなさんのところはいかがでしたか?

20101114m 朝食。ニンジンとリンゴとミカンの野菜ジュースシメジとほうれん草のスクランブルエッグミューズリーのヨーグルト掛けパンプキンカンパーニュ。2日目の方が味がなじみ、カボチャの味がでていました。

午前中、主日礼拝がありました。メッセージのテーマは待ち望みつつ生きる。聖句はロマ書8章から。

礼拝後、恒例の昼食会掛けうどんです。今日はいつもの半分ほどの10人に満たない人数で少し寂しかったです。

20101114d 夕食は、おでん。この季節にはよく登場します。下準備も入れて30分ほどでできあがり!市販のおでんの素は使わず、調味料は自分で調整。だしを取りながら、卵をゆで野菜を切ります。じゃがいもは義母作のとれたて。ホクホクになりました。大根は安いときに買い、すぐに蒸し煮にして冷凍してました。おかげでとろとろになりました。ゆで卵はためしてガッテンの作り方で速攻むけました(^^) こんにゃくも叩いてやわらかくしてみました。色んなアイデアを凝縮したおでん!簡単で美味しいのが一番です。

夕食後、龍馬伝を観て過ごしました~

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