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2010年8月 4日 (水)

シェ・モリヤでのランチ~

夜はだいぶ涼しくなりましたが、日中は暑い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20100804m 朝食。目玉焼きお味噌汁。作り置きのおかず。

20100804l お弁当。大豆バーグニンジンサラダ枝豆オクラのサラダ

20100804b 朝食後、今日会うお友だちのために桜チップヒッコリーで2種類のベーコンをつくりました。

お昼は、パン教室のお友だち2人と一緒に、シェ・モリヤ(静岡県浜松市西区大平台4-1-14 電話053-484-0700)へ。

ランチ プリフィクスのBランチ(3,465円)をいただきました。

20100804s トマトのムース。このお店の看板料理です。ほかでは決して味わうことのできない風味と食感がありました。

20100804s1 コンソメロワイヤルスープ カプチーノ仕立て。今日はグリンピースのスープです。下には茶碗蒸し?が入って食感も楽しめます。

20100804s2 アナゴのグリエ ナス添え 赤ワインソース。アナゴと赤ワインって合うのですね~バルサミコ酢も入っているようです。

20100804s3 デザートは、自家製バニラアイスカボチャのプリンブラマンジェ。ココナッツミルクにレンズ豆、デラウェアが入っていました。

ランチ後、うなぎパイで有名な春華堂(静岡県浜松市中区鍛冶町)の工場見学へ。無料で、お土産までいただきました。

夜、主人は部下と一緒に暑気払い。わたしはお昼たくさんいただいたので、夕食はなしで済ませました。

20100804c 主人が帰宅後、お土産で買ってきた治一郎のバウムクーヘン ~期間限定の抹茶味~ をいただきました~

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