« 大豆とゴボウのつくね~ | トップページ | 鱈の塩麹漬け~ »

2010年6月24日 (木)

野菜の中華風漬物~

今日は湿度も低く、よく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20100624m 朝食。卵焼きお味噌汁モズクの甘酢和えなめ茸

20100624l お弁当。オクラの練りゴマ和えイカ団子野菜のめんつゆ炒め

今日は、朝から赤ジソジュース甘酒天然酵母パンの仕込み・・・あっという間に時間が経ってしまいました。

20100624d ディナーのメインは、野菜の中華風漬物。醤油、酢、花椒、唐辛子、砂糖などで作った漬けダレに漬けました。大根と人参は陰干ししました。丸干しの甘酢漬け納豆のキムチ和え大根の味噌汁

|

« 大豆とゴボウのつくね~ | トップページ | 鱈の塩麹漬け~ »

家庭料理:野菜」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 野菜の中華風漬物~:

« 大豆とゴボウのつくね~ | トップページ | 鱈の塩麹漬け~ »