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2010年4月28日 (水)

コーンミールクッキー~

20100428w 今朝早く前線のはっきりした境界を見ることができました。前線の北は濃い雲の大雨、南は晴れ。おどろおどろしい風景でした (^^;)

お昼からはよく晴れ、ぽかぽか陽気になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20100428m 朝食。目玉焼きお味噌汁モズクの甘酢和え。作り置きのおかず。

20100428l お弁当。レンコンと塩ひじきの梅蒸しセロリと桜エビの炒めもの大豆レンコンバーグ

20100428c お昼、コーンミールクッキーを焼き上げました。以前、お友だちからいただいたコーンミールのクッキーが美味しくて、こんな感じかな~と作ってみました。オートミールと小麦粉、バター少し、きび砂糖、豆乳、卵、アーモンド、レーズン、シナモンを入れました。

20100428d ディナーのメインは、サバの豆板醤焼き切り干し大根とセロリの漬物キムチ納豆大根の味噌汁

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