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2010年3月 3日 (水)

豆のキッシュ~

今日は風が強くよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20100303m 朝食。カワハギの煮物お味噌汁大豆の甘辛酢。残りもの。

20100303l お弁当。菜の花のゴマ和えブリの照焼大根とジャコのキンピラ

午後、所用でまで出かけました。

20100303b 午前中に豆のキッシュを作りました。パイ生地は、先日のガレット・デ・ロワで作った残り生地です。キッドニービーンズ、青大豆、ひよこ豆の3種類の豆と、ハム、タマネギを入れています。アパレイユは卵、牛乳、生クリーム。

20100303d ディナーのメインは豆のキッシュ。ほかに根菜類と大豆の煮物。市販の名古屋揚げ。中に大豆と味噌が入っています。キヌサヤの味噌汁

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