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2010年2月15日 (月)

グラハムブレッド~

今日は一日中雨でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20100215m 朝食。片口鰯のマリネポテトと卵のサラダ大豆と根菜類の煮物お味噌汁。残りもの。

20100215g 午前中、昨夜から仕込んでおいた夏みかんヨーグルト酵母のパン生地でグラハムブレッドを焼き上げました。全粒粉と小麦粉の割合は1:3。とてもふんわかしたパンになりました。バターのかわりのグレープシードオイルを入れました。

20100215l ランチ。ポテトサラダホウレン草のスナップエンドウの醤油炒めミニトマト。焼きたてのグラハムブレッド。全粒粉の旨味と粉の旨味を楽しめました~♪デザートはヨーグルトバナナ。夏みかんソース掛け。

お昼、買い物に出かけました。

20100215d 夕食は再びタコ焼き。お休みの定番になりつつあります (^^;)

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