大根スープ～

今日は薄曇りで少し寒い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。目玉焼き。納豆。大根と柚子の甘酢漬け。お味噌汁。

お弁当。タンドリーチキン。５日間ほど漬け込んだものです。ポテトのアンチョビー焼き。ブロッコリーの塩蒸し。

今日は主人が懇親会のため１人で夕食。レンコンと厚揚げの煮物。大根スープ。じっくり大根をいためて甘味を出しました。切り干し大根を入れて煮込み、ミキサーにかけました。残りもの。