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2009年9月25日 (金)

黒胡麻ピタパン~

今日も昨日に引き続いて暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20090925m 朝食。大根と干し椎茸の煮物キュウリのピリ辛漬け納豆野菜バーグお味噌汁

20090925l お弁当。セロリのオイスターソース炒め秋刀魚の香味焼きナスのネギ味噌炒め

20090925b 午後、黒胡麻ピタパンを焼き上げました。生地を熱い天板にのせ急激な温度差によって中が空洞になるというお遊びパンです。中身が出ないのでサンドイッチにはもってこいです!

20090925d ディナーのメインは、サツマイモのベジタリアンコロッケ。つなぎは卵の変わりに長芋です~サツマイモは塩少々で蒸煮しました。タマネギ、椎茸、ショウガが入っています。主人曰く、もう少ししっとり感がほしいとのこと・・・・今度は豆腐か何か入れてみようと思います。ひじきと人参の白梅酢サラダ。先日つくりましたが、気に入ったのでまた作りました。キュウリのピリ辛漬け昆布の佃煮ナスの味噌汁

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