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2009年9月23日 (水)

イギリスパン~

今日は5連休最後のお休み。曇り空の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20090923m 朝食。焼きレンコン大根の煮物ニンジンとひじきの白梅酢ドレッシング和えお味噌汁

20090923b 午前中、パン教室がありました。今日はイギリスパンピタパン。ブレンドの粉を使用したため馴染むのに時間が余分にかかりました。しかし味は格別!今日はカナダ産小麦と国産小麦のブレンドです。3次発酵までさせたため解散は午後2時頃になってしまいましたが、美味しいパンが出来上がりました~

20090923l 遅めのランチはピタパンサンド。カリカリベーコン、ルッコラ、トマトをはさんでいただきました。

20090923d ディナーのメインは、ヒヨコ豆の野菜バーグニンジンひじきの白梅酢ドレッシング和えキュウリの甘酢和え里芋の味噌汁。食前にリンゴ酵母ジュース

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