クランベリーマフィン～

今日はしとしとと小雨の降る一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。大根と干し椎茸の煮物。トマトのネギ醤油和え。ゴーヤの佃煮。秋刀魚の土佐煮。お味噌汁。

お弁当。蒸しレンコンのネギ醤油がけ。サツマイモのキンピラ。サワラの漬け焼き。

午後、自家製天然酵母でクランベリーマフィンを焼き上げました。

砂糖はキビ砂糖。粉は北海道産ドルチェ。発酵は５時間程度かかりますが、材料を混ぜるだけなので簡単です。薄力粉もふるいにはかけません～しかし酵母の力恐るべし！もちもちしっとりです (^^)/

ディナーのメインは、ハマチの蜂蜜照焼。切り干し大根と柿の胡麻酢和え。胡麻酢に梨酵母を加えてみました。コクと旨味で絶妙な味となりました！カブの葉のとろろがけ。カブの味噌汁。

黒ムツの煮つけ～

今日は蒸し暑くすっきりしない一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。サツマイモバーグ。大根と干し椎茸の煮物。ゴーヤの佃煮。秋刀魚の土佐煮。お味噌汁。

お弁当。カボチャのサラダ。クルミとレーズンを混ぜました。ピーマンとニンジンの中華炒め。鮭の味噌漬け焼き。

午前中、手話サークルに出かけました。

ディナーのメインは、黒ムツの煮つけ　ゴボウ添え。梨酵母を少し加えて煮ました。魚とゴボウが柔らかくなったような感じです。ゴーヤの佃煮。トマトのネギ醤油和え。これも酵母を加えて旨味をだしました。長芋とワカメの味噌汁。食前のりんご酵母ジュース。

食後、教会の祈祷会に出かけました。テーマはキリストの権威。聖句はマタイ８章から。

秋刀魚の土佐煮～

今日は曇り空で湿度が高く蒸し暑い一日となりました。夕方から雨も降り始めました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ひじきとニンジンの梅酢サラダ。サツマイモバーグ。サワラの味噌焼き。昆布の佃煮。お味噌汁。

お弁当。栗ご飯。レンコンとニンジンの中華炒め。鮭の漬け焼き。炒めホウレン草のネギ醤油和え。

ディナーのメインは、秋刀魚の土佐煮。大根と干し椎茸の煮物。ゴーヤの佃煮。カボチャとワカメの味噌汁。

栗ご飯～

今日もさわやかな秋晴れになりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。豆サラダ。ヒヨコ豆、金時豆、コーン、タマネギ、パプリカを入れました。ゴーヤとベーコンのソテー。イギリス食パン。ダーシェンカパン。デザートはバナナヨーグルト。

午前中、日曜礼拝があり、出席しました。テーマは主の山には備えがある。聖句は創世記２２章から。

ランチ。ナスとベーコンのトマトソースパスタ。ソースは朝から仕込んでおきました。タマネギ、にんにく、セロリを加えて煮込みました。塩味は赤味噌で味付け。デミグラスソースっぽい味になります。味噌とトマトは相性がいいようです～残りは冷凍しました。デザートは巨峰ブドウ。

ディナーのメインは、栗ご飯。熊本県産の大栗を使いました。剥くのが大変でしたが、美味しくできたので報われました。秋刀魚の塩焼き。ニンジンとひじきのサラダ。キュウリのピリ辛漬け。大根の味噌汁。

夕食後、天地人を観て過ごしました～

伊勢湾台風５０年～

今日は日中かなり気温が上がりました、暑かったです。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ベーコンエッグ。エリンギとピーマンのソテー。自家製天然酵母のイギリス食パン。デザートはヨーグルト梨。

朝食後、ティータイム。先日瀬戸まつりで購入した花瓶にプランターで育てているお花を生けました。

その後、安城市歴史博物館（安城市安城町城堀30　電話0566-77-6655）へ。ちょうど５０年前の今日に起きた伊勢湾台風の企画展示を実施していたので見に行きました。

あまりのすさまじさに言葉にならないほどの衝撃を受けました。自然の災害の前には人間は本当に無力になります。それと同時に当時の人たちが復旧に向けて一致して協力している様子には学ぶべき教訓があると思いました。

ランチ。ピタパンサンド。昨日焼き上げた黒胡麻ピタパンをつかいました。レタス、トマト、タマネギ、タンドリーチキンが具です。デザートは巨峰ぶどう。

昼食後、イオンモール岡崎（岡崎市戸崎町字外山38-5　電話0564-59-1000）のイオンホールにてゴスペルコンサートがありましたので、参加しました。

ディナーは、手巻き寿司。刺身は鮭、マグロ、イカ、サバ。ほかの具は、錦糸卵、ツナタマネギ、レタス、シソ。

初めての試みの梨酵母。炭酸がたくさん出てきて成功です。少し試飲してみましたが、さわやかな味がしました。冷蔵庫で保存します。

黒胡麻ピタパン～

今日も昨日に引き続いて暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。大根と干し椎茸の煮物。キュウリのピリ辛漬け。納豆。野菜バーグ。お味噌汁。

お弁当。セロリのオイスターソース炒め。秋刀魚の香味焼き。ナスのネギ味噌炒め。

午後、黒胡麻ピタパンを焼き上げました。生地を熱い天板にのせ急激な温度差によって中が空洞になるというお遊びパンです。中身が出ないのでサンドイッチにはもってこいです！

ディナーのメインは、サツマイモのベジタリアンコロッケ。つなぎは卵の変わりに長芋です～サツマイモは塩少々で蒸煮しました。タマネギ、椎茸、ショウガが入っています。主人曰く、もう少ししっとり感がほしいとのこと・・・・今度は豆腐か何か入れてみようと思います。ひじきと人参の白梅酢サラダ。先日つくりましたが、気に入ったのでまた作りました。キュウリのピリ辛漬け。昆布の佃煮。ナスの味噌汁。

鱈と蓮根のオイスターソース焼き～

今日は久しぶりに暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。お味噌汁。モズクの三杯酢。納豆。大根と干し椎茸の煮物。野菜バーグ。

お弁当。カボチャのジンジャー蒸し。ゴボウと人参のキンピラ。鮭の漬け焼き。

午前中、聖書研究会に参加しました。テーマは神様との正しい関係を築く。聖句は申命記６章から。

ディナーのメインは、鱈と蓮根のオイスターソース焼き。キュウリのピリ辛漬け。サツマイモの味噌汁。昆布とシイタケの佃煮。リンゴ酵母。

イギリスパン～

今日は５連休最後のお休み。曇り空の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。焼きレンコン。大根の煮物。ニンジンとひじきの白梅酢ドレッシング和え。お味噌汁。

午前中、パン教室がありました。今日はイギリスパンとピタパン。ブレンドの粉を使用したため馴染むのに時間が余分にかかりました。しかし味は格別！今日はカナダ産小麦と国産小麦のブレンドです。３次発酵までさせたため解散は午後２時頃になってしまいましたが、美味しいパンが出来上がりました～

遅めのランチはピタパンサンド。カリカリベーコン、ルッコラ、トマトをはさんでいただきました。

ディナーのメインは、ヒヨコ豆の野菜バーグ。ニンジンひじきの白梅酢ドレッシング和え。キュウリの甘酢和え。里芋の味噌汁。食前にリンゴ酵母ジュース。

結婚４周年記念ディナー～

今日は曇り空の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。レンコンの唐揚げ。大根の煮物。モズクの甘酢和え。オクラ入りです。お味噌汁。

ランチは、ジャジャ中華麺。

明日は結婚記念日。４周年となりました。というわけで記念ディナーです。

ディナー会場は、茶寮　花の宴（安城市大東町17-8　電話0566-72-0390）。

古民家を移築してきたという店内はとてもシックで記念日にはぴったりでした。洋室と和室が選択できますが、いずれも玄関で靴を脱いで入ります。窓からは中庭が眺められ、ゆったりした気分で食事と会話を楽しみました。

個室はありませんが、全く気になりませんでした。テーブルにおかれたキャンドルライトと一輪挿しがお出迎えです。

いただいたのは３１５０円のコース。ちなみにランチ、ディナーともに、値段、料理に変わりがありません。

前菜。アボガドの茶碗蒸し。キュウリとセロリのマヨネーズ和え。赤キャベツのムース。インゲンとジャガイモのクルミ・バジルソース和え。ニンジンのオレンジ風味。

北海タコとシソ風味のニョッキ　梅香るジュレ和え。

栗と枝豆のルーレ　香草のソース。

ゴボウのポタージュ。カラコンニャク入り。

新秋刀魚の幽庵漬け。からしレンコンで秋刀魚を包んでいます。西京味噌が加えたソースです。

お口直しの氷菓子。

選択ができる料理が一品。主人は牛フィレ肉のロティーをわたしは鮭のソテーをいただきました。ベイクドポテトが添えてあります。

タンドリーチキンのスープカレーと温泉卵。

デザートは和風のマケドニア。黒糖アイス。冬瓜と高野豆腐が入っていました。かなり冒険です。

ドリンク。主人は有機栽培コーヒーを、わたしはハーブティをいただきました。

全１０品。どれもこれも手の込んだものばかりでシェフの意気込みを感じました。素敵な記念日となりました。機会があればまたいってみたいと思えるお店でした。

稲刈り第２弾～

今日は曇り時々晴れの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。サバそぼろ。ひじきとゴボウの煮物。ニンジンサラダ。ゴーヤサラダ。お味噌汁。

午前中、主人の実家の稲刈りのお手伝いをしました。主人から鎌の使い方の指導を受けました。力を込めずに刈る方法を学びました。

昼食。義母の手料理をいただきました。イカの煮もの。タマネギサラダ。キュウリの酢和え。

夕食。主人はお友だちのお招きのため、ひとりだけです。大根と干し椎茸の煮もの。納豆。芋ご飯。

ゆずり葉鑑賞～

今日はさわやかな秋空になりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ピーマンのスクランブルエッグ。ニンジンサラダ。自家製パン・ド・カンパーニュ。デザートは甲州ブドウ。ヨーグルト。

今日は日曜礼拝がありましたので出席しました。テーマは主に仕える喜びを失う時。聖句はヨナ書からでした。

昼食は、こなや桜井店（安城市桜井町新田114-2　電話0566-99-6900）にて。主人はきしめんとかやくご飯がセットのＢランチ（５００円）。わたしは味噌うどん（４２０円）をいただきました。

麺はコシがあり美味しかったです。めんつゆはかなりレベルが低いと感じましたが、文句の言えない値段です。値段相応といったところでしょうか。

昼食後、日本ろうあ連盟主催の映画祭がありましたので出席しました。映画はゆずり葉。耳の不自由の人たちの実話を織り交ぜた感動のドラマです。そのエンディングは涙なしには見られませんでした。

ディナーのメインは、サバそぼろ丼。ソラマメをトッピングしました。高野豆腐の煮物。ニンジンサラダ。ゴーヤとピーマンのキンピラ。ナスのお味噌汁。食前にリンゴ酵母ジュース。

稲刈り～

今日は晴れ時々曇りの一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

今日は朝４時３０分に起きて、天然酵母をオーバーナイト製法で仕込んだパン・ド・カンパーニュを焼き上げました。

朝食。豆サラダ。ヒヨコ豆、金時豆の水煮を使いました。目玉焼き。パンは今朝焼き上げたばかりのパン・ド・カンパーニュ。デザートは甲州ブドウ。皮ごと食べられます。ヨーグルト。

昼食。冷や麦。トッピングしたミョウガの梅酢和えが桜の花びらのようできれいです。高野豆腐の煮物。ニンジンとゴボウのキンピラ。

お昼過ぎに主人の実家の稲刈りのお手伝いに行きました。実は稲刈りを間近で観察するのは初めて。大変な仕事です。

稲刈りの後、義母の管理している畑で野菜の収穫をお手伝いしました。

ディナーのメインは、ウナギと野菜の丼。ナスとピーマンは義母の畑から収穫したばかりの野菜です。長ネギと椎茸のすまし汁。食前に自家製リンゴ酵母ジュースをいただきました。時間が経過するごとに旨味がでて毎日違う味なのです。パン酵母に使用する前に飲んでしまう勢いです (^^;)

夕食後、夫婦で祈祷会をしました。

ホタテとエリンギのガーリック塩炒め～

今日は薄曇りの一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。昆布と干し椎茸の佃煮。だしがら昆布をちょくちょく集めて作りました。ナスの味噌煮。ひじきと切り干し大根の煮物。もずくの三杯酢。お味噌汁。

お弁当。すき昆布とちくわの炒めもの。小松菜のネギ醤油和え。鮭の漬け焼き。

ディナーのメインは、ホタテとエリンギのガーリック塩炒め。高野豆腐の醤油煮。ニンジンとレンコンの中華蒸し。塩、酒、中華醤油をかけて電子レンジで蒸しました。カボチャとワカメの味噌汁。サツマイモのおこわ。食前に巨峰酵母ジュース。

夕食後、パン仕込み。パンドカンパーニュです。気温が下がってきたので、オーバーナイト製法を再開しました。

リンゴ酵母が順調に発酵しています。蓋を開けるとジュワ～と炭酸があふれ出ます～♪パン作りにジュースに、料理にいろいろ試してみようと思います！

イワシのピリ辛炒め～

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ひじきの煮物。きびなごの南蛮漬け。大根としいたけの煮つけ。もずくの三杯酢。お味噌汁。納豆。

お弁当。ごぼうとニンジンの中華炒め。カボチャのショウガ塩蒸し。さんまの蒲焼き。

今日は、聖書研究会にでかけました。テーマは主を愛し畏れること。聖句は申命記６章。

ディナーのメインは、イワシのピリ辛炒め。ナスのネギ味噌炒め。サツマイモの味噌汁。食前に巨峰酵母ジュース。パン酵母にも使いますが、飲むこともできます！生きた植物性乳酸菌でおなかすっきり～

抹茶と鹿の子のミルクパン～

今日は秋晴れの清々しい天気となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。大根と干し椎茸の煮物。モズクの三杯酢。キビナゴの南蛮漬け。お味噌汁。

お弁当。セイゴの味噌漬け焼き。ゴーヤとベーコンの中華炒め。エリンギの塩酒蒸し。

午後、自家製天然酵母で抹茶と鹿の子のミルクパンを焼き上げました～だいぶ気温が下がってきたので、発酵時間が長くなってきました。冬に向けて、対策を考えます！

ディナーのメインは、里芋バーグ。中華風照焼にしました。野菜のスープ。自家製干しシメジでだしをとり、ニンジン、タマネギ、トマトを加えました。味付けは醤油と塩。切り干し大根とひじきの煮物。

わかさぎの南蛮漬け～

今日は雨模様の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。もずくの三杯酢。大根と干し椎茸の煮付け。さつま芋の甘辛煮。納豆。お味噌汁。ほか残りもの。

お弁当。秋刀魚の蒲焼き。ちくわのチーズキュウリ巻き。ナスのネギ味噌炒め。

午前中、手話サークルにでかけました。

ディナーのメインは、わかさぎの南蛮漬け。フライは油をたくさん使うので苦手なのですが、たまにはいいでしょう (^^;) キュウリのネギ醤油和え。キャベツと干しシメジのスープ。干しシメジは自家製。風味はコンソメのような感じなので、これだけでだしがでます。塩と醤油で味付け。

アジの薩摩揚げ丼～

今日は朝のうちは澄んでいましたが、曇の多い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。納豆。モズクの三杯酢。オクラとミニトマト入りです。お味噌汁。ほか、残りもの。

お弁当。ひじきとゴボウのキンピラご飯。ゴーヤとニンジンの中華炒め。鮭の漬け焼き。レンコンの塩蒸し。

お昼に、せともの祭で購った荒削りの花瓶に花を生けて飾りました。これだけでお部屋がアジアンテイストに早変わりしました （＾＾；）

ディナーのメインは、アジの薩摩揚げ丼。小松菜と厚揚げの煮びたし。里芋とワカメの味噌汁。サツマイモの甘辛煮。

秋刀魚の蒲焼き丼～

今日も秋らしいさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ホウレン草の卵焼き。ゴーヤの醤油漬け。ダーシェンカのオレンジピールパン。自家製黒胡麻食パン。デザートはバナナヨーグルト。

今日は聖日礼拝がありました。テーマは罪の中に留まるべきでない理由。聖句はロマ書６章から。

ランチ。秋刀魚のフリットのペペロンチーノ。盛りつけた器は昨日せともの祭で購入したものです。コールスローサラダ。

ディナーのメインは、秋刀魚の蒲焼き丼。大根と干し椎茸の煮物。ホウレン草のネギ醤油和え。レンコンと厚揚げの煮物。シイタケとワカメのすまし汁。

夕食後、天地人を観て過ごしました～

せともの祭～

今日は時折激しく降る雨模様の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。シメジとピーマンのスクランブルエッグ。コールスローサラダ。ダーシェンカのオレンジピールパンと昨日焼き上げた自家製豆乳黒胡麻食パン。デザートは、イチジクヨーグルト。

今日から２日間、瀬戸市の名鉄尾張瀬戸駅周辺で、せともの祭が開催されましたので、いろんな瀬戸物を物色に行きました。

到着したのは、１１時過ぎ。３時間ほど掛けてさまざまな器をじっくり見定めて選びました。

これだけ購入して５０００円ちょっとです。いい買い物ができました～♪

昼食は鞍ヶ池ハイウェイオアシスにて。手作りお弁当をベンチに腰掛けて屋外でいただきました。

里芋バーグ。ひじきとゴボウの煮物。レンコンとサヤインゲンと厚揚げの煮物。シソおにぎり。鮭そぼろおにぎり。ミニトマト。

その後、刈谷ハイウェイオアシスにて秋刀魚と野菜を調達して自宅に戻りました。

夕食は、ジャージャー麺。豚のひき肉と干し椎茸がメイン。キュウリと白髪ネギをトッピング。

夕食後、主人とふたりだけで祈祷会をしました～

豆乳胡麻食パン～

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。納豆。もずくの三杯酢。里芋の味噌煮。お味噌汁。

お弁当。高野豆腐とレンコンの海苔挟み焼き。鮭の漬け焼き。小松菜のネギ醤油和え。

午後、パンを焼き上げました。豆乳胡麻食パン。もちろん自家製天然酵母です～

ディナーのメインは、レンコンと厚揚げの煮物。ひじきとゴボウのピリ辛キンピラ。ナスの味噌汁。トマトの醤油和え。

里芋の味噌煮～

今日は空が澄んでいて、朝、御嶽山もクリアに見えました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。お味噌汁。納豆。モズクの三杯酢。カボチャの煮物。残りもの。

お弁当。サゴシの漬け焼き。ブロッコリーのゴママヨ和え。ナスのネギ味噌炒め。

今日は聖書研究会に出席。申命記５章。テーマは主に贖われた日を覚える。

ディナーのメインは、里芋の味噌煮。これも砂糖を入れないで作りました。塩少々で甘味を引き出しました。高野豆腐の醤油煮。小松菜のネギ醤油和え。ワカメとタマネギのすまし汁。

ダックワーズタルト～

今日もさわやかな秋の空となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は秋刀魚の梅しそ巻き。お味噌汁。もずくの三杯酢。残りもの。

お弁当。三色弁当。炒り卵、あおさ、鶏そぼろ。ひじきの煮物。ちくわのチーズキュウリ巻き。

今日はケーキ教室　応用編に参加しました。ダックワーズタルト。

ダックワーズは卵白とアーモンドパウダーで作った柔らかいお菓子。それをタルトに仕立てて、カスタードクリーム、果物のイチジクをトッピングしました。

ディナーのメインは、中華風ニラレバ炒め。作り置きしている中華醤油に酒、蜂蜜を入れました。カボチャのショウガ蒸し。モロヘイヤの味噌汁。

秋刀魚の梅しそ巻き～

今日も突きつけるような青空になりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。お味噌汁。もずくの三杯酢。納豆。ゴーヤの佃煮。そのほか、残りもの。

お弁当。セイゴの味噌漬け。レンコンの中華風ソテー。ブロッコリーのネギしょう油蒸し。

ディナーのメインは、秋刀魚の梅しそ巻き。モロヘイヤのネギしょう油和え。カボチャとワカメの味噌汁。

ポテトの味噌煮込みグラタン～

昼間と夜の気温差が１０度以上あり、寒暖の差が激しいですね。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はサワラの漬け焼き。納豆。お味噌汁。シソ味噌。そのほか、残りものです。

主人はお休みをいただいたので、お弁当はお休みです。

昼食はチヂミ。今流行の白い鯛焼きの原料タピオカ粉を混ぜたらモチッとして、食感も気に入りました！

ディナーのメインは、ポテトの味噌煮込みグラタン。野菜スープ。昆布でだしを取り、大根、ニンジン、タマネギ、ヒヨコ豆、トマトを煮込み、塩で味付けただけのシンプルなスープですが、野菜の旨味がグッと出ました～ゴーヤの佃煮。残りもののカボチャサラダ。

大根と干し椎茸のしょう油煮～

今日も秋晴れのさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ゴーヤとハムのソテー。カボチャとレーズンのサラダ。自家製のメイプルレーズンパンとクランベリーとクルミのパン。デザートは幸水梨。

今日は日曜礼拝。主任牧師が取り次がれました。テーマは明らかにされた愛。聖句はロマ書５章から。

昼食。和泉の手延べそうめん。キュウリとモズクのサラダ。ナスのおかか煮。教会で Sr. Wada さんからいただいたゴーヤの佃煮。

ディナーのメインは、大根と干し椎茸のしょう油煮。砂糖を入れずにしょう油と塩のみの味付けですが、野菜の旨味が引き出されていました！ホウレン草の白ネギしょう油和え。冷凍していたキャベツたっぷりギョウザ。

夕食後、天地人を観て過ごしました～

ポテトの味噌煮込み焼き～

今日は秋晴れのさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。野菜サラダ。キャベツの塩もみ、パプリカ、ハム、コーンのサラダ。チンゲンサイのスクランブルエッグ。エノキも加えました。プランター育ちの自家製ルッコラを添えました。自家製天然酵母で先日焼いたクランベリーとクルミのパン。

ランチ。カレーうどん。自家製カレー粉と小麦粉を炒め、自家製めんつゆとミックスさせました。具は油揚げと長ネギ。

午後、主人の実家へ。その後、主人の叔母のお見舞いに行きました。

ディナーのメインは、ポテトの味噌煮込み焼き。サバそぼろ、鮭そぼろ。シソ味噌。キュウリの塩もみ。すまし汁。ありあわせです(^^;)

夕食後、夫婦ふたりで祈祷会の時を持ちました～

キャベツタップリ餃子～

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はさんまの蒲焼き。お味噌汁。納豆。もずくの二杯酢。残りもの。

お弁当。ブロッコリーのゴママヨ和え。カボチャの塩ネギ焼き。ひじきと切り干し大根の煮物。サバそぼろ。

ディナーのメインは、キャベツタップリ餃子。安く購入したキャベツを丸ごと塩もみにして保存してました。キャベツの塩もみ、にらをタップリ入れ、にんにく、しょうがのすりおろしを加えました。干しシメジと干ししいたけのネギスープ。干しシメジは自家製。いいだしが出ました♪ネギの塩油焼き。キュウリの中華風和え。

夕食後、お昼に仕込んでおいた自家製天然酵母の伊予柑ピールパンを焼き上げました～

小松菜と厚揚げの煮びたし～

今日は薄曇りの穏やかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は秋刀魚の中華風蒲焼き。お味噌汁。ひじきの煮物。もずくの二杯酢。

お弁当。レンコンのネギしょう油蒸し。セイゴの味噌漬け。野菜とエノキ味噌炒め。

今日は聖書学び会に出席しました。のがれの町で学ぶ主のあわれみ。聖句は申命記４章から。

ディナーのメインは、小松菜と厚揚げの煮びたし。ジャガイモの味噌煮。キュウリのネギしょう油和え。オクラ汁。

夕食後、録画しておいた天地人を観ました～

秋刀魚の中華風蒲焼き～

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。モズクサラダ。オクラとミニトマト入りです。エノキの味噌炒め。納豆。お味噌汁。ほか残りもの。

お弁当。セイゴの漬け焼き。ゴボウとニンジンの中華風キンピラ。小松菜のネギしょう油和え。枝豆。ミニトマト。

お昼、La Porte（刈谷市場割町1-2-2　電話0566-63-7082）へ。ここは、自家挽き全粒粉を使った天然酵母パンを売りにしているパン屋さん。今の時期は、夏みかん酵母だそうです。勉強のため、出向きました。

ここで、シナモンレーズンパン、レモンピールパン、クロワッサン、パウンドケーキを購入しました。

午後、仕込んでおいた自家製天然酵母でクランベリーとクルミのパンを焼き上げました～

ディナーのメインは、秋刀魚の中華風蒲焼き。しょう油は八角やニンニクを漬け込んだものです。トマトとタマネギのネギしょう油和え。サツマイモの塩煮。塩だけで味付けしました。

ひじきと切り干し大根の煮物～

今日は雲ひとつない秋晴れのさわやかな天気となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はセイゴの味噌漬け。お味噌汁。エノキの味噌炒め。モズクの二杯酢。

お弁当。オクラの中華ゴマ和え。ナスのネギ味噌炒め。秋刀魚の蒲焼き。

午前中、手話サークルに出かけました。

ディナーのメインは、ひじきと切り干し大根の煮物。大豆を入れました。ネギの塩油焼き。白ネギを素焼きして、胡麻油に塩少々入れたものをかけただけ。ネギの甘味が引き立って気に入りました！キュウリと紫タマネギのネギ醤油和え。サツマイモの味噌汁。

夕食後、教会の祈祷会に出席しました。メッセージは山上の説教。聖句はマタイ伝５章から。