パンデビス～

今日は曇り空の一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はキビナゴの南蛮漬け。納豆。お味噌汁。なすのポンズがけ。韓国海苔。

お弁当。アジのピリ辛焼き。きゅうりのハムチーズ巻き。セロリとパプリカの中華炒め。オイスターソースで味付けです。

今日はケーキ教室　応用編に参加しました。

今日のお菓子はパンデビス。蜂蜜とスパイスを使ったケーキです。フランスの家庭で作られるケーキだそうです。

作り方はただ材料を入れて混ぜるだけ。バターや油はなし。卵、牛乳、オレンジ汁、ユズピールが入っています。カシスジャムをはさんでできあがり。アニス（八角）パウダー、シナモン、ジンジャーなどが使われています。スパイスが嫌いな人は違和感があるかもしれません。

ディナーのメインは、イカときゅうりの炒めもの。ゴーヤとツナのサラダ。トマトとオクラの味噌汁。