自家製天然酵母～ニンジンパン

今日は朝も夜も雨が降り梅雨らしい一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の味噌漬け。納豆。ジャコの甘辛煮。お味噌汁。

お弁当。いわしバーグ。すき昆布と人参のキンピラ。小松菜と厚揚げの煮びたし。

午後、自家製の天然酵母でパンを焼き上げました。ニンジンパンです。今回の粉は「スリーグッド」カナダ産小麦1CW９０％使用の粉です。モチモチして自分でいうのはなんですが、美味しかったです！主人は餅が入っているみたいだとか～ハマリそうです(^^;)

ディナーのメインは、アナゴと蓮根のご飯。白梅酢をかけていただきました。小松菜の味噌汁。キュウリとミョウガの白梅酢和え。

夕食後、幸田バプテスト教会（幸田町菱池錦田73-1　電話0564-62-3403）の祈祷会に参加しました。

メッセージは今井勝利牧師が取り次がれました。テーマは救いの確信。聖句はロマ８章から。

ナスと厚揚げの味噌炒め～

今日はさわやかな朝でしたが、午後から曇り始め、夜にはまとまった雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の味噌漬け。納豆。オクラのゴマ和え。しらすの甘辛煮。お味噌汁。

お弁当。コーンミートボール。カボチャのサラダ。ナスの醤油炒め。

今日は梅干しの赤シソ漬けをつくりました。７月中旬まで寝かせます・・・

赤シソジュース、白梅酢が副産物でできました～

ディナーのメインは、ナスと厚揚げの味噌炒め。イカとオクラの梅マヨサラダ。すまし汁。

ガンダーラでのランチ～

今日はお昼前に雨が降りましたが、午後からは晴れ蒸し暑くなりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ジャーマンポテト。タマネギとミニトマトのサラダ。採れたてレタスを添えました。自家製あんパン。ダーシェンカのダーシャパン。昨日焼いた丸パン。

今日は日曜礼拝。幸田バプテスト教会（幸田町菱池錦田73-1　電話0564-62-3403）にて礼拝を守りました。

メッセージは今井勝利牧師が取り次がれました。テーマは主に不可能なことがあろうか？。聖句は創世記１８章から。

ランチは、ガンダーラ（刈谷市熊野町2-3-7　電話0566-22-5878）にて。Ａランチ（１０５０円）をいただきました。

前菜は野菜サラダとチキンスープ。ドリンクはラッシー。

メインは日替わりカレー、チキンと豆カレー。ナン。残念ながらスパイスも効いてないし、オリジナリティは感じられませんでした。

夕食。オムライス。鶏肉、グリーンピース、タマネギ、トマトで炒めたチキンライスの上にフワトロ卵焼きを乗せました。

夕食後、天地人を観て過ごしました～

自家製天然酵母スタート！

今日は薄曇りで比較的しのぎやすい一日となりました。

朝早起きしてドライイーストを使ったパン作りをしました。手でこねているので、体力勝負です (^^;) こぶし大の丸パンを１６個ほど焼き上げました～

現在わが家は天然酵母の実験場になっています。パン教室の友人から教えて頂いた佐原文枝さんの酵母を参考にしました。その方からブドウ酵母を分けていただき、ヨーグルト酵母→そして元種作り。こちらは成功！自家製酵母でパンを焼くのが楽しみです～レーズン酵母を起こしていましたが途中カビが生えて２度も失敗。今回は助けていただきました(^^;)　原因を調べつつ今度は自分で再チャレンジです！

朝食。ブロッコリーとベーコンのソテー。タマネギとトマトのジェノベーゼサラダ。今週の水曜日のパン教室で焼いたあんパンとクリームパン。ダーシェンカで購入したダーシャ。

午前中、主人の実家へ焼きたてパンを持っていきました。主人と一緒に書類の整理をお手伝いしました。

昼食は、義母が用意してくださいました。焼き茄子。冷や奴。ポテトコロッケ。タマネギサラダ。

ディナーのメインは、インド風カレー。知り合いからいただいたインド料理店カレールーが残っていたので使いました。鶏肉のほか、ズッキーニ、ナス、ピーマン。パプリカ、ジャガイモなど野菜をふんだんに入れました。オクラの練りゴマ和え。

カジキのつけ焼き 大根ポンズソース～

今日もよく晴れ、蒸し暑い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はイワシの蒲焼き。お味噌汁。キュウリとタコの酢物。ジャコの甘辛がらめ。

お弁当。カニコーンクリームコロッケ。シシトウとちくわのオイスターソース炒め。アスパラのベーコン巻き。

ディナーのメインは、カジキのつけ焼き　大根ポンズソース。ナスと油揚げの味噌汁。オクラのゴマ和え。

鮭の中華風炒め～

今日は蒸し暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はほっけの開き。お味噌汁。ゴーヤのサラダ。

お弁当。カボチャのカレー炒め。ちくわのチーズきゅうり巻き。自家製イワシバーグ。

午前中、豊田バプテスト教会（豊田市広美町上之切3-5　電話0565-21-1087）の婦人会に出席しました。

メッセージは高野亜紀子伝道師。テーマは主に聞き従う。聖書箇所は申命記１章から。

ディナーのメインは、鮭の中華風炒め。きゅうりの中華風サラダ。中華風コーンスープ。

あんパン、クリームパン～

今日は朝方激しい雨が降りましたが、９時過ぎにはやみ、午後からは晴れ間も見えました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の幽庵焼き。お味噌汁。ジャコの甘辛がらめ。切り干し大根の煮物。

お弁当。コーンとシイタケのミートボール。レンコンのナンプラー炒め。サヤインゲンのゴマ和え。

午前中、ダーシェンカでパン教室がありましたので、参加しました。今日のテーマは「包む」。

あんパン。クリームパン。クリームチーズ。サツマイモ。

個体（あんこ、クリームチーズ）などを包むとき、焼いて液状（カスタード、カレー、シチューなど）となるものを包むとき、それぞれに応じた包み方を学びました。

ディナーのメインは、アジの香味漬け焼き。ホウレン草の味噌汁。ゴーヤとツナのサラダ。オクラのおかか和え。

イワシのつみれ汁～

今日は梅雨の谷間で比較的さわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。主人の体調がよくなかったため、お粥と梅干しにしました。お味噌汁。納豆。

お弁当。カボチャのサラダ。ホウレン草のゴマ和え。イカ団子。

午前中、手話サークルに参加しました。

ディナーのメインは、イワシのつみれ汁。焼き茄子のおかかポンズ。浅漬け。

梅干しづくり～

今日は時折激しい雨の降るぐずついた一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の幽庵焼き。お味噌汁。切り干し大根の煮物。浅漬け。

お弁当。レンコンつくねの照焼。キュウリの梅おかか和え。厚揚げとピーマンの味噌炒め。

毎年恒例の梅干しづくりの時期になりました～和歌山県より南高梅が届きました。

まずは、梅の塩漬けからはじめました。

ディナーのメインは、マグロとオクラの漬け丼。アスパラとニンジンの白和え。カボチャの味噌汁。

ジェノベーゼペースト～

今日は一日すっきりしない天気でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ポテトサラダ。シャウエッセン。採れたてレタスを添えました。食パンには昨日つくったアンズジャムを早速付けました。デザートはバナナ・キウイ・ヨーグルト。

今日は日曜礼拝。蒲郡バプテスト教会（蒲郡市清田町小栗見1-99　電話0533-68-6259）にて礼拝を守りました。

メッセージは浅田朗主任牧師が取り次がれました。テーマは父親のあり方について。聖句は歴代志上３章から。

ランチは、海鮮亭（蒲郡市平田町上五反田23-1　電話0533-68-0410）にて、焼き魚定食（１３６０円）をいただきました。２度目の訪問ですが、日曜はランチメニュー（通常は８８０円）はありません(>_<)

魚は焼きカマスとサワラの漬け焼き。コハダの酢の物もありました。お値段は少し高めでしたが、新鮮で美味しかったです。

デザートは抹茶アイス。抹茶が濃厚に感じられました。帰宅後、プランターで育てていたバジルの葉をジェノベーゼペーストにしました。

夕食は、早速ジェノベーゼペーストを使ってジェノベーゼをつくりました。

夕食後、天地人を観て過ごしました～

アンズジャム～

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ピザトースト。シャウエッセン、ミニトマト、ピーマン、タマネギをトッピングしました。トマトサラダ。オクラの練りゴマ和え。

朝食後、チャプチェをつくりました。

昼食は、あんぐるカフェ（安城市朝日町22-3　電話0566-76-0210）にてランチをいただきました。

タケノコの天ぷら。ニンニク醤油かけです。キャベツとコンニャクの味噌炒め。白菜とジャコのサラダ。篠島の初ジャコだそうです。白菜とタマネギの味噌汁。玄米ご飯。３種類の佃煮。

デザートは桑の実ジャム。

昼食後、チーズケーキとチャプチェを持って主人の実家へ。

少し休憩した後、義父を連れて本光寺（幸田町大字深溝字内山17）へ。ちょうどアジサイが見頃でした。

義父のお目当ては最近深溝松平家の墓所内で出土した小判の展示。でしたが、小判は盗難防止のため展示されず、見ることができたのは印籠やギヤマンの器などでした。

義父はやむなく和尚さんとお話しだけして帰路へ。

その後、主人の実家でアンズを収穫した後、帰宅しました。

夕食は、極 よってこや 岡崎店（岡崎市上和田町字城前51-1　電話0564-59-2870）にていただきました。

主人は元祖醤油とんこつラーメン（６５０円）を。

わたしは和風豚骨ラーメン（６８０円）をそれぞれいただきました。

今までいただいたラーメンの中でもかなり美味しくレベルは高いと感じました。スープがあっさりしていて旨味があり、チャーシューは炭火で焼いたようなお焦げがあり、口の中でとろけるようでした。

愛知県ではここだけ。お勧めのラーメン屋です！

夕食後、ふたりで祈祷会をしました。

その後、収穫したばかりのアンズを使ってジャムづくり。レシピより砂糖は半分程度にしました。

６瓶のジャムができ、早速ヨーグルトに掛けていただきました。酸味と甘味が溶け合って美味しかったです～

カジキのケチャップソテー～

今日はよく晴れさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の幽庵焼き。切り干し大根の煮物。自家製の野菜の浅漬け。納豆。お味噌汁。

お弁当。アスパラのチーズちくわ巻き。シシトウのソテー。イワシの蒲焼き。ミニトマト。ご飯には自家製のそぼろ鮭をトッピング。

明日は父の日。義父のためにチーズケーキを焼き上げました～

ディナーのメインは、カジキのケチャップソテー。ケチャップとニンニクのすりおろし、醤油、酒、蜂蜜を混ぜた自家製ソースです。コーンスープ。スイートコーンに豆乳を入れて、塩だけで味付けました。オクラの練りゴマ和え。野菜の浅漬け。

太刀魚のピリ辛照焼～

今日は曇り空の一日で、午後からは激しく雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はいわしの蒲焼き。お味噌汁。浅漬け。納豆。切り干し大根の煮物。

お弁当。イカ団子。ホウレン草のおかか和え。カボチャのカレー炒め。

午前中、豊田バプテスト教会（豊田市広美町上之切3-5　電話0565-21-1087）の婦人会に出席しました。

メッセージは高野亜紀子伝道師。テーマは御言葉を心に刻む。聖書箇所は申命記から。

ディナーのメインは、太刀魚のピリ辛照焼。カボチャとワカメの味噌汁。ナスの梅サラダ。

鱈のピリ辛甘酢ソース～

今日はよく晴れさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の幽庵焼き。切り干し大根の煮物。納豆。お味噌汁。

お弁当。カニとコーンのクリームコロッケ。カボチャとレーズンのマヨサラダ。ピーマンとタマネギのニラ醤油炒め。

ディナーのメインは、鱈のピリ辛甘酢ソース。長芋の味噌汁。ゴボウとレタスの胡麻酢サラダ。

イワシの蒲焼き～

今日は薄曇りの一日。夜ににわか雨もありました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。鮭の幽庵焼き。お味噌汁。ひじきとオクラのゴマ和え。納豆。

お弁当。レンコンつくねの照焼。ゴボウと人参のナンプラー炒め。ちくわのチーズキュウリ巻き。

午前中、手話サークルに参加しました。

ディナーのメインは、イワシの蒲焼き。トマトのサラダ。ホウレン草の味噌汁。

夕食後、幸田バプテスト教会（幸田町菱池錦田73-1　電話0564-62-3403）の祈祷会に出席しました。

メッセージは今井勝利牧師が取り次がれました。テーマは神さまによる予定。聖句はロマ８章から。

カジキの梅焼き～

今日はさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はスズキの粕漬け。お味噌汁。納豆。コールスローサラダ。

お弁当。ホウレン草のゴマ和え。イカ団子。ピーマンとちくわのオイスターソース炒め。

今日は久しぶりに名古屋へ行って、いろいろ買い物をしました。

ディナーのメインは、カジキの梅焼き。オクラとひじきのゴマ和え。大根の味噌汁。

お好み焼き～

今日は真夏のように暑い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。コールスローサラダ。アボガドとミニトマトのグラタン。いずれも昨日のホームパーティの再利用です (^^;) フレンチトースト。

今日は聖日礼拝の日。安城恵みキリスト教会（安城市横山町石ナ曽根171-2　電話0566-72-4885）にて礼拝を守りました。

メッセージは滅びからの救い。聖句はヨハネ３章から。

礼拝後、近くのスーパーで太巻きとサバ寿司を買って昼食としました。

夕食はシンプルにお好み焼き。キャベツ、モヤシ、餅、長芋のすりおろしなどを入れました。

夕食後、天地人を観て過ごしました～

Takase さん家族とホームパーティ～

今日は、お昼まで曇っていましたが、午後から晴れ間も見えました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。スクランブルエッグ。シャウエッセンとキャベツのソテー。天然酵母のダーシェンカパン。

今日は主人の友人、Takase さん家族を招いてのホームパーティでした。

メインは昨日来仕込んでおいたビーフカレー。

アボガドとマグロのサラダ。

コールスローサラダ。

デザートは、チーズケーキと豆乳プリン。どちらも手作りです。

夕食は、お昼の残りもので済ませました。

夕食後、夫婦で祈祷会をしました～

梅若寿しでのランチ～

梅雨に入りましたが、今日はよく晴れました。今年は空梅雨なのでしょうか？みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ツナとゴーヤノサラダ。シャウエッセンとコールスローサラダ。天然酵母のダーシェンカパン。デザートはキウイとバナナのヨーグルト掛け。

主人は休暇をいただきましたので、お弁当はなしです。

お昼は、梅若寿し（安城市堀内町形谷34　電話0566-99-2525）にて。

ランチは４種類ありますが、いずれも平日限定です。土日祝日はありません。わたしたちは１３８０円のランチをいただきました。

主人のランチです。エビとタマネギのかき揚げ、お刺身、あつもの、茶碗蒸し、サラダなどです。

わたしのランチです。お寿司盛り合わせ、刺身、茶碗蒸し、タコ酢物、練りもの、生麩田楽などです。

注文してから待つこと３０分。ボリュームもあり、質もよく、美味しかったです。

明日は主人の友人をお迎えしてのホームパーディ。午後はその準備をしました。

今回のメインは、ビーフカレー。スープは鶏ガラからつくりました。もちろん市販のルーはつかっておりません。

夕食。イカ焼きそばで簡単に済ませました (^^;)

ブリのはちみつ照焼～

今日はお昼まで曇り空でしたが、午後からは晴れ間も見えました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はカレイの煮つけ。お味噌汁。ひじきの煮物。

お弁当。カニとコーンのクリームコロッケ。ゴボウと人参のキンピラ。サヤインゲンのゴマ和え。

午前中、豊田バプテスト教会（豊田市広美町上之切3-5　電話0565-21-1087）の婦人会に出席しました。

テーマは神様の愛の啓示について。聖書箇所は申命記から。

その後、姉妹方とともにお好み焼き、焼きそばを作ってお交わりをしました～

ディナーのメインは、ブリのはちみつ照焼。ゴーヤとツナのサラダ。長芋の味噌汁。

スフレチーズケーキ～

今日は午後から雨が降り始めました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はアジの蒲焼き。お味噌汁。納豆。ひじきの煮物。

お弁当。すき昆布と人参の炒めもの。ホウレン草のゴマ和え。レンコンつくねの照焼。

午前中、ダーシェンカ（幸田町大字菱池字桜塚174　電話0564-63-3273）のケーキ教室　応用編に参加しました。

スフレチーズケーキ。普通の卵白とクリームチーズだけではなく、ビスキュイの上にカスタードクリームとクリームチーズを混ぜた生地を低温で蒸し焼きにしました。カロリー高めですが・・・・

クリームチーズは市販では手に入らないフランス産「ルガール」というクリームチーズ。初めていただきましたが、「キリ」とはまた違う上品なコクがあります。チーズケーキもガトーチョコラと同じで素材で全く味が変わります。こういう機会こそ素材を見る眼を養いたいです。

ほかにマンゴープリン。バニラアイスクリームが隠し味で入っています。

ディナーのメインは、カレイの煮付け。キュウリとワカメの酢物。オクラのおかか和え。大根の味噌汁。

アジの蒲焼きとろろ丼～

今日は曇り空の一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はスズキの粕漬け。納豆。お味噌汁。ひじきの煮物。

お弁当。枝豆＆ピース卵焼き。ちくわのチーズキュウリ巻き。シシトウのオイスターソース炒め。

午前中、手話サークルに出席しました。

ディナーのメインは、アジの蒲焼きとろろ丼。ニラの味噌汁。

夕食後、幸田バプテスト教会（幸田町菱池錦田73-1　電話0564-62-3403）の祈祷会に出席しました。

メッセージは今井勝利牧師が取り次がれました。テーマは神はすべてのことを働かせて益とする。聖句はロマ８章２８節から。

鮭のキノコクリームソース煮～

今日は薄曇りでしたが、暑い日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はスズキの粕漬け。ひじきの煮物。納豆。お味噌汁。

お弁当。イカ団子。レンコンのナンプラー炒め。小松菜のおかか和え。

ディナーのメインは、鮭のキノコクリームソース煮。キャベツとベーコンのスープ。ミニトマトとバジルのサラダ。

ちらし寿司～

今日は暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。アボガドのグラタン。コールスローサラダ。フレンチトースト。

今日は主日礼拝の日。礼拝は、日本キリスト教団　岡崎教会（岡崎市八幡町1-36　電話0564-21-7359）にて守りました。

メッセージは柳本秀良牧師が取り次がれました。聖句はマタイ２３章から。テーマは主にあって謙遜に生きる。

礼拝後、教会のグリーン・バザーのお手伝いをしました。大勢の方がお見えになっていました。

帰宅後、昼食は、バザーで購入したちらし寿司をいただきました。具は１つひとつ手作りでとても美味しかったです！

その後、主人の実家へ。主人の叔母さまのお見舞いにも行きました。

夕食は、礼拝の帰りにサンマルコ（岡崎市康生通西3-15-4　松坂屋岡崎店　電話0564-65-2331）で購入したナスカレーをカレーライスにしていただきました。味の研究です～ほかにゴーヤチャンプルなどの残りもの。

夕食後、天地人を観て過ごしました。ついに「愛」の兜の登場です～

Imai さん家族来訪～

今日は午前中曇りでしたが、午後からは晴れ暑い日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。パンプキンサラダ。クルミ干しぶどうをトッピングしました。ベーコンとシシトウのソテー。市販のクルミパン。

午前中、昨日つくっておいた生地をつかってヨーグルトピーチロールを完成させました。

お昼、主人の友人の Imai さん家族が来訪。ホームパーティを楽しみました。

メインは１日寝かせたチキンカレー。

アボガドのサラダ。

コールスローサラダ。

デザートは、昨日焼き上げたガトーショコラとヨーグルト・ロール。

夕食は、お昼の残りもので済ませました。

夕食後、主人とふたりで祈祷会をして過ごしました～ (^^)/

ゴーヤと油揚げのチャンプルー～

今日はぐずついた一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はシイラのマヨ焼き。お味噌汁。納豆。昨日の残りもの。

お弁当。鮭の幽庵焼き。ちくわのレタスチーズ巻き。カボチャのカレー炒め。

明日は主人の友人をお招きしてのホームパーティ。今回からは手作りカレーとケーキでおもてなしです。

チキンカレー。２日目が美味しいと聞きましたので、今日つくりました～

ケーキはガトーショコラ。

とロールケーキ用の生地を焼き上げました～美容院に行ったり、ちょっと慌ただしい１日でしたが当日ゆっくりおもてなしできそうです♪

ディナーのメインは、ゴーヤと油揚げのチャンプルー。ニラの味噌汁。ホウレン草のゴマ和え。

するめいかとオクラの梅ソース蒸し～

今日はどんよりした曇り空の一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は太刀魚の漬け焼き。お味噌汁。納豆。切り干し大根とひじきの煮物。

お弁当。レンコンつくねバーグ。ニンジンと大根のキンピラ。サヤインゲンのゴマ和え。

午前中、豊田バプテスト教会（豊田市広美町上之切3-5　電話0565-21-1087）の婦人会に出席しました。

メッセージは高野亜紀子先生が取り次がれました。テーマは主の恵みを思い起こす。聖句は申命記から。

ディナーのメインは、するめいかとオクラの梅ソース蒸し。カボチャと三つ葉の味噌汁。ピースご飯。

鮭と野菜のグラタン～

今日は曇り空の一日で、過ごしやすい日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の中華風焼き。お味噌汁。ひじきと切り干し大根の煮物。納豆。

お弁当。イカ団子。ちくわのチーズ　キュウリ巻き。ナスの黒酢炒め。

ディナーのメインは、鮭と野菜のグラタン。トマトとタマネギのスープ。レタスとキュウリのサラダ。

鮭の韓国風ピリ辛焼き～

今日もさわやかな一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は塩サバ。お味噌汁。納豆。ひじきと切り干し大根の煮物。

お昼のお弁当は会社で提供されるとのことで今日はなしです。

午前中、手話サークルに出席しました。

お昼はサークルの仲間と一緒にランチをいただきました。

ディナーのメインは、鮭の韓国風ピリ辛焼き。豆モヤシとニラのナムル。ワカメスープ。

夕食後、幸田バプテスト教会（幸田町菱池錦田73-1　電話0564-62-3403）の祈祷会に出席しました。

メッセージは今井勝利牧師が取り次がれました。テーマはアブラハムとロトの分離。聖句は創世記１３章から。

シイラのカレー焼き～

今日はさわやかな初夏の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は塩サバ。お味噌汁。ひじきと切り干し大根の煮物。納豆。

お弁当。ピーマンのサルサソース炒め。レンコン鶏つくねとスナップエンドウの照焼。カリフラワーのエビマヨ和え。

ディナーのメインは、シイラのカレー焼き。アサリと大根の味噌汁。トマトのサラダ。