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2009年3月13日 (金)

スズキのマスタードソース焼き~

今日は風が強く、一日雨でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20090313m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁納豆ひじきの煮物もずくの三杯酢

20090313l お弁当。サバの照焼カリフラワーのマヨ和えモヤシのナムル五穀米

20090313d ディナーのメインは、スズキのマスタードソース焼き。マスタード、白ワイン、アンチョビーを煮立てたソースを焼いたスズキにかけて、オーブンで10分ほど焼きました。シチュー。鶏肉、人参、ジャガイモ、椎茸を入れました。レンズ豆のサラダ。以前、お総菜屋さんで食べた味を再現してみました。塩、ワインビネガー、EXオリーブオイルのみで味付けです。わたしは好きですが、主人はあまり好きではなさそうでした・・・・

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コメント

スズキのマスタードソース焼き
美味しそう 素晴らしいお料理
素敵ですね

投稿: ryuji_s1 | 2009年4月 9日 (木) 08時51分

ryuji_s1さん、こんにちは~
粒マスタードと魚介類はあいますね。
いろんな魚を使ってみようと思います!

投稿: Yoripin | 2009年4月10日 (金) 15時42分

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