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今日は曇り空の一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?
朝食。朝の魚はサバの幽庵焼き。お味噌汁。納豆。ひじきの煮物。
主人は午前中お休みでしたので、昼食を一緒に摂りました。ホウレン草とベーコンのソテー。焼きいものヨーグルト和え。
ディナーのメインは、牡蠣のしぐれ煮。煮汁と絡めては牡蠣を取り出す作業を繰り返すことで、牡蠣に火が通りすぎないふっくらとした煮物ができます!
切り干し大根の煮物。けんちん汁。豆腐は入っていません。白菜のレモン醤油和え。
2009年2月 9日 (月) 家庭料理:魚 | 固定リンク
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