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2008年12月13日 (土)

義父の訪問~

今日は春のような陽気でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20081213m 朝食。野菜とシャウエッセンのソテー。ミズナ、ホウレン草、パプリカを炒めました。スクランブルエッグミニトマトトースト

お昼、義父が訪問されましたので、特別メニューでお出迎え~

20081213l 棒々鶏(バンバンジー)。練りゴマと赤味噌で作ったソースを掛けました。

20081213l1 マグロとアボガドのサラダ。ホームパーティーのいつもの定番です。

20081213l2 エビシュウマイ。ひき肉でなく、豚バラと一緒にくるみました。

20081213l3 中華おこわ。タケノコ、干し椎茸、ニンジンを加えました。

20081213l4 薬膳中華スープ。昨日鶏ガラからつくったガラスープを使いました。義父は喉が弱いので、喉のいいキクラゲを加えました。ほかにタマネギ、白菜を具にしました。

20081213d 夕食。作り置きのメバルの煮物切り干し大根の煮物。あとは、お昼の残りものです。

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