メダイの煮物～

今日は秋晴れのさわやかな一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ポテトサラダ　ミニトマト添え。ベーコンエッグ。茹でブロッコリー。トースト。デザートはヨーグルト・リンゴ。

今日は日曜礼拝。主任宣教師がメッセージを取り次がれました。テーマはクリスチャンの希望について。聖句は第１テサロニケ４章から。

礼拝後、愛餐会がありました。持ち寄りランチでしたので、わたしたちはスーパーでお寿司を買って持って行きました。

Sr. Mizuno さん提供の阿蔵特製の明太子パスタ、Sr. Deguchi さん手作りのパンプキンパイや、Sr. Tomita さん手作りの野菜スープなどがおいしかったです。

ディナーのメインは、メダイの煮物。スーパーで購入したタケノコの煮物。ワカメとシメジのおすまし。

一色町さかな広場～

今日は午前中はよく晴れましたが、午後からは曇りだし、夜少しだけまとまった雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ホウレン草のスクランブルエッグ。白菜とリンゴのサラダ。トースト。

朝食後、一色町さかな広場（愛知県幡豆郡一色町小薮船江東176　電話0563-72-3700）の朝市へ。朝５時から９時までなのですが、わたしたちが到着したのは８時４０分。ほぼ終了状態でした (^^;)

とは言え、シズ（マメダイ）７尾を３００円で、真サバ２尾を４００円で買いました。

お店の人に聞くとピークは６時３０分とのこと。「今度は気合いを入れてきてね～！」と言われてしまいました。

展望台で海を眺めて帰路へ。

ランチは師崎茶屋（安城市日の出町12-17　電話0566-77-3353）にて。花籠ランチ（１５７５円）をいただきました。

籠に入った前菜。刺身盛り。キンキの煮物。カニ。ミニ寄せ鍋。

お寿司。お味噌汁。デザート。かなり豪華なランチになりました～

ディナー。今朝購入した真サバ２尾をシメサバにしました。一尾は生で、もう一尾は焼くことにします～カボスと土佐酢がけ。

シズ４尾は干物にしました。醤油、酒、塩にしばらく浸して、半日干してました。ほかにお味噌汁。残りもの。

鮭のグラタン～

昨夜からの雨も朝には上がり、お昼過ぎには晴れ間も見えるようになります。

朝食。朝の魚はアジの開き。お味噌汁。ひじきとツナの煮物。納豆。

お弁当。鮭のハーブ焼き。昨日、北海道産鮭の１尾半が丸ごと、お値打ちで売られていたので飛びつきました。１／３は漬け込み、残りはハーブ焼きと今晩のおかずに登場です。海が近いせいか、新鮮な魚を食べられるのが嬉しいです！ちくわのキュウリ巻き。パンプキンとドライトマトのサラダ。

午後、管理会社から電話があり、駐車場に出てみると、なんと！駐車場でバックしていた自動車がフェンスを破って、わが家の自動車にあわや接触という状態でした。その差は１ミリ。間一髪の状態で被害から免れました～

その後、警察が来て運転手に事情聴取、ＪＡＦがフェンスに食い込んだ自動車を取り出していました。ＪＡＦの救助活動は興味深く観察してしまいました (^^;)

ディナーのメインは、鮭のグラタン。ホウレン草、じゃがいも、ヒラタケ、タマネギを入れてホワイトソースを作りました。白菜とりんごのサラダ。トマトとオニオンのスープ。ハム、セージを入れました。

ブリの蜂蜜照焼～

今日は曇り空の一日。少し肌寒かったです。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はアジの開き。お味噌汁。ひじきとツナの煮物。納豆。

お弁当。レンコンとゴボウのキンピラ。春菊のゴマ和え。鶏ミンチボールのオーロラソース。

ディナーのメインは、ブリの蜂蜜照焼。砂糖の代わりに蜂蜜で甘味をつけました。白菜とすき昆布のサラダ。レモン汁、オリーブオイル、塩、醤油で味付け。大根と春菊の味噌汁。

中華丼～

今日はさわやかな秋晴れになりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はアジの開き。お味噌汁。白和え。納豆。

今朝は寝坊！をしてしまいました (^^;) そのためお弁当はなしです～

ディナーのメインは、中華丼。白菜、チンゲンサイ、椎茸、シメジ、キクラゲ、帆立貝柱、豚バラ、むきえびを入れました。オイスターソース、醤油、紹興酒、砂糖、胡椒で味付け。ニラと卵の中華スープ。ニンジンとタマネギの中華サラダ。塩、胡麻油、砂糖、醤油で味付け。

サバの鍋照り～

今日は午前中よく晴れましたが、午後からまとまった雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は鮭の漬け焼き。納豆。お味噌汁。梅干し。

お弁当。ホウレン草と人参のゴマ和え。カボチャのローズマリーソテー。手羽中のピリ辛グリル焼き。

ディナーのメインは、サバの鍋照り。お店でさばいてもらいました～根菜の味噌汁。春菊とエノキダケの白和え。

萬珍軒でのランチ～

３連休の最終日です。午後からはかなりまとまった雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。アボガドとトマトのグラタン。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。

午前中、引っ越しの片づけを済ませ、午後は主人の実家へ行きました。

ランチは萬珍軒（幸田町大字大草字下六條44-1　電話0564-63-1084）でいただきました。主人は韓信飯（６９０円）を、わたしはエビ中華飯（６７０円）をそれぞれいただきました。

夕食。義母からいただいた、赤飯。小豆は義母が畑で作ったものです～里芋の煮物。里芋も畑でできたもの。カボチャとワカメの味噌汁。焼きいも。

セイゴの刺身～

一日すっきりせず、夜には少し雨がパラパラしました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ファルファーレと白菜のサラダ。ソーセージとスクランブルエッグ。デザートは洋なしのヨーグルト。

今日は日曜礼拝の日。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。テーマは栄光の望みであるキリスト。聖句はコロサイ３章から。

礼拝後、愛餐会に残りました。豚汁。サツマイモと雑穀のご飯。

そして主任宣教師が昨日釣りに行かれたとのことで、セイゴの刺身。プリプリ感がたまりません！

信徒に魚を上手に刺身にできる方が大勢いたのには驚きでした～お陰様でわたしもマスターしました！あとはたくさん経験を積むのみ～いざ挑戦です！

夕食。教会近くのお惣菜屋さんで購入した、白身魚のフライ。タルタルソースは自分で作りました。春雨の中華サラダ。里芋団子。後は残りものです。

うなぎの吉野屋～

今日から３連休です。とはいえ、後片付けに明け暮れました。

朝食。ホウレン草とソーセージの卵とじ。白菜とタマネギのサラダ。近くのパン屋さんで購入した食パン。

お昼は、うなぎの吉野屋（安城市御幸本町7－15　電話0566-74-1717）にて、鰻丼（１４７０円）と肝汁（１１０円）をいただきました。一色産のウナギもタレも焼き方も抜群！お勧めです。

夕食。近くのお惣菜で購入した秋刀魚の竜田和え。残りもののチンゲンサイとイカの炒めもの。切り干し大根の煮物。白菜とタマネギのサラダ。

親子丼

後片付けはまだまだ続きます。とはいえ当初あった段ボール箱７０個が半分以上減りました。

朝食。朝の魚は焼き鮭。切り干し大根とニンジンの煮物。お味噌汁。納豆。

お弁当はなしです m(_ _)m

ディナーのメインは、親子丼。チンゲンサイとイカのソテー。お味噌汁。

活締めカレイの煮物～

今日も後片付けで忙殺されました。

朝食。朝の魚は焼き鮭。切り干し大根とニンジンの煮物。お味噌汁。納豆。

お弁当はなしです m(_ _)m

ディナーのメインは、活締めカレイの煮物。お店ではまだ生きていた新鮮なもの！さすがに身がしまって美味しかったです。ホウレン草のお浸し。ナメコのお味噌汁。スーパーで購入した惣菜、ササミチーズ揚げです。

初めての朝～

今日は新居での初めての朝です～

朝食。朝の魚は焼き秋刀魚　レモン添え。納豆。キンピラゴボウ。お味噌汁。

お弁当はなしです m(_ _)m

夕陽がきれいでした～

ディナーのメインは、秋刀魚の蒲焼き。お味噌汁。近くのスーパーで購入した惣菜です。

引越～

今日は引っ越しの当日。朝方までは暖かでしたが、午後からは寒波がやってきました。みなさんのところはいかがでしたか？

昨日というか、今朝の２時まで引っ越しの作業をして、３時に睡眠を取りました。

起床は５時。最後の詰めを済ませてコンビニで購入したおにぎりをいただきました。

引っ越し屋さんは８時に到着。手際よく片づけ、わたしは電車で新居のある三河へ。主人は退去手続きを済ませてから自動車で新居へ。

荷物運びは１時過ぎに完了。

お昼は丸長（安城市御幸本町7-24　電話0566-74-2544）にて。豆乳と豆腐を使ったまめまめうどん（８００円）を二人でいただきました。

夕食は、北京　昭和町店（安城市昭和町15-3　電話　0566-76-7090）にて。北京飯セット（１０００円）をいただきました。卵とじカツ丼のような北京飯と餃子とラーメン付きで、お腹の空いていたわたしでもさすがに残しました～ (^^;)

名古屋の最後の夜～

今日は引っ越しの前日。天気は守られ、暖かな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。パンプキンサラダ。チンゲンサイとベーコンのソテー。ダーシェンカで購入した天然酵母パン。

昼食。近くのスーパーで購入した惣菜とカブの酢漬け。

夕食は、釜揚げのスパゲッティー　洋麺屋　五右衛門　尾張旭店（尾張旭市東大道町曽我廻間2285-1　電話0561-55-4115）にて。

主人は、湯葉と豆乳と伊達鶏の豆乳クリーム（１０００円）、わたしは湯葉とエビとモッツァレラチーズのトマトソース（１０００円）でした。

名古屋の最後の夜です～ (^^)/

納豆とジャガイモバーグ～

今日は朝から雨が降り、肌寒い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ニラとベーコンのスクランブルエッグ。アボガドとミニトマトのグラタン。昨日ダーシェンカで購入した天然酵母パン。

午前中、日曜礼拝がありました。メッセージは東名古屋キリスト教会の小池冨雄先生が取り次がれました。テーマはわたしの畑。聖句はマタイ９章。

昼食。ウルメイワシの酢漬け。カブの酢漬け。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。ひじきの煮もの。豚汁。

ディナーのメインは、納豆とジャガイモバーグ。昨日のランチの真似をしてみました。チンゲンサイのジャコ和え。後は残りものです。

夕食後、篤姫を観ました。慶喜と篤姫の立場が逆転していたのが痛快でした～ (^^)/

ふくろうでランチ～

今日は一日どんよりした曇り空となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。フレンチトースト。ベーコンをトッピング。焼きトマト。サツマイモとリンゴの煮物。

ランチは、ふくろう（安城市東栄町東大道山20－1　電話0566-97-5031）にて。マクロビオティックのお店です。自家菜園でとれたて旬の野菜と無添加調味料を使用していてとてもヘルシーです。

いただいたのは、ふくろうランチ（９００円）。主人のメインは車ふステーキ。わたしのメインは納豆とジャガイモ焼き。ほかにカブの田楽。すき昆布とゴボウの煮物。チンゲンサイとリンゴのゴマ和え。お味噌汁。漬物。

種類が多くて、どれもこれも美味しくて料理の割りに安いな～感じました。１２時半頃に予約していったのですが、後から来られた数組のお客さんは断られていました。

夕食は主人の実家にて義母による手作りです。里芋の煮転がし。ブリの煮物。カブの酢漬け。豚汁。

鮭のガーリックライス～

今日も空気の澄んだ秋晴れになりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は焼きホッケ。バロー開発商品で醤油漬けでしたが、塩辛すぎました (^^;) お味噌汁。ひじきの煮物。白菜とミニトマトのサラダ。

お弁当。野菜のかき揚げ。カボチャ、タマネギ、ゴボウ、ゴーヤなど冷蔵庫にあるものをたくさん具にしました。ブロッコリーのニンニク和え。サヤインゲンと鶏肉の練りゴマ和え。

ディナーのメインは、ガーリックライス。鮭、シメジを具にしました。アボガドの海鮮サラダ。ザワークラウトのスープ。

鮭の西京風焼き～

今日はさわやかな秋晴れになりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はウルメイワシの酢漬け。お味噌汁。納豆。カブの甘酢漬け。

お弁当。ホウレン草と人参のゴマ和え。ササミのシソチーズ巻き。長芋と椎茸のバルサミコ酢炒め。

午前中、ゴスペル・ピアノレッスンがありました。引っ越し前に集中的に受けましたが、今日が最終日でした。

レッスン後、小幡緑地公園を散策。森林浴を楽しみました～

ディナーのメインは、鮭の西京風焼き。漬け込むのではなく、白みそ、酒、砂糖、醤油少々をからめて焼きました。ホウレン草のショウガ汁。白菜とミニトマトのサラダ。厚揚げのとろろ掛け。

ササミのシソチーズフライ～

今日は久しぶりの秋晴れとなりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は塩サバ。お味噌汁。納豆。カブの甘酢和え。残りもの。

お弁当。カボチャのアンチョビー炒め。豚肉の野菜巻き。ブロッコリーのニンニク蒸し。

午前中、水曜日クラスがありましたので、参加しました。メッセージは、Br. Shoji さんが取り次がれました。テーマは新しく生まれる。聖句はヨハネ３章から。

ディナーのメインは、ササミのシソチーズフライ。ヘルシオで焼きました。オーロラソースで召し上がれ～カブの中華風ミルクスープ。イカとオクラの梅蒸し。

ブリの照焼～

今日も曇り空で肌寒い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は塩サバ。お味噌汁。あとは残りものです。

お弁当。キビナゴの甘酢炒め。サヤインゲンのゴマ和え。フライドポテト。

お昼にマロン・シフォンを焼きました。１ヶ月前に作っていたマロンクリームを解凍して練り込みました。ちょっとレベルアップして、今回は渋皮煮を混ぜ込んでます。シフォンケーキで固形物は沈みがちですが、いろんな本を参考にして作ってみました！でもまだまだ研究です・・・・・今度はフルーツを混ぜ込んでみます～

ディナーのメインは、ブリの照焼・焼きネギ添え。最後に練りゴマを加えるとコクがでるそうで、やってみました～豚汁。カブの甘酢和え。

里芋のネギあんかけ～

今日は一日曇り空でかなり冷え込みました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はサワラの漬け焼き。お味噌汁。里芋の煮転がし。

お弁当。ササミのチーズ焼き。シメジのジョン。チンゲンサイと油揚げのゴマ和え。

ディナーのメインは、里芋のネギあんかけ。揚げた里芋に、ネギのあんかけをのせました。チンゲンサイと厚揚げの煮びたし。白菜とハムのスープ。たっぷり白菜を入れました。

八兵衛でのランチ～

今日も一日すっきりしないお天気になりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。アボガドのグラタン。ミニトマトとニンニクを加えました。パンプキンサラダ。フレンチトースト。シナモンを混ぜて焼きました。

今日は日曜礼拝の日。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。テーマは十字架こそ救い。聖句はコロサイ２章から。

ランチは、１０月２２日にオープンしたばかりの四川 China 八兵衛（日進市岩崎町大塚42-3　電話 0561-72-5757）にて。

主人のメインは、芝エビのチリソース。

わたしはＡランチ（８８０円＋杏仁豆腐１００円）を注文。メインは、鶏肉の朝天唐辛子炒め。朝天唐辛子がどんなものか見たかった(^^;)５種類から好きなものを選びます。

主人のＢランチ（１,２８０円デザート付）には前菜三種盛り合わせが付いていました。

スープ、ライス、漬け物付きで、おかわり自由です。

デザートは手作りの杏仁豆腐。

どれもこれも美味しかったです。お勧めにします。

夕食。味噌煮込みうどん。Br. Akao さんからいただいたナゴヤコーチンの卵、義母からいただいた白菜、油揚げ、長ネギを具にしました。

夕食後、篤姫を観て過ごしました～いよいよ終盤に近づいてきました！

椎茸の和風パスタ～

今日は一日すっきりしないお天気になりました。みなさんのところはいかがでしたか？

早起きして昨夜仕込んでおいた天然酵母の田舎パン、パン・ド・カンパーニュを焼き上げました。

朝食。ホウレン草のスクランブルエッグ。ザワークラウト。定番のサツマイモとリンゴの蜂蜜煮。今朝焼き上げたばかりのパン・ド・カンパーニュ。

朝食後、畑に行って、この地では最後の農作業をしてきました。黒豆と里芋の残りを収穫しました。

昼食は主人の実家で摂りました。オクラと豚肉の煮物。ジャガイモと練りものの煮物。ワカメのすまし汁　卵とじ。

昼食後、新居へ。最終確認をしました。

ディナーのメインは、椎茸の和風パスタ。油揚げと白ネギを加えました。ザワークラウトとサニーレタスのサラダ。

夕食後、主人とふたりだけで祈祷会をしました～

バナナシフォンケーキ～

夜から朝方にかけて雨が降りましたが、お昼は少し暑いほどになりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はサワラの漬け焼き。お味噌汁。里芋の煮転がし。カボチャのあんかけ。

お弁当。キビナゴの甘酢炒め。キュウリのザーサイ炒め。ホウレン草と人参のゴマ和え。

午後、バナナシフォンケーキを焼き上げ、お隣さんに引っ越しのご報告と共に差し上げました。

ディナーのメインは、海の幸のチャプチェ。いつも牛肉で作りますが今日はイカ、アサリ、タコで作りました。キムチスープ。ちょっと発酵してしまいましたが、スープにしてみました。旨味はありましたが、好みですね～アボガドの韓国風サラダ。

鱈のじょうよ蒸し～

今日も汗ばむほどの陽気になりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は自家製サワラの漬け焼き。お味噌汁。納豆。ひじきの煮物。里芋の煮転がし。

お弁当。ジャコとネギの卵焼き。鮭の粕漬け。ミズナのゴマ和え。

午後からゴスペル・ピアノレッスンがありました。今日はビデオカメラを持って行って、先生の演奏を録画しました。とにかく真似をすることにしました (^^;)

ディナーのメインは、鱈のじょうよ蒸し。シメジ、ミズナ、クコの実をトッピング。カボチャのあんかけ。ホウレン草と油揚げの味噌汁。

ドライカレー～

今日も日中は暑いほどよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。ザワークラウト。昨日から漬け込んだもの。スクランブルエッグ。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。これは最近の定番です。ハニートースト。近くのパン屋さんで昨日購入したマロンパン。

主人はお休みをいただき、午前中、住民票を異動させた後、住宅ローンの本契約をしました。

昼食。主人の実家で摂りました。おでん。チンゲンサイのおかか和え。焼きホッケ。

ディナーのメインは、ドライカレー。シシトウ、タマネギ、ミニトマトを入れて、チリパウダーをかけました。アボガドはトッピング。根菜類とミズナのサラダ。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。

鮭のサワークリーム煮～

今日は朝のうちは曇っていましたが、日中はよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。自家製サワラの漬け焼き。ひじきの煮物。お味噌汁。里芋の煮転がし。

お弁当。野菜のかきあげ。サツマイモ、タマネギ、シシトウ、桜えび、ゴボウを揚げました。ホウレン草のゴマ和え。雷コンニャク。

お昼は転居の手続きをあれこれして過ごしました。

ディナーのメインは、鮭のサワークリーム煮。キャベツとハムのスープ。ゴボウと水菜の胡麻酢和え。

里芋の煮ころがし～

今日は曇り空の一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

金、土、日とめまぐるしく教会で活動し、久しぶりのお休み～朝は９時頃まで惰眠をむさぼっていました (^^;)

というわけで朝食、ランチ一緒のブランチです。ナスのトマトソースパスタ。海鮮野菜サラダ。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。

午後、畑で農作業。里芋がたくさん収穫できました～♪

というわけでディナーのメインは、里芋の煮ころがし。とれたては美味しい！焼き秋刀魚　シークワッサー添え。ひじきと切り干し大根の煮物。大根菜とジャコの炒めもの。昨日の残りもの。けんちん汁。

けんちん汁～

今日もさわやかな秋晴れになりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。アボガドとトマトのグラタン。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。フレンチトースト。宣教師のメンズブレックファーストの真似をしてシナモンを入れてみました～風味がいいです！

今日は日曜礼拝。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。テーマは言い訳をしない信仰。聖句は第２テモテ４章から。

礼拝後、愛餐会がありましたので、参加しました。今日のメニューは皿うどんの五目あんかけ。キムチスープ。

教会の帰りに畑に行き、３年間貸していただいた御礼を Meguri さんにした後、オクラ、ナス、ゴーヤ、モロヘイヤをそれぞれ撤収して、里芋をひとつだけ収穫しました。

ディナーのメインは、収穫したばかりの里芋を使ってのけんちん汁。里芋のほか、ニンジン、大根、椎茸を加えて、いただいた採れたてミズナをトッピングしました。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。大根菜とジャコ炒め。

夕食後、篤姫を観て過ごしました～

教会バザー～

秋晴れの清々しい一日でした。みなさんのところはいかがでしたか？

今日は一日教会と附属幼稚園のバザーがあり、朝の７時から夕方の４時まで教会で過ごしました。

朝食はコンビニで購入したサンドウィッチを一切れだけ (^^;)

７時に着物を着せてもらい８時からチャリティ茶会でお茶を点てました。Sr.Keikoさんから着物の着付け、立ち振る舞い、お茶の点て方などを教わり、勉強になりました！茶道は奥が深いです～

お昼は Sr. Deguchi さんがつくったマクロビオティック・カレーをいただきました。ニンジン、タマネギ、ジャガイモのほか、椎茸、ひよこ豆が入っていました。ご飯は新米の玄米。ひよこ豆だけわたしが圧力鍋にて朝一番茹でたものです。

夕食は、萬来館（尾張旭市東大道町原田２５５４－１　電話0561-54-1668）にて。

ニラレバ炒め（４９０円）とエビのチリソース炒め（８８０円）。

四川風スープ（６８０円）。

今日はさすがに疲れましたが充実した日でした！