特製ミネストローネ～

今日は少し曇りましたが、概ねよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。昨夜主人が鶏ガラスープをコトコト煮てつくってくれましたので、それで白粥をつくりました。塩サバ。焼きホッケ。締め鯖。ゴーヤの漬物。

午前中、引越しの見積もりを受けました。２時間ほど時間が掛かりました (^^;)

昼食。主人がドライカレーをつくってくれました。具はオクラ、ピーマン、タマネギ、シイタケ。スクランブルエッグだけわたしがつくりました。

昼食後、録画しておいた篤姫を鑑賞しました。

ディナーのメインは、ミネストローネ。主人が鶏ガラスープを使ってつくってくれました。ニンジン、ジャガイモ、ハム、白インゲン、タマネギが入っていました。白インゲンは半日水に浸して圧力鍋で速攻茹で上がります～パンプキンサラダ。作り方はわたしが教えましたが、主人がつくってくれました。美味しくできました。天然酵母のパンは冷凍保存してあったのを解凍したものです。白パン。イチジクパン。

今日も早めに寝ます～ (^^)/