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2008年10月

2008年10月31日 (金)

オンギジャンイ~

今日は曇り空の一日で、少し肌寒かったです。みなさんのところはいかがでしたか?

20081031m 朝食。朝の魚は鮭の粕漬けお味噌汁納豆キャベツと昆布の酢和え。昨日の残りもの。

20081031l お弁当。イワシのつみれ団子ちくわのチーズ挟みサヤエンドウの黒ゴマ和え。ご飯には大根菜と上乾チリメンをかけました。

明日のバザーのために材料を切るためにお昼過ぎに教会に行きました。

わたしたちはスーパーで購入した寿司で済ませました。

20081031o 午後7時から韓国の賛美グループ、オンギジャンイのコンサートがありました。賛美集会には心打たれて、イエスさまの臨在を感じました~

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2008年10月30日 (木)

ウナギの蒲焼き~

今日もさわやかな秋晴れの一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081030m 朝食。朝の魚は鮭の粕漬けお味噌汁サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。昨日の残りもの。

20081030l お弁当。ササミとネギの胡麻酢和えナスと香味の甘酢炒めシシトウと桜エビの炒めもの

20081030d ディナーのメインは、ウナギの蒲焼き。近くのイトーヨーカドーで豊橋産ウナギの実演販売をしていましたので買いに行きました。その場でさばいて焼いていた新鮮なもので、少し高め(1尾1680円)でしたが、やはり美味しかったです♪カロリーが高いので、他はあっさりしたものにしました。キャベツと昆布の酢和え大根菜と人参の白和え椎茸のすまし汁

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2008年10月29日 (水)

牡蠣とニラのキムチ炒め~

朝のうちは曇っていましたが、お昼にはよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081029m 朝食。朝の魚は鮭の粕漬けお味噌汁ひじきの煮物リンゴとサツマイモの蜂蜜煮

20081029l お弁当。キビナゴの酢豚風ベイクドカボチャオクラのゴマ和え

午前中、水曜日クラスがありましたので参加しました。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。テーマはクリスチャンの善意について。聖句はガラテア5章から。

20081029d 夜、主人は懇親会でしたので、1人だけで夕食を摂りました。メインは、牡蠣とニラのキムチ炒めネギとワカメのスープモヤシと人参のナムル

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2008年10月28日 (火)

シイタケと油揚げの炊き込みご飯~

今日は秋らしい澄んだ空になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081028m 朝食。自家製の鮭の粕漬けお味噌汁ひじきの煮物納豆

20081028l お弁当。野菜のかき揚げホウレン草のゴマ和えニンニクササミのチーズ焼き

20081028d ディナーのメインは、シイタケと油揚げの炊き込みご飯。シイタケは市販の椎茸茶を入れてアレンジしたもの。大根のつみれ汁。今日はイワシが安かったので、つみれにしてみました。サツマイモとリンゴの蜂蜜煮。またまた作りました。秋の定番となりました~やっぱり紅玉が一番!

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2008年10月27日 (月)

キムチと豆腐のチゲ~

朝晩少し秋らしくなってきました。今日は晴れ時々曇りのお天気でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20081027m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁納豆ひじきの煮物ゴーヤの漬物

20081027l お弁当。キビナゴの甘辛がらめコンニャクのニンニク醤油炒めサヤインゲンのゴマ和え

午前中、ゴスペル・ピアノレッスンがありました。Amazing Grace を先生が言われたとおりにアレンジしてみて、少しだけ優雅に弾けるようになりました~♪

レッスン後、近くの公園を30分ほど散策。しばしの森林浴を楽しみました。

20081027d ディナーは、キムチと豆腐のチゲ。具は、長ネギ、大根、もやし、エノキダケ、豆腐、キムチ、アサリ。煮干しのだし汁にアミの塩辛、醤油、豆乳を入れて味付け。

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2008年10月26日 (日)

ミネストローネ~

今日は小雨の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081026m 朝食。アボガドとミニトマトのグラタンホウレン草のニンニク炒めバターハニートースト

今日は日曜礼拝。愛餐会の担当の日でしたので、早めに出発。昨日仕込んでおいた鶏ガラスープを使ってミネストローネをつくりました。ほかはガーリックバタートースト

メッセージは東名古屋キリスト教会小池冨雄先生が取り次がれました。テーマは仕えるしもべとしてのキリスト。聖句はヨハネ福音書13章から。

20081026l 礼拝後の愛餐会は30名ほど残り、楽しい時を過ごしました。

その後、新しいマンションの内覧会がありましたので参加しました。最終チェックをして気付いたところを指摘しました。いよいよ来月が引っ越しです。

20081026d 夕食は、ひらのや(長久手町大字岩作字城の内33-5 電話0561-62-2031)にて。主人は鍋焼ききしめん・大盛り(1200円)を、わたしは味噌煮込みうどん(950円)をそれぞれいただきました。体が温まりました~

夕食後、篤姫を観て過ごしました~

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2008年10月25日 (土)

メンズブレックファースト~

今日は曇りの一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081025m 今日は教会の行事で、働く男性のための朝食会、メンズブレックファーストがありましたので、お手伝いに行きました。

20081025m1 スクランブルエッグフレンチトーストなどがメインで、フルーツやパンなど食べきれないほどのものが並べられました。

20081025l ランチは北海炙屋(名古屋市名東区猪子石原3-808 電話052-779-1172)にて。主人はサーモンユッケランチ(880円)を、わたしは天ぷらアナゴのランチ(880円)をいただきました。

3ヶ月ぶりの2回目。相変わらずのボリューム、値段も安く、味もよかったです。

20081025d ディナーのメインは、チジミ。自家製キムチを使ってつくりました。残りもののおでんサツマイモとリンゴの煮物

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2008年10月24日 (金)

オンギジャンイのコンサート~

今日は大雨の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081024m 朝食。主人が埼玉県に出張しているため、ひとりだけです。朝の魚は鮭の粕漬けお味噌汁ひじきと切り干し大根の煮物リンゴとサツマイモの蜂蜜煮

20081024o 午前中、韓国のオンギジャンイのコンサートが教会の附属幼稚園でありましたので、お昼のまかないのため奉仕に行きました。

メニューは煮込みハンバーグサラダ野菜スープ。差入れのキムチ

20081024d 夕食。余りものです。秋刀魚の塩焼きをつけ加えました。

主人は10時頃に帰宅しました。

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2008年10月23日 (木)

ゴスペル・ピアノレッスン~

今日は時折激しい雨の降る一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081023m 朝食。朝の魚は鮭の粕漬けお味噌汁納豆ひじきと切り干し大根の煮物。自家製です!大豆の卵焼き

主人は埼玉県に出張。お弁当はなしです~

午前中、ゴスペル・ピアノレッスンがありましたので、参加しました。かなりアレンジの効く練習法を教えて頂きました。なにはともあれ、練習あるのみです・・・・・

20081023d 夕食。主人がいないため手抜きです。冷蔵庫にあった、おでん

20081023d1 リンゴとサツマイモの蜂蜜煮。今日も紅玉を使いました。何度食べても飽きません (^^;)

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2008年10月22日 (水)

ヒラメの煮付け~

今日は一日どんよりした曇り空でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20081022m 朝食。朝の魚は子持ちシシャモお味噌汁ひじきと切り干し大根の煮物ゴーヤの漬物リンゴとサツマイモの蜂蜜煮

20081022l お弁当。カボチャのキンピラ風おでん。柚子をのせました。ブロッコリーとサヤインゲンのニンニク蒸し

午前中、水曜日クラスがありましたので、出席しました。主任宣教師がメッセージを取り次がれました。今日のテーマは親切。聖句はルツ記から。ルツとボアズの話から親切を学びました。

20081022d ディナーのメインは、ヒラメの煮付け小松菜と油揚げの煮びたしカボチャとワカメの味噌汁リンゴとサツマイモの蜂蜜煮

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2008年10月21日 (火)

おでん~

今日も暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081021m 朝食。朝の魚は子持ちししゃもお味噌汁ひじきと切り干し大根の煮物納豆ゴーヤの漬物

20081021l お弁当。バジルミートボールホウレン草のゴマ和えゆで卵のハムチーズ巻き

20081021d 夕食。おでん。もう少し寒いと気分も盛り上がるのですが・・・(^^;) アボガドのおかか和え

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2008年10月20日 (月)

手抜きの夕食~

今日はよく晴れ、暑い日になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081020m 朝食。朝の魚はサバの塩焼きお味噌汁ゴーヤの漬物納豆ひじきと切り干し大根の煮物

20081020l 1週間ぶりのお弁当です~塩鮭サヤインゲンのゴマ和えブロッコリーのジョン

20081020d 夕食。主人は懇親会のため、今夜は1人~ えいこく屋の野菜カレーに焼き茄子を加えました。

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2008年10月19日 (日)

Zawameki の賛美~

今日も夏のような暑さになりました。10月下旬なのですが・・・みなさんのところはいかがでしたか?

20081019m 朝食。今日はお休みですが、和食です。北海道の甘塩鮭です。お味噌汁納豆。後は残りものです。

20081019w 今日は日曜礼拝の日。新城教会生まれの賛美チーム Zawameki が特別賛美礼拝をされました。メッセージは賛美の中で滝本開先生が取り次がれました。テーマは賛美の中に住まわれる主。聖句は第2歴代志20章から。

20081019l 礼拝後の愛餐会はハヤシライス

愛餐会後、新居用の家具を物色に行きました。

20081019d 夕食はスーパーで購入した寿司の盛り合わせ餅入り胡麻汁

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2008年10月18日 (土)

ファニチャードームへ行きました~

今日も雲ひとつないほど晴れ渡り、暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081018m 朝食。ピザトースト。トマトケチャップ・ベースとジェノベーゼペースト・ベースのふたつをつくりました。サツマイモとリンゴのソテー。今日のリンゴは酸味の強い紅玉をつかいました。ケーキ作りではほとんどこの紅玉を使うそうです。生でも美味しいですが、煮るともっと美味しいリンゴです!ミニトマト

午前中、新居用の家具の物色で、ファニチャードーム名古屋店(名古屋市港区金城ふ頭2-7 電話052-383-5555)へ。

ランチは、カシミール(名古屋市中区金山2-1-1-B1 電話052-339-5945)にて。パキスタン・インド料理のお店。本場コックによる本格エスニック料理料理店です。

20081018l いただいたのは、ランチビュッフェ。カレー2種類、ナン、ライス、スープ、サラダが食べ放題です。味は少し濃いめですが、美味しくいただけました。

その後、新居用の電化製品の物色で、エイデン本店(名古屋市中村区名駅四丁目22-25 電話052-589-3500)へ。

20081018d 夕食。中華麺。具は、ゆで卵、ハム、ミニトマト、キュウリ、ワカメ。温めていただくとまた違う感じです~

カシミール 金山店 (インド料理 / 金山)
★★★☆☆ 3.0

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2008年10月17日 (金)

黒キクラゲの薬膳炒め~

今日はよく晴れ暖かな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

今日は主人がダウンをして会社をお休みしました (^^;)

20081017m 朝食。黒キクラゲの薬膳炒め。白ネギ、ショウガ、クコの実、豆板醤少々を胡麻油で炒めて、コチュジャン、黒酢、しょう油で味付けました。黒キクラゲは喉や肺を潤すのに役立つそうです。朝の魚は焼きホッケ。カボスを添えました。お味噌汁ゴーヤの漬物切り干し大根の煮物

20081017l 昼食。味噌煮込みうどん。ホウレン草、油揚げ、シイタケ、卵を入れました。

20081017d ディナーのメインは、キムチチャーハン。自家製キムチがまだまだたくさんありますので、消化の一環です。モヤシスープ。ニラを加えました。

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2008年10月16日 (木)

秋刀魚の香味パン粉焼き~

今日は朝から小雨の降る一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081016m 朝食。朝の魚は焼きホッケ。カボスを添えました。お味噌汁ゴーヤの漬物切り干し大根の煮物サツマイモとゴボウのキンピラ

お弁当は今日もお休みです~ (^^;)

20081016d ディナーのメインは、秋刀魚の香味パン粉焼き。ニンニク、パン粉、パセリ、パルメザンチーズ、塩胡椒で味付けました。レモンを添えました。ブロッコリーのアンチョビー蒸しアボガドと白インゲンのポタージュ。先日主人がつくった鶏ガラスープの冷凍保存しておいたものをベースにしました。

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2008年10月15日 (水)

ブリ大根~

今日は気温が上がり、ふとんがよく干せました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081015m 朝食。朝の魚は鮭の漬け焼きお味噌汁ゴーヤの漬物切り干し大根の煮物

お弁当は今日もお休みです~ (^^;)

20081015d ディナーのメインは、ブリ大根ニラと卵とじ味噌汁サツマイモとゴボウのキンピラ

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2008年10月14日 (火)

海鮮キムチ鍋~

今日は一日雨で少し気温も下がりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081014m 朝食。朝の魚は味醂漬け生鮭焼き カボス添え。一晩漬けたものです。旬の鮭は美味しいです。納豆。作り置きのゴーヤの漬物パンプキンサラダ。残りもののミネストローネ締め鯖

お弁当は体調不良のためお休みさせていただきました (^^;)

20081014d 夕食は海鮮キムチ鍋。アサリ、鱈、豆腐、キムチ、ホウレン草、納豆、細ネギを加えました。

20081014d1 最後はご飯でしめました。暖まりました~♪

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2008年10月13日 (月)

特製ミネストローネ~

今日は少し曇りましたが、概ねよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081013m 朝食。昨夜主人が鶏ガラスープをコトコト煮てつくってくれましたので、それで白粥をつくりました。塩サバ焼きホッケ締め鯖ゴーヤの漬物

午前中、引越しの見積もりを受けました。2時間ほど時間が掛かりました (^^;)

20081013l 昼食。主人がドライカレーをつくってくれました。具はオクラ、ピーマン、タマネギ、シイタケ。スクランブルエッグだけわたしがつくりました。

昼食後、録画しておいた篤姫を鑑賞しました。

20081013d ディナーのメインは、ミネストローネ。主人が鶏ガラスープを使ってつくってくれました。ニンジン、ジャガイモ、ハム、白インゲン、タマネギが入っていました。白インゲンは半日水に浸して圧力鍋で速攻茹で上がります~パンプキンサラダ。作り方はわたしが教えましたが、主人がつくってくれました。美味しくできました。天然酵母のパンは冷凍保存してあったのを解凍したものです。白パンイチジクパン

今日も早めに寝ます~ (^^)/

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2008年10月12日 (日)

一日ダウンしていました (^^;)

今日は曇り空の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081012m 朝食。ホウレン草とハムのソテー目玉焼きサツマイモとリンゴの煮物。昨朝焼き上げたイチジク・パン。デザートは巨峰

今日は日曜礼拝でしたが、喉風邪にやられ、欠席。主人だけ行ってきました。

ランチは、らーめん's Garden またたび(尾張旭市庄内町鳥居1844-1 ラフォーレ森103 電話0561-51-5183)にて。ちょうど半年ぶりです。実はその時も喉風邪にやられたときでした。

20081012l 主人は味噌ラーメン(650円)を、わたしは担々麺(700円)をそれぞれいただきました。プラス、ネギのトッピング(50円)。担々麺はお勧めです♪

20081012l1 野菜サラダ杏仁豆腐のセット(200円)も追加しました。杏仁豆腐も自家製で美味しかったです。

20081012d 夕食。主人がスーパーで買ってきてくれたものと残りもので済ませました。締め鯖焼きホッケ湯豆腐 カボス添えゴーヤの漬物ひじきの煮物サツマイモとリンゴの煮物。昨日主人の実家でいただいた南高梅干し

今日も早めに寝ます~ (^^)/

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2008年10月11日 (土)

倉良四季でのディナー~

今日は午前中小雨が降りましたが、お昼には止み、少し暑いほどになりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081011b 朝早起きをして昨日仕込んでおいた天然酵母イチジク・パンを焼き上げました。

20081011m 朝食。アボガドとドライトマトのグラタンスクランブルエッグ。焼きたてのイチジク・パン。デザートはイチジク

午前中、義父と一緒に銀行へ行き、融資の契約を取り交わしてきました。いよいよ入居は来月です。

20081011l お昼は丸長(安城市御幸本町7-24 電話0566-74-2544)にて。主人はおろし天ざる(800円)を。

20081011l1 わたしは天ぷらうどん(700円)をいただきました。

夕食は、倉良四季(尾張旭市新居町上の田2888-4 電話0561-52-5525)にて。注文したのはお任せ料理(3200円)。

20081011d 付き出しはキノコと菊の膾。刺身はマグロ、ジャコ、帆立、ヒラメの酢締めの盛り合わせ

20081011d1 7種おかずの盛り合わせ。味噌田楽帆立のハム巻きおからウナギの湯葉巻きサツマイモの甘露煮自家製湯葉豆腐

20081011d2 羮。タコ、カボチャ、厚揚げ、大根、セロリの煮物

20081011d3 天ぷら。レンコン、ナス、サツマイモ、エビ。シシトウ

夜、喉が痛くなってきました。早めに寝ます~ (^^)/

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2008年10月10日 (金)

太刀魚の幽庵焼き~

今日も陽射しが強く暑い日になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081010m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁ひじきの煮物ゴーヤの漬物納豆

20081010l お弁当。ゴボウと人参のキンピラモヤシとキュウリのナムルバジルミートボール

今日は所用があり栄に行きました。その後、ラシックに行きました。

20081010d ディナーのメインは、太刀魚の幽庵焼き。柚子ピール、スダチ、醤油、みりん、酒に漬け込んで焼きました。栗とサツマイモの炊き込みご飯。栗は教会で採れたものです。大根と人参のなます。シイタケのすまし汁。

主人の帰宅は久しぶりの10時過ぎ。遅めの夕食になってしまいました (^^;)

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2008年10月 9日 (木)

ビビンバ~

今日はよく晴れ少し汗ばむ一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081009m 朝食。朝の魚は塩鮭お味噌汁ひじきの煮物納豆ゴーヤの漬物

20081009l お弁当。ちくわのキュウリチーズ巻きサツマイモのキンピラ秋刀魚の七味焼

午前中、ゴスペルピアノレッスンがありましたので、出席しました。先生が弾くと、ピアノに魔法がかかったような感じになります。不思議です。私もそれくらい弾けたらいいな~

20081009d ディナーのメインは、ビビンバキムチとワカメのスープ

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2008年10月 8日 (水)

アジの薩摩揚げ丼~

今日は気温が上がり、少し汗ばむほどでした。みなさんのところはいかがでしたか?

20081008m 朝の魚は塩鮭お味噌汁鶏レバーとニラゴーヤの漬物里芋の煮物

20081008l お弁当。サワラの韓国風モヤシのナムルササミとピーマンのキムチ和えミニトマト

今日の午前中、水曜日クラスがありましたので、出席しました。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。テーマは、神さまにある平安について。聖句は、ガラテア5章から。

20081008d ディナーのメインは、アジの薩摩揚げ丼アボガドのおかか和えかき玉汁

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2008年10月 7日 (火)

海鮮キムチチゲ~

今日はさわやかな一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20081007m 朝食。朝の魚はししゃもお味噌汁レバーの蜂蜜漬けゴーヤの漬物里芋とちくわの煮物

20081007l お弁当。バジルミートボールオクラと長芋のおかか醤油和え厚揚げの甘味噌焼き

20081007d ディナーのメインは、海鮮キムチチゲ~。もちろん自家製のキムチを使いました。アサリ、イカ、タラ、もやし、ニラ、ネギ、エノキ、納豆。タレは、コチュジャン、酒、赤味噌、胡麻油、すり胡麻、醤油少々。だしは、アサリです。納豆とキムチ合いますね~納豆の香ばしさがキムチをひきたてます!

20081007d1 しめは、雑炊にしていただきました~

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2008年10月 6日 (月)

里芋とちくわの煮物~

今日は朝のうち雨が降っていましたが、お昼には止み、晴れ間も見えました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081006m 朝食。朝の魚はししゃもお味噌汁納豆ゴーヤの漬物レバーとハツの蜂蜜煮ニラ

20081006l お弁当。ワカサギの唐揚げニラとちくわの卵焼きインゲンのゴマ和え

20081006d ディナーのメインは、里芋とちくわの煮物厚揚げのとろろ掛けホウレン草のショウガ汁自家製キムチ・・・ちょっとアンバランスかもしれませんが。

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2008年10月 5日 (日)

愛餐会~牛丼

今日はすっきりしない一日で、午後から雨も降り始めました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081005m 朝食。サヤインゲンのバジルペースト和えアボガドとトマトのグラタン。昨夜焼き上げた白パン。デザートはイチジク・ヨーグルト

今日は日曜礼拝の日。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。テーマは悪魔の力に打ち勝つために。聖句はエペソ書から。

20081005l 礼拝後、愛餐会がありましたので、参加しました。今日の料理は牛丼

夕食は、釜揚げのスパゲッティー 洋麺屋 五右衛門 尾張旭店(尾張旭市東大道町曽我廻間2285-1 電話0561-55-4115)にて。

20081005d 主人は、地中海風エビとアサリのスープパスタ。わたしはカルボナーラチリトマト風味をそれぞれいただきました。

夕食後、篤姫を観て過ごしました~

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2008年10月 4日 (土)

教会のお掃除~

今日はよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081004m 朝食。サフラン風味のポテト炒めキュウリとトマトのサラダフレンチトースト

午前中、教会のお掃除がありましたので、参加しました。きれいになりました~

お昼は、お掃除をした Br. Shoji さんと、Sr. Keiko さんと、Cannery Row 日進店(日進市栄三丁目1908 電話0561-73-7519)に行きました。

ピザとパスタとそれぞれ2種類ずつオーダーして4人でシェアしました。

20081004l ピザはジェノバ風ポルトフィーノの2種類。

20081004l1 パスタの一つめは、モッツァレラのトマトソース

20081004l2 もう一つは、海のクリームソースパスタ

20081004d デザートは手作りドルチェ3種。

2時頃入って、4時までお話しをしていました。

その後、再び教会へ。夏休みキャンプの文集作りを6時過ぎまでお手伝いしました。

今日は遅めのお昼でたくさんいただいたので、夕食は抜きです。

20081004b 夜、今朝から1時発酵させていた、明日の聖餐式用のパンを焼き上げました~ (^^)/ ほったらかしてもできるのが、魅力です! 

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2008年10月 3日 (金)

結婚3周年ランチ~丁子屋

今日は曇り時々晴れの一日。暑くも寒くもなく過ごしやすかったです。みなさんのところはいかがでしたか?

20081003m 朝食。スクランブルエッグマッシュド・パンプキン。ダーシェンカで購ったオレンジピールパン。自家製黒ゴマパン。パンはいつものように焼きたてを冷凍します。デザートはイチジク・ヨーグルト。

お昼は、結婚3周年記念として、日本料理寿町 丁子屋(三重県桑名市寿3-56-1 電話0594-22-6868)にて懐石料理(6500円)をいただきました。

20081003l 刺身の盛り合わせ。サーモン、イカ、鯛などの盛り合わせ。

20081003l1 八角盆。生エビと塩辛。エビの丸ごと唐揚げ。牛のたたき。銀杏など。

20081003l2 焼き大ハマグリ。三重県産の新鮮なハマグリを備長炭でじっくり焼き上げます。

20081003l3 味付けは全くなく、素のままいただきました。プルンという食感は初めてでした。

20081003l4 土瓶蒸し。シイタケ、白身魚などをだし汁で煮たもので、香り高い味わいでした。

20081003l5 サワラの照焼。いい素材が使ってありました。

20081003l6 アユなど天ぷらの盛り合わせ。アユのほか、マイタケ、エリンギ、シメジ、シシトウ。

20081003l7 ご飯ものは、アサリしぐれ茶漬け

20081003l8 デザートは、ブドウのブランディゼリー桃のシャーベット

20081003d ディナーのメインは、鶏レバの煮物。昨夜血抜きしたものを今夜調理しました。帰宅途中で立ち寄った柿安にて買った豆腐バーグ酢豚。ほかは作り置きのもの。ジャコと糸昆布のふりかけゴーヤの漬物

20081003k 夕食後、キムチを漬けました。うまくできるでしょうか~ (^^)/

日本料理 丁子屋 (ちょうじや) (割烹・小料理 / 桑名、西桑名)
★★★☆☆ 3.0

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2008年10月 2日 (木)

厚揚げとジャガイモの含め煮~

今日は日中はよく晴れ、少し暑くなりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081002m 朝食。朝の魚は塩鮭納豆お味噌汁ナスとツナの甘辛煮ゴーヤの漬物

20081002l お弁当。ササミと梅の湯葉巻きサヤインゲンのゴマ和えサワラの照焼

20081002d ディナーのメインは、厚揚げとジャガイモの含め煮。薄味にしましたが野菜の旨味が出ました。ジャコと糸昆布のふりかけゴーヤの漬物オクラのスープ

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2008年10月 1日 (水)

秋刀魚の七味焼き丼~

今日は朝のうちは雨が降っていましたが、お昼には晴れ、日中は暑いほどになりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20081001m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁ゴーヤの漬物ナスとツナの甘辛煮

20081001l お弁当。秋刀魚の韓国風焼きゴボウのキンピラゆで卵のハム巻き栗とサツマイモご飯

20081001c 昨日焼き上げたパンプキン・シフォンケーキを取り出しました~もう少し、カボチャの味が欲しいな~と思いましたが、よく膨らみました。冷凍して、主人と少しずつ食べます~

午前中、水曜日クラスがありましたので、参加しました。今日は主任宣教師の方が不在でしたので、みなで証しの時を持ちました。Sr. Matsuba さんが、「あなたにとって十字架とは?」という問いかけをされましたので、それで盛り上がりました~

20081001d ディナーのメインは、秋刀魚の七味焼き丼モロヘイヤの味噌汁山芋の梅おかか和え。いただき物のゴーヤとナスのぬか漬け

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