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2008年8月25日 (月)

鮭の中華風ソース~

今日は午前中まとまった雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080825m 朝食。朝の魚は秋刀魚の塩焼きお味噌汁ひじきの煮物。残りもののポテトサラダニンジンサラダ

20080825l お弁当。ニギスのフライ・オーロラソースモロヘイヤのゴマ和えカボチャのカレー炒め

20080825d ディナーのメインは、鮭の中華風ソース。鮭は脂がのったアトランティックサーモン。焼いた鮭とソースはニンニク、生姜、豆鼓、豆板醤、胡麻油、醤油、酢をサッと火を通して出来上がり。ネギの炒めものを下にしいてます。ワカメの胡麻スープゴーヤとツナの中華風サラダ

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