梅干しの土用干し～

今日はいよいよ梅雨明け。猛暑日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

昨夜帰宅は深夜になってしまいましたが、朝５時に起きて、パン・ド・カンパーニュを焼き上げました～

６時過ぎに主人と一緒に畑へ。草取りをした後、黒豆、小豆、バジルを植えるための畝をつくりました。１時間ほど作業しましたが、汗だくになりました～

ついでに畑の野菜たちを収穫。モロヘイヤ、オクラ、ゴーヤ、トマトです。

朝食。スクランブルエッグ。野菜とワカメのサラダ。焼きたてパン・ド・カンパーニュ。

主人が車検の手続きのため、ディーラーへ出かけている間に梅干しの土用干しを始めました。３日間晴れてくれるといいな～

ランチは、金寿司（尾張旭市北原山町六田池2249　0561-54-2966）にて。店内はまだ新しく明るく清潔な感じがしました。掘りこたつはくつろげ好感が持てました。いただいたのは２０食限定のランチの松花堂弁当（１５００円）です。おかずは１品１品丁寧につくってある感じで、美味しかったです。お寿司、茶碗蒸し、お味噌汁も付いていました。お勧めに入れたいです。喫煙客は幸い皆無でしたが、禁煙にするともっといいですね～

ランチ後、梅干しを干しながら圧力鍋でつくったあんこでお汁粉をつくって３時のおやつでいただきました。

夕食は、叔母からいただいたデリーのインドカレーにエビ、イカなどの海鮮とモロヘイヤ、オクラなど夏野菜を入れていただきました。野菜サラダ。