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2008年7月29日 (火)

エビのココナッツカレー~

今日も蒸し暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080729m 朝食。朝の魚は鯛の開きお味噌汁切り干し大根の煮物モズクの三杯酢

20080729l お弁当。モロヘイヤとオクラの醤油和えゴーヤと野菜のかき揚げマッシュポテトのハム包み

お昼にスポーツセンターへ。一泳ぎしてきました~

20080729d ディナーのメインは、エビのココナッツカレー。タマネギをじっくり茶色になるまで炒めるのに時間がかかりました (T_T)でもそのぶん、旨味たっぷりです(^^)/ レタスとトマトのサラダ。蜂蜜、ビネガー、エキストラでつくるドレッシングで~

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