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2008年6月30日 (月)

かじきのカレーソース~

今日は梅雨の晴れ間。蒸し暑い日になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080630m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁ハツとレバーの香味煮モズクの三杯酢

20080630l お弁当。ジャコとアスパラの卵焼ききんぴらゴボウちくわの穴子の蒲焼き三つ葉包み

20080630p 今日は梅の塩漬けを赤シソに漬けました。赤ジソシロップを作って、白梅酢と赤シソを煮て、梅に漬け込みました。

20080630s 梅酢シソシロップが副産物です。

20080630d ディナーのメインは、かじきのカレーソースコーンとポテトのスープズッキーニの板めっもの

夕食後、昨日録画しておいた篤姫を観ました~ (^^)/

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