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2008年6月

2008年6月30日 (月)

かじきのカレーソース~

今日は梅雨の晴れ間。蒸し暑い日になりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080630m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁ハツとレバーの香味煮モズクの三杯酢

20080630l お弁当。ジャコとアスパラの卵焼ききんぴらゴボウちくわの穴子の蒲焼き三つ葉包み

20080630p 今日は梅の塩漬けを赤シソに漬けました。赤ジソシロップを作って、白梅酢と赤シソを煮て、梅に漬け込みました。

20080630s 梅酢シソシロップが副産物です。

20080630d ディナーのメインは、かじきのカレーソースコーンとポテトのスープズッキーニの板めっもの

夕食後、昨日録画しておいた篤姫を観ました~ (^^)/

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2008年6月29日 (日)

浜木綿でのディナー~

今日は時折激しい雨が降る一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080629m 朝食。ズッキーニのグラタン。タマネギ、トマトを加えました。カボチャの直煮サクランボ。パンは昨朝焼いたバタール

今日は日曜礼拝。主任宣教師がメッセージを取り次がれました。テーマは成功する人生について。聖句は列王記下18章から。

ランチは、回転寿司 ちゅ~う(日進市梅森町西田面98-1 電話052-806-2001)にて。

20080629l シマアジサーモンとアボガドしめ鯖などをいただきました。

20080629v_2 その後、畑に。オクラ、トマト、ズッキーニを収穫しました~

ディナーは、浜木綿山手通本店(昭和区山手通3丁目13-1 電話052-832-3211)にて。

20080629d 前菜中華スープエビチリ

20080629d1 野菜の味噌和え春巻き

20080629d2 酢豚。黒酢で色は悪いですが、ほどよい酸味がありました。

20080629d3 ホウレン草のカニソース和え

20080629d4 チャーハン

20080629d5 デザートの盛り合わせ

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2008年6月28日 (土)

バタール~

今日はすっきりしない一日でした。午後からはパラパラと雨が降りました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080628b 朝5時に起床。土曜日恒例のパンづくり。今朝はバタールを焼き上げました。今日の粉はパリジェンヌ。フランス製のフランスパン専用粉です。ホシノ天然酵母と相性がよいようです。腕のない私でも、いい粉を使うとなんだかどこかの国で食べた美味しいパンに再会したような感じ。日本では味わえない風味を堪能できます!

20080628p それから一年前に漬けた梅干しで残っているものをミキサーにかけて梅ペーストにしました。

20080628m 朝食。採れたてミニトマトとミニアスパラのサラダラタトゥイユの挟み焼き

午前中から夕方まで所用があり安城に。お昼は抜きになりました (^^;)

夕食は、Cannery Row 日名橋店(岡崎市舳越町字東沖5 電話0564-32-6000)にて、ディナーセット(1764円)をいただきました。

20080628d サラダはバイキングで食べ放題。オリーブレタスカボチャ鶏肉ムール貝ひよこ豆の煮物などなど多彩です。

20080628d1 メインは海の幸のペスカトーレ。魚介類がたくさん。美味しいソースでした。

20080628d2 デザートもバイキング。ベリーケーキシフォンケーキパンナコッタヨーグルトムースとこれまた多彩でした。

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2008年6月27日 (金)

バリカフェ・プトゥリでのランチ~

今日は薄曇りの一日。みなさんのところはいかがでしたか?

20080627m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁切り干し大根の煮物納豆

20080627l お弁当。レバーとハツの香味炒めちくわのアスパラチーズカボチャの甘辛煮

今日は、教会の姉妹方とライフセンターでお買い物&ランチを楽しみました。キリスト教関連の本屋さん、ライフセンターではセールもありお得なものを買い漁りました (^^;)

ランチは、インドネシア(バリ)料理、バリカフェ・プトゥリ ラシック店(名古屋市中区栄3-6-1ラシック7F 電話052-238-2061)にて。

20080627l2 わたしはココナッツカレーランチ(1,380円)を注文。

20080627l1 前菜スープメインデザートドリンク。どれもエキゾチックで美味しかったです。何といってもココナッツとナンプラーが好きなわたし。雰囲気もバリ島のような感じ?で楽しめます。

20080627d ディナーのメインは、イワシの梅煮。圧力鍋で料理です。骨ごと食べられるのがいいです。ズッキーニのチーズ醤油炒め。弁当の残りカボチャの甘辛煮小松菜と餅の胡麻汁

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2008年6月26日 (木)

穴子の甘辛煮・香味野菜添え~

今日の天気予報は雨でしたが、よく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080626m 朝食。朝のお魚はハタハタ甘塩鮭お味噌汁切り干し大根の煮物モズクとミニトマトの三杯酢

20080626l お弁当。ズッキーニとザーサイの炒めものササミチーズのフライサヤインゲンの練りゴマ和え

20080626v お昼に畑に行って、トマトズッキーニを収穫してきました。ズッキーニはとてつもなく大きくなっていました~ (^^;)

20080626d ディナーのメインは、穴子の甘辛煮・香味野菜添えトマトの生姜サラダアボガドのワサビ醤油和え。アボガドの食べ方はこれが一番好きかも~少々のレモン汁、オリーブオイル、醤油、わさび、かつお節。ワカメのすまし汁

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2008年6月25日 (水)

ブリのバルサミコソース~

今日も蒸し暑い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080625m 朝食。朝の魚はメダイの粕漬けお味噌汁切り干し大根の煮物モズクの三杯酢

20080625l お弁当。柚子胡椒唐揚げフライドポテトホウレン草のゴマ和えミニトマト

午前中、教会の水曜日クラスがありましたので出席。今日は10人の方がお見えになり賑やかなクラスになりました。

主任宣教師がメッセージを取り次がれました。聖句はマルコ5章。テーマは悪霊からの解放でした。

20080625d ディナーのメインは、ブリのバルサミコソースニンジンのサラダレンズ豆の野菜スープ

20080625r ラタトゥイユを作ってスープでのばしました。

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2008年6月24日 (火)

丸長のうどん~

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080624m 朝食。朝の魚はハタハタ鮭の利休焼き。鮭は昨日の料理教室で持ち帰ったものです。モズクの三杯酢和えお味噌汁。ほかに残りものの処分です。

主人はお休みをいただきましたので、お弁当はありません。

20080624v 朝食後、畑へ。ズッキーニナストマトを収穫しました。ナスは初生りです~

20080624l ランチは、丸長(安城市御幸本町7-24 電話0566-74-2544)にて。主人は野菜あんかけうどん(700円)を、わたしはトマトうどん(800円)をいただきました。麺もだしもこだわりを持っての手作りです。素朴ながら美味しいと感じました。

20080624d 夕食は、野菜カレー。市販の無添加レトルトカレーに、採れたてのズッキーニとナスを入れたものです。キュウリとコーンのサラダ

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2008年6月23日 (月)

料理教室~和食

今日もすっきりしない一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080623m 朝食。朝の魚はチリ産の甘塩鮭キュウリとジャコの甘酢和え。お味噌汁。納豆

20080623l お弁当。アジとアスパラのニンニクマヨ和えズッキーニのチーズオムレツナスの甘酢炒め焼きトウモロコシ

午前中からお昼にかけて料理教室がありましたので参加しました。今日のテーマは和食。

20080623c ながいもともずくの梅土佐酢ジュレ。ゼラチンを少なめに入れてトロッとした食感がポイントです。

20080623c1 醤油漬け半熟卵とちくわのあえもの。半熟卵をほうじ茶、醤油、めんつゆ、酒、みりん、砂糖に一晩漬け込んだものとちくわ、枝豆と和えた料理です。

20080623c2 穴子の山椒甘辛煮。香り野菜とともに。穴子の照焼にセロリやミョウガ、三つ葉と一緒にいただきました。

20080623c3 鮭の利休焼き。利休がつくと胡麻が入るのだそうです。胡麻照焼という感じでしょうか~

20080623c4 雑穀入り茶粥。ほうじ茶で雑穀米を炊き込みます。お茶の味とともに楽しむものだそうです。ほうじ茶の香ばしい匂いがご飯に移っていました。

デザートは氷室羊羹。抹茶シロップ添え。氷室がつくと氷仕立てとなるそうです。羊羹の周りに氷をイメージした透明のジェルで固めます。

20080623d ディナーのメインは、マグロとオクラトマト和え丼キュウリとミョウガの浅漬けアボガドのワサビ醤油和えホウレン草の生姜汁

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2008年6月22日 (日)

梅干しづくりが始まりです!

今日は夏至でしたが、一日中すっきりしないお天気でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080622m 朝食。ズッキーニのグラタン。トマトと一緒にオーブンにかけました。パンプキンサラダ。昨日焼いたイチジクパン

今日は日曜礼拝。メッセージは東名古屋キリスト教会小池冨雄先生が取り次がれました。聖句はエペソ4章から5章。テーマはクリスチャンの歩み方でした。

20080622l ランチは、博多ラーメン 右近(日進市岩崎町新ラ田125-10 電話0561-74-6456)へ。ネギラーメン(630円)をいただきました。お客さんは次々と入ってきてほぼ満員でした。しかし、まず豚骨スープが薄い、そしてやや塩辛いというのがなじめませんでした。博多出身のわたしとしては、ちょっともの足りませんでした・・・・(^^;)

20080622v ランチ後、畑へ。トマトズッキーニを収穫してきました。

20080622p 帰宅後、谷本農園(和歌山県西牟婁郡上富田町岡1470 電話0739-83-2021)から完熟南高梅のお届けがありましたので、早速漬けました。梅干しづくりが始まりです。

20080622d ディナーのメインは、ラタトゥイユパスタ。作り置きのラタトゥイユ、アンチョビーをつかってアルデンテのパスタに絡めました。キュウリとコーンのサラダ

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2008年6月21日 (土)

タラとサワラの味醂粕漬け~

今日は一日中雨が降ったり止んだりのぐずついた天気。みなさんのところはいかがでしたか?

20080621b 今日は4時30分起きで昨夜仕込んでおいたイチジクパンを焼き上げました。

20080621m 朝食。ラタトゥイユをつかって卵焼きを焼きました。アボガドとタマネギのサラダ。新ミニトマトを添えました。焼きたてのイチジクパン

20080621l お昼、栄の松坂屋地下総菜屋さんで買ったお弁当で済ませました。主人は唐揚げ弁当、わたしは豆腐バーグ弁当でした。

20080621d ディナーのメインは、タラとサワラの味醂粕漬け。お昼、鈴波(名古屋市中区栄3-7-23 電話052-261-1300)で買ったものです。本当はお店に併設されたレストランでランチでいただく予定だったのですが、余りの混みように断念して2切れ買って夕食で焼いたのです。一切れ700円前後とあって納得のいく逸品でした。キュウリと人参のピリ辛和えモズクの三杯酢 ミディトマト添え即席のお味噌汁

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2008年6月20日 (金)

ブリのニンニク風味照焼~

今日は朝のうち曇り空でしたが、夕方から激しい雨が降り始めました。蒸し暑い一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080620m 朝食。朝の魚は自家製鮭の粕漬けお味噌汁ワカサギの甘露煮納豆

20080620l お弁当。野菜の抹茶かき揚げ。ゴボウ、タマネギ、パプリカを揚げました。ブロッコリーのニンニク蒸し塩サバのカレー焼きサラダ

お昼、畑に。草取りをしたら、汗を一杯かいてしまいました。

20080620d ディナーのメインは、ブリのニンニク風味照焼ズッキーニの塩焼きキュウリとジャコの甘酢和え。今日、畑で Meguri さんから採れたてをいただきました~ブロッコリーとコーンの豆乳味噌汁

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2008年6月19日 (木)

カジキのソテー ラタトゥイユソースかけ~

今日は曇りの一日。夜になって雨が降り始めました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080619m 朝食。朝の魚は自家製鮭の粕漬けお味噌汁納豆ワカサギの甘露煮

20080619l お弁当。ササミのチーズ巻きフライ。ヘルシオで焼きました。ポテトとレタスのサラダズッキーニのバルサミコソース焼き

お昼、スポーツセンターへ。一泳ぎしてきました。

20080619d ディナーのメインは、カジキのソテー ラタトゥイユソースかけ。今日は夏野菜があまっていたので、ラタトゥイユを作りました。何通りでも応用のきくラタトゥイユは便利な常備菜。ラタトゥイユに10分ほど漬け込んで、ワイン、バルサミコ酢で焼いてソースを絡めました。ブロッコリーのスープシーザーサラダ。アンチョビーとニンニクがポイントです。

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2008年6月18日 (水)

アジのソテー・夏野菜ソース~

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080618m 朝食。朝の魚は塩鮭お味噌汁納豆ひじきの三杯酢わかざぎの甘露煮

20080618l お弁当。ゴボウのキンピラズッキーニのチーズ醤油和え。醤油とパルメザンの相性は抜群です!手羽中のピリ辛焼き

午前中、水曜日クラスがあり出席しました。主任宣教師がメッセージを取り次がれました。聖句はヨハネ15章。テーマはブドウの木のたとえ話でした。

20080618s クラス後、メンバーの Yoshikawa さんが、本格的なコーヒーを入れてくださるということで、昨夜焼き上げたチョコレート・シフォンケーキを持っていきました。他にSr.Yamaguchiさんのスコーン、昨日のライラックの会でSr.SekimuraさんのドライフルーツケーキSr.Akamathuさんのフルーツのコンポート・・・・みんなとのお交わり楽しかったです~

20080618d ディナーのメインは、アジのソテー・夏野菜ソース。見かけが先日の料理に似ているような・・・・今日はアンチョビーを加えてコクを出しました。レタスサラダポテトカレーポタージュ

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2008年6月17日 (火)

鯛の炊き込みご飯~

今日も陽射しの強い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080617m 朝食。朝の魚は塩鮭お味噌汁モズクの三杯酢納豆ワカサギの甘露煮

20080617l お弁当。おからバーグ・ニンニク醤油焼き。ジャコの卵焼きズッキーニのチーズ焼き

20080617s 夕方にチョコレートシフォンケーキを焼きました。試作品で作りましたが、砂糖がちょっと控えめすぎたようです (^^;)

20080617t ディナーのメインは、鯛の炊き込みご飯。昨日、スーパーで安く売られていたので買ってみました。焼いた鯛をだし汁で炊き込みました。

20080617d ディナーのメインは、油揚げのゴーヤチャンプル焼き茄子のポン酢和え。今日とれたてミディトマト添え大根のすまし汁

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2008年6月16日 (月)

スズキの野菜とマスタードソース和え~

今日は風がさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080616m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁納豆真子の煮つけ

20080616l お弁当。豚肉の春雨揚げ。手作りの合わせ醤油につけ込みました。カボチャの甘煮。作り置きのだし醤油と砂糖で煮ました。ホウレン草の磯辺巻き

20080616d ディナーのメインは、スズキの野菜とマスタードソース和え。ローズマリーとニンニクで風味づけたオリーブ油で焼きました。カボチャのカレーポタージュ。カレーとカボチャの組み合わせ好きです~どこかのカフェで食べた味を再現してみました。アボガドサラダ。スプラウトを混ぜ込みました。

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2008年6月15日 (日)

店麺多房あいうえおでのランチ~

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080615m 朝食。卵焼き。ズッキーニ、塩鮭、タマネギを入れました。アボガドとトマトのサラダ。ミニトマト。昨日焼いたブール

今日は、日曜礼拝。メッセージは主任宣教師が取り次がれました。聖句は第一ペテロ4章から。テーマは「主が喜ばれる生活」でした。

ランチは、店麺多房あいうえお(名古屋市天白区平針3-704 電話052-803-8639)にて、お二人セット(3,850円)をいただきました。

20080615l 前菜は、シーザーサラダ

20080615l2 メインのパスタは、トマトソースのパスタ

20080615l1 メインのピザは、野菜のパルメジャーノ

20080615l3 デザートは、食パン、はちみつ、アイスクリームのコラボレーションのオリジナル・デザート、ミニまんまみーや。冷温塩味甘味が混在した味でした。面白い味でした~

ランチ後、畑へ。草取り、ミニトマトズッキーニを収穫してきました。

その後、スポーツセンターへ。一泳ぎしてきました。

20080615d ディナーは、野菜のタイカレー。大根、シメジ、タマネギ、とれたてズッキーニを具にしました。

夕食後、篤姫を観て過ごしました~ (^^)/

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2008年6月14日 (土)

カツオのカルパッチョ~

梅雨前線が南下したため、今日もよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080614b 今朝は4時30分起きで昨夜仕込んでおいたブールを焼き上げました。外はパリッ、中はもちっが特徴~。フランスパン粉用の小麦粉だともっとよい出来になるのかもしれません・・・今日の小麦粉はカナダ100。全粒分粉は北海道産の春よ恋。この小麦粉も膨らみがよく、弾力、旨味たっぷりです!

20080614m 朝食。ズッキーニとトマトのチーズグラタン。ズッキーニは昨日収穫したばかりの新鮮野菜です。ソラマメとポテトのサラダ。ソラマメも畑の収穫物ですが、こちらの方はそろそろ終わりです。焼きたての食パン

20080614l ランチは、うな宗(安城市安城町社口堂 電話0565-76-3245)にてウナギの蒲焼き並丼(1360円)をいただきました。サラダ、肝吸い、漬け物付きです。お店は昭和30年頃に流行した造り。広々としていて往年の賑わいをわずかに残していました。お味は許容範囲です~

20080614d ディナーのメインはカツオのカルパッチョ。キュウリとタマネギを敷いて、カリカリニンニク、胡麻油、ポン酢をトッピング。お味噌汁はタマネギと椎茸を具にして、梅干しのすりつぶしを隠し味にしました。作り置きのひじきと大豆の煮物

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2008年6月13日 (金)

豚ヒレの甘酢炒め~

今日はよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080613m 朝食。ひじきの煮物お味噌汁納豆。朝の魚は塩鮭アジ真子の煮つけ。先日さばいたアジのからのおまけです。

20080613l お弁当。野菜とチーズの豚肉巻きホウレン草のゴマ和えゴボウの柚子胡椒炒め

お昼にスポーツセンターへ。一泳ぎしてきました。

20080613v その後、畑へ。ズッキーニミニトマトの初生りを収穫。ズッキーニは特に大きく成長していました~

20080613d 今日のディナーのメインはちょっと余裕があったので実験もかねて・・・・豚ヒレの甘酢炒め。タマネギ、ピーマンを炒めました。隠し味に柚子胡椒を加えてみました。味がぐんと引き立ちます。入れて正解でした。

ズッキーニのグリル・梅バルサミコ酢和え。バルサミコ酢、蜂蜜、オリーブ油、梅干しのみじん切りを入れてみました~面白い味になりました(^^)/

オクラとトマトのスープ

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2008年6月12日 (木)

ピリ辛アジの韓国風丼~

今日は朝のうち雨が降りましたが、午後からは晴れ蒸し暑くなりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080612m 朝食。朝の魚はアジの一夜干しお味噌汁切り干し大根の煮物

20080612l お弁当。エスニック風卵焼き。炒めたタマネギ。パプリカ、にんにく、ナンプラーと砂糖を入れてみました。ナンプラートマトケチャップをかけてできあがり。スナップエンドウとサヤインゲンのゴマ和え焼き椎茸のポン酢和え

今日はお昼に栄に所用があり出かけました。

20080612d ディナーのメインは、ピリ辛アジの韓国風丼。新鮮なアジの刺身が安く売っていたので、飛びつきました。コチュジャン、手作りの合わせ醤油(にんにく、しょうゆ、酒、みりん、唐辛子)、砂糖、胡麻油、すりごまで作ったタレに刺身を漬け込みました。ワカメスープ

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2008年6月11日 (水)

婦人ランチョンがありました~

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080611m 朝食。朝の魚は自家製のアジの一夜干し切り干し大根の煮物キュウリとワカメの韓国風サラダお味噌汁

20080611l お弁当。手羽中のピリ辛グリルホウレン草の韓国ダレ和えカボチャと枝豆のサラダ

20080611t 今日は婦人ランチョンの日。メッセージは遠州中央浜北教会の主任牧師の田中芙美子先生が取り次がれました。聖句はピリピ4章から。テーマは主にある喜びでした。

20080611l2 70名の方が集まり、大盛況となりました。

20080611l1 お弁当は豪華なお刺身定食。刺身は新鮮でした~♪

20080611l3 デザートは教会近くの和菓子屋さんで調達したもの。麩餅きな粉餅ぼた餅などなど。

20080611d ディナーのメインは、ツナとトマトソースのパスタアボガドのサラダ

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2008年6月10日 (火)

イカと野菜の韓国風炒め~

今日は薄曇りの一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080610m 朝食。朝の魚は自家製のタラの粕漬け切り干し大根とニンジンの煮物お味噌汁納豆ワカサギの甘露煮

20080610l お弁当。枝豆の卵焼きおからバーグパプリカとズッキーニのサラダ。ズッキーニは畑の初生りです。ミニトマトパエリア

お昼、スポーツセンターへ。一泳ぎしました。

20080610d ディナーのメインは、イカと野菜の韓国風炒めワカメとキュウリのサラダオクラスープ

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2008年6月 9日 (月)

パエリヤ~

今日はすっきりしない一日。お昼にまとまった雨も降りました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080609m 朝食。朝の魚は自家製のタラの粕漬けお味噌汁納豆ワカサギの甘露煮

20080609l お弁当。サバの味噌煮サヤインゲンのニンニク醤油炒めそら豆とポテトのサラダ

お昼にスポーツセンターへ。一泳ぎしてきました。

20080609d ディナーのメインは、パエリヤ。イカ、アサリ、鶏肉、トマト、パプリカ等を具にしました。これでサフランの在庫がなくなりました。ホウレン草のポタージュアボガドサラダ

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2008年6月 8日 (日)

海鮮丼~

今日は蒸し暑い一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080608m 朝食。アボガドとカボチャのサラダ。ツナとタマネギを加えました。グレープフルーツ・ヨーグルト。昨日焼いた全粒粉食パン

今日は日曜礼拝。主任宣教師がメッセージを取り次がれました。聖句は第1ペテロ1章から。テーマは神さまからの期待でした。

昼食は、教会で先週のカレーで冷凍保存してあったものを温めなおしてみんなでシェアしました。デザートはグレープフルーツでした。

昼食後、スタッフミーティング。4時頃まで話し合いました。

20080608d ディナーは、海鮮丼。イクラ、ハマチ、マグロ、アボガドを寿司飯にトッピング。アボガドはニンニクのすりおろし少々、醤油、オリーブ油で味付け。それ以外手をほとんど加えていませんが、このように見ると豪華ですね。すまし汁

夕食後、篤姫を観て過ごしました~ (^^)/

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2008年6月 7日 (土)

教会の掃除に行きました~

今日は薄曇りの一日でした。みなさんのところはいかがでしたか?

20080607b 朝は4時30分起きで、全粒粉食パンを焼き上げました。

20080607m 朝食。レタスとクルミのサラダ ハニーオリーブソースかけミニトマトのスクランブルエッグ。焼きたての食パン

今日は教会のクリーニングの日。10時に到着して、2時間みっちり掃除をしました。

ランチは、イタリア料理リベルタ(名古屋市天白区中平1-516 グレース寿105 電話052-848-1070)にて。

20080607l 前菜は活カツオのカルパッチョ。口の中でとろけるようなカツオ。ライ麦パンガーリックバタートースト付き。しっかりした味でした。

20080607l1 メインは、帆立と山芋のトマトソースパスタサーモンと白菜のクリームリゾット。リゾットには白米と黒米の混合でした。ふたりでシェアしました。どちらもこれからの参考にできる味でした。

20080607l2 デザートはオレンジムース。手作り感たっぷり。お勧めに入れたいと思います。

ランチ後、畑へ。水やりと草取りをして過ごしました。

20080607d ディナーのメインは、サバの味噌煮。スーパーでサバの活締めが売っていたので、飛びつきました。シイタケとタマネギのすまし汁ひじきとニンジンのおから

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2008年6月 6日 (金)

おからのハンバーグ・大根おろしポン酢がけ~

今日は梅雨の中休みでしょうか?よく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080606m 朝食。朝の魚は塩サバひじきとおからの煮物ワカサギの甘露煮トマトのサラダお味噌汁

主人が今日は出張のため、お弁当はなしです。

お昼にスポーツセンターへ。一泳ぎしてきました~

20080606d ディナーのメインは、おからのハンバーグ・大根おろしポン酢がけあさり汁トマトとシソの生姜酢和え

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2008年6月 5日 (木)

タラとゴボウの煮付け~

今日は雨の一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080605m 朝食。朝の魚は塩サバお味噌汁ワカサギの甘露煮

20080605l お弁当。シイタケのジョンブロッコリーのニンニク蒸しカボチャのカレーソテー

お昼過ぎにスポーツセンターへ。一泳ぎしてきました~

20080605d ディナーのメインは、タラとゴボウの煮付けひじきとおからの煮物かぼちゃの味噌汁長芋とレタスのサラダ

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2008年6月 4日 (水)

緑野菜のグラタン~

今日はすっきりしない一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080604m 朝食。朝の魚は甘塩鮭お味噌汁納豆カボチャのクリームチーズサラダホウレン草のニンニク塩炒め

20080604l お弁当。根菜類の抹茶かき揚げ。ゴボウ、ニンジン、ジャコ、タマネギを使いました。アスパラガスのゴマ和えワカサギの甘露煮ミニトマト

午前中、水曜日クラスがありましたので、出席しました。主任宣教師が取り次がれました。聖句はヨハネ10章。テーマは羊の門

目が悪い羊は主人の声を聞きわけて行動する。それと同じようにクリスチャンはイエスさまの声を聞き分けて導かれる。このような内容でした~

20080604d ディナーのメインは、緑野菜のグラタン。ホウレン草、ブロッコリー、ポテト、ソラマメ、タマネギ、鶏の胸肉が具です。ミニトマトとレタスのサラダトマトスープ。自家製のミルクパン

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2008年6月 3日 (火)

アジの七味焼き~

今日は午前中雨でしたが、午後からは晴れ暑くなりました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080603m 朝食。朝のお魚は甘塩鮭お味噌汁納豆切り干し大根の煮物

20080603l お弁当。塩サバのサラダカボチャのクリームチーズサラダサヤインゲンのゴマ和え

20080603k_2 午前中、教会でライラックの会があり参加しました。体操の先生と一緒にエクササイズを楽しんだ後、キャシー先生が登場。アメージンググレイスの歌をピアノと一緒にレッスンをリードしてくれました。

お昼はオープンサンド、レンズ豆のスープでみんなとお交わり~また食べるのに夢中で写真を撮り忘れました(^^;) 聖書でレンズ豆のスープというとヤコブがエサウに長子の権と交換してもらうため利用したものとして有名です・・・・ということでレンズ豆スープを聖書に基づき、Str.Matsubaさんが解説してくださいました~

20080603d ディナーのメインは、アジの七味焼きブロッコリーのポタージュスープホウレン草のニンニク塩炒め

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2008年6月 2日 (月)

カジキマグロの照焼 大根おろし添え~

今日から梅雨入りです。みなさんのところはいかがでしたか?

20080602m 朝食。朝の魚は自家製鮭の粕漬けお味噌汁納豆ホウレン草のおひたし

20080602l お弁当。ワカサギの甘酢炒めそら豆とスナップエンドウのマヨ胡麻和えゴボウと人参のキンピラ

20080602d ディナーのメインは、カジキマグロの照焼・大根おろし添え長芋のすまし汁切り干し大根の煮物

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2008年6月 1日 (日)

キャシー先生が来訪されました~

今日はすこし霞が掛かっていましたが、よく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか?

20080601m 朝食。ホウレン草の卵焼きアボガドとエビのサラダ。昨日焼き上げた白パン

20080601c 今日は日曜礼拝。カナダの神学校で教鞭を執っておられるキャシー先生が特別参加。証しの時に哀歌3章をもとにお話しをされ感銘を受けました。

メッセージは主任宣教師が取り次がれました。聖句は第1ペテロ1章。テーマは7つの恵みでした。

礼拝後、キャシー先生も交えて聖餐式カレー野菜サラダ愛餐会があり、続けて参加しました。

キャシー先生との会話に引き込まれて時間を忘れて結局5時頃まで教会でお話しを楽しみました。キャシー先生のように柔和で愛あふれるクリスチャンになりたいと思いました~

20080601d 夕食はえちぜん尾張旭店(尾張旭市庄中町南島1488 電話0561-51-1131)にて。ざるそば(577円)をいただきました。

帰宅後、篤姫を観て過ごしました~ (^^)/

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