タイ料理ランチ～

今日は午後から雨が降り出し涼しい一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝早起きして、あんこのシフォンケーキに挑戦。最初膨らみ具合が心配でしたがどうにか調子よくいきました。以前作り置きしていたあんこ、黒砂糖と米粉を入れました。

朝食。トマトとペンネのサラダ。ポテトとホウレン草のサラダ。トースト。デザートはスイカです。

朝食を終え、畑でネット張りをした後、主人の実家を訪問。シフォンケーキをお土産にして、昼食へ。

ランチは、kuk-kik Noodles（吉良町宮迫大迫86-3　電話0563-35-3103）にて。場所は山奥だけあって敷地面積は半端ではありませんでした。リトル・タイ村に来たような錯覚に襲われました。

料理はＡランチ（１０００円）とＳランチ（１５００円）を主人とシェアしました。

サラダ　タイ風ドレッシング、カウスワイ（タイジャスミン米）、デザートのココナツプリンは共通。Ａランチは、カオソイ（チェンマイカレーラーメン）がメイン。

Ｓランチは、ゲーンキアオワーン（グリーンカレー）をメインに、トムヤンスープ、エビの揚げ物、鶏肉の笹巻きが付いていました。

グリーンカレーとココナツプリンは美味しかったです。お勧めに入れておきます。

夕食は、お寿司ときしめん。ほかに義母の手作り料理が並びました。