イタリア料理～

今日はよく晴れ風がさわやかな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚はうるめイワシの酢漬け。お味噌汁。山椒しじみの佃煮。タケノコの煮物。

お弁当。抹茶風味のかきあげ。ニンジンの真砂和え。アジの竜田揚げ。

料理教室。テーマはイタリア料理。

トマトのリピエーノ。ニンニクと黒オリーブとパンツェッタのみじん切りなどを炒めたものを詰めました。

ボンゴレ・スパゲティ・ジェノバ風。

白身魚とモッツァレラのコートレット・バルサミコ酢ソース。

デザートは、カフェ・アッフォガート・ビスコッティ添え。ビスコッティとはビスケットのこと。

ディナーのメインは、ブリのニンニク照焼・大根おろし。ホウレン草の生姜汁。キャベツの即席漬け。ジャガイモの炒め煮。

夕食の後、スポーツセンターへ。一泳ぎしてきました～ (^^)/