モノンクルでのランチ～

今日は絶好のお散歩日和となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝早く起きて、実家へお土産用にバナナシフォンケーキを焼き上げました。糖分は黒糖を使いました。

朝、ベランダに珍客が・・・イモリです。眼がかわいらしい。夜行性なので、朝方の活動は珍しいですね～

朝食。アスパラとキャベツのゴマ和え。トマトとチーズのフレンチトースト。デザートはバナナヨーグルト。

朝食。畑で一仕事。トマト用の畝をつくり、石灰と鶏糞をまきました。これで２週間後にトマトの植え付けをする準備ができました。

お昼は、モノンクル（岡崎市滝町長坂86-3　電話0564-46-1380）へ。一汁三菜ランチ（１４３０円）を。

春キャベツと金時豆のトマト煮。クスクスと色どりサラダ。厚揚げのグリル薬味のせ。新タマネギとゴボウ。アロエベラと甘酢和え。

デザートは、ジャガイモとグループフルーツと生姜のシャーベット。

その後、主人の実家へ。田舎の野山を散歩しました。

夕食は義母がつくってくださいました。お寿司のほか、菜の花のおひたし、タケノコの煮物等今ならではの旬のものをたくさんいただきました～ (^^)/