初出勤～

今日はよく晴れました。みなさんのところはいかがでしたか？

今日から主人は平常通りの出勤です。

朝食。朝の魚はチリ産の甘塩鮭。義母のカブ漬け。明太子。お味噌汁。

お弁当。手羽中の韓国風焼き。コチュジャン、にんにく、ショウガのすりおろし、しょう油、塩、胡麻油で１時間ほど漬け、グリルで焼きました。ホウレン草のゴマ和え。ひじきの煮つけ。ご飯には明太子をトッピング。

今夜主人は新年会。１人だけでの夕食です。胡麻汁雑煮。冷蔵庫にあったタマネギとルッコラを入れ練りゴマ、しょう油、みりんで味つけました～市販のコロッケ。明太子。納豆。カブ漬け。