回鍋肉（ホイコーロー）～

今日は比較的暖かな一日となりました。みなさんのところはいかがでしたか？

朝食。朝の魚は甘塩鮭。お味噌汁。松前漬け。たくわん。

お弁当。ピリ辛手羽中焼き。ブロッコリーのニンニク蒸し。カボチャのカレーソテー。

ディナーのメインは、ホイコーロー（回鍋肉）。豆板醤、甜麺醤、ニンニク、しょうが、中華スープ、砂糖、しょう油、紹興酒で味付けしましｔ。椎茸とねぎのかき玉スープ。キュウリのエスニックサラダ。ニンニクのすりおろし少々、ナンプラー、酢で作りました～